冻豆腐汤（冻豆腐汤怎么做好吃又简单）
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摘要预览：
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鱼切成块腌制，约两个小时。冻豆腐过水焯一下 葱姜切片备用 葱姜爆香之后放入腌制好的鱼块。依次倒入酱油，陈醋 水没过鱼块，放几根干辣椒。加盐 煮两到五分钟后加入豆腐。
食材冻豆腐汤：鲫鱼1条、冻豆腐2块、豆角300g、盐3g、大酱1勺、洋葱30g、非转基因食用油30g。热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至五成油温，下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。
豆腐鱼汤的做法冻豆腐汤：准备所需原材料：鲫鱼、猪肉、白蛤、冻豆腐、姜、芹菜。洗净的鲫鱼控干水，起骨，切块(头尾断开，鱼身横刀切开，再分切出6小块)。猪肉切片(无需太薄，约1cm厚度)。
准备食材：在市场上购买活鲫鱼，大概在400g到500g之间；嫩豆腐3小块，或者是一大块，根据喜好来定，一般鱼炖豆腐，豆腐比较好吃。将姜切丝，大蒜叶子切段。待用。
冻豆腐白菜汤的做法
1、制作方法：将水豆腐切割成条，大白菜切一片，红薯粉条泡开再切段，锅内放底油，下葱、生姜沫炝锅加汤。放进水豆腐，加蒜、盐、鸡精，再放进大白菜、红薯粉条，炖至大白菜、红薯粉条熟软，起锅时淋明油即成。
2、步骤1 白菜，冻豆腐，猪肉，分别切块切片。步骤2 切好葱姜，油烧热，大料炝锅。步骤3 下入葱姜翻炒，加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。
3、白菜炖冻豆腐的做法 首先我们需要准备好材料，然后我们选择将冻豆腐稍微解冻，然后切成小块；把洗干净的白菜切成片。之后我们往锅中倒入适量花生油并把油烧热，之后我们选择把切好的葱姜倒入锅中爆炒。
冻豆腐汤怎么做好吃
1、将豆腐洗净冻豆腐汤，随后切一厘米左右的方块。排骨用清水洗净冻豆腐汤，随后切小块，方便食用，并在开水中进行焯烫。生姜、葱切碎备用。豆芽洗净备用。将高汤用大火煮沸，随后将排骨放入、黄豆芽、生姜放入锅中。
2、锅中添加油烧热，下入酸菜丝煸炒2-3min。添加煮五花肉的骨头汤，再倒入盐，五花肉片，冻豆腐块，大火烧开，转中小火，再次炖制15-20min。
3、冻豆腐金针汤 冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块冻豆腐汤；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半，榨菜洗净，香菜洗净、切小段。
4、将水豆腐切割成条，大白菜切一片，红薯粉条泡开再切段，锅内放底油，下葱、生姜沫炝锅加汤。放进水豆腐，加蒜、盐、鸡精，再放进大白菜、红薯粉条，炖至大白菜、红薯粉条熟软，起锅时淋明油即成。
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