龙岩上杭有什么特色小吃（龙岩上杭景点介绍）
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摘要预览：
龙岩有什么特产?
龙岩的特产有永定红柿、龙岩咸酥花生、苏坂蜜柚、永定美蕉、永定巴戟天、河田鸡、永定菜干、连城白鸭、连城地瓜干、漳平水仙茶、冠豸山铁皮石斛、连城红衣花生、涂坊槟榔芋、龙岩山麻鸭、南阳糍粑、漳平高山茶、话李、李咸饼。
闽西八大干、连城白鸭、盐酥花生、沉缸酒、水仙茶饼等，名扬海内外，是前来龙岩旅游的人们不可不尝的美味，这些特产同时也是旅游购物的首选。
龙岩特产一：才溪脐橙蔡溪脐橙是福建龙岩的特产水果。1993年，纽荷尔脐橙从美国引进，在蔡溪河北村李大平种植。蔡溪镇地理环境独特，气候温和，雨量充沛，夏长无酷暑，冬短无严寒，非常适合脐橙的生长。
武平仙草：福建龙岩武平的特产，武平仙草为唇形科仙草属草本植物，高可达100厘米。仙草干品为棕黑色、叶片多、未开花、草香味浓。
福建龙岩特产有永定红柿、龙岩咸酥花生、武平仙草、长汀河田鸡、连城红心地瓜干等。永定红柿 永定红柿呈扁圆形，少核或无核；果实外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠味甜如馅，清甜爽口。
簸箕粄的地方特色
在闽西连城县，连城人把簸箕粄叫“捆粄”，说是连城龙岩上杭有什么特色小吃的名小吃龙岩上杭有什么特色小吃；到上杭县，上杭人把簸箕粄叫“卷筒米”，也说是上杭的名小吃。但当我说要去武平吃簸箕，两地的朋友们便都不言语龙岩上杭有什么特色小吃了，足见武平的簸箕粄是多么地受推崇。
桃溪的簸箕粄以粄皮有韧劲而闻名，县城地区则菜馅比较可口。
簸箕粄是福建武平的特色小吃，有着浓厚的客家风味，因旧时用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包后包馅而得名，选用米浆，四季豆，茄子，葱油为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的簸箕粄爽滑，细润，美味可口。
上杭有哪些食物特色
1、上杭是闽西龙岩上杭有什么特色小吃的萝卜主要产地城郊附近龙岩上杭有什么特色小吃的水南张滩土埔一带所产萝卜有红有白，具有鲜嫩清脆甘甜等特点由此加工而成的萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美既可炒吃清炖油炸，又可浸泡变淡后加白糖酸醋作宴席冷盘所以。
2、上杭乌梅最为有名，颜色呈棕或乌黑色。上杭乌梅中又以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。
3、这里特别有名的是梅岭年糕，它质软味绵，具有浓郁的麻油香气，加上鲜嫩的虾仁和肉末，口感极佳。如果你热爱年糕，那就一定要来杭旧县品尝一下这道美食。最后，杭旧县的黄桃更是一绝。
4、萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其龙岩上杭有什么特色小吃他食物。萝卜干咸香脆口，消食开胃，上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。
5、上杭萝卜干，于明朝初期就已享有盛名。萝卜干的制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序，由此做出的萝卜干色泽金黄，清脆可口。永定菜干，拥有400多年的历史，在海内外颇有一定的影响。
6、【上杭萝卡干】采用新鲜萝卡和盐合理配制，经日晒、揉搓、随制、密封收藏，半年后即成。色泽金黄，皮嫩肉脆，醇香甘甜，开胃消食，清凉解毒，既为上等冷盘，又为客家宴席名菜。
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