丝瓜的做法大全家常菜（月子餐丝瓜的做法大全家常菜）
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摘要预览：
- 1、丝瓜有哪些做法?
- 2、丝瓜的做法
- 3、丝瓜的烹饪方法
- 4、丝瓜的做法大全家常菜
丝瓜有哪些做法?
丝瓜炒蛋 材料丝瓜的做法大全家常菜：丝瓜丝瓜的做法大全家常菜；鸡蛋；油；盐； 做法： 丝瓜去皮切滚刀片。锅中烧水丝瓜的做法大全家常菜，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要丝瓜的做法大全家常菜了。 倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。
丝瓜好吃的做法如下：丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。
丝瓜用小刀轻轻的刮去外皮，然后切成滚刀块。大蒜3瓣切碎，再准备一点点水淀粉。煮锅烧开水，下入毛豆焯水约3分钟捞出备用。炒锅烧热，加入适量的植物油，下入大蒜和小米椒爆香。
丝瓜的三种吃法做法如下：虾皮丝瓜汤。虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。沥干丝瓜水人倒入，加适量水。炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。肉末丝瓜。
原料：丝瓜、鸡蛋、面粉、油、盐、香葱。 做法：丝瓜去皮洗净切细丝，葱洗净切末，将葱、丝瓜、面粉混合，加入一个鸡蛋，用筷子搅成面糊。平底锅刷上一层油预热，把丝瓜糊倒入平底锅，煎至两面金黄即可。
丝瓜的做法
蒸蒜泥丝瓜 （1）丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用；蒜瓣拍扁剁碎；准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖（比例2：1：1：1），搅拌均匀。（2）将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟，大概5分钟即可。
丝瓜皮蛋豆腐汤 材料：丝瓜、豆腐、皮蛋、色拉油、鸡精、胡椒粉 做法：丝瓜去皮，滚刀切成块。豆腐用小刀分切成正方小块。皮蛋剥壳，切成小块。炒锅倒少量油，大火烧至八成热时，下入丝瓜爆炒。
材料：丝瓜；鸡蛋；油；盐； 做法： 丝瓜去皮切滚刀片。锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。 倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。
丝瓜的烹饪方法
1、将丝瓜削去表面老皮后备用。将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用。锅中热锅凉油备用。丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用。
2、丝瓜的三种吃法做法如下：虾皮丝瓜汤。虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。沥干丝瓜水人倒入，加适量水。炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。肉末丝瓜。
3、做法：先将生丝瓜洗净，切丝绞榨取汁，加入蜂蜜（一般以10∶1比例调制），搅匀即可。功效：具有清热止咳、化痰的功效。适用于小儿百日咳患者。丝瓜炒花蛤 原料：丝瓜2根，花蛤500克，大葱10克，绍酒、精盐、植物油各适量。
4、丝瓜好吃的做法如下：丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。
丝瓜的做法大全家常菜
1、酱焖丝瓜 原料：丝瓜500克丝瓜的做法大全家常菜，腊肉50克丝瓜的做法大全家常菜，面酱和精盐适量。做法：将丝瓜去皮丝瓜的做法大全家常菜，洗净切块。腊肉洗刮干净丝瓜的做法大全家常菜，切成肉丁。将炒锅置火上，放入油烧热，下入肉丁炒香，加入面酱炒1～2分钟左右，投入丝瓜焖烧。
2、嫩烧丝瓜条 原料：丝瓜，葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、色拉油适量。做法：将丝瓜洗净，去皮，从中间抛开，去瓤，切成条备用，葱花切好备用。锅内下入植物油烧热，下入葱、姜炒香，下丝瓜翻炒。
3、丝瓜、盐、油、鸡精。做法 将丝瓜削去表面老皮后备用。将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用。锅中热锅凉油备用。丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用。
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