懒人版鸡公煲做法（鸡公煲怎么做法）

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摘要预览：

• 1、懒人家庭版鸡公煲
• 2、鸡公煲的做法?
• 3、如何制作广东鸡公煲?需要哪些制作步骤?
• 4、鸡公煲怎么做
• 5、鸡公煲的做法
• 6、鸡公煲是怎么做的呢?

懒人家庭版鸡公煲

1、具体步骤 第一步 新鲜的鸡肉700克，切成大小合适的块。第二步 将70克水和70克重庆鸡公煲调料黄泥河均匀 第三步 将鸡肉腌制进去。第四步 最好加保鲜膜腌制2小时以上 第五步 准备好芹菜、香菜、辣椒 第六步 大蒜剥好。

2、鸡公煲 食材 鸡块小半只，洋葱半个，青椒1个，芹菜适量，土豆1个，金针菇1小把，啤酒1罐，葱姜，蒜，料酒1勺，豆瓣酱1勺，生抽2勺，蚝油1勺，清水1碗，盐4g左右。

3、家庭版鸡公煲 准备材料：鸡腿4个、火锅底料、葱姜蒜.爱吃的配菜、洋葱、青椒、啤酒 鸡腿剁小块，多洗几遍冲掉血水，加入盐和鸡精、一勺生抽、-勺老抽、半勺料酒、一勺耗油抓匀腌制一小时以上 ； (越久越入味。

4、准备芹菜、欧芹、辣椒、大蒜、洋葱、芹菜等热锅凉油，爆香大蒜和干红辣椒。倒入腌制好的鸡块翻炒，加入适量黄酒和酱油，翻炒至水分排出。加入洋葱、芹菜、胡椒粉，翻炒几下。

5、鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。

鸡公煲的做法?

1、鸡洗干净懒人版鸡公煲做法，切块。锅里放油懒人版鸡公煲做法，下郫县豆瓣酱煸炒。放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味。倒入鸡块翻炒。放料酒、少许生抽，加水继续煮。煮到差不多时，放味精、糖，撒葱花装盘即可。

2、鸡公煲 麻辣鲜香 吃一口就停不下来 绝对的做法 步骤step 1 准备好所有食材。步骤step 2 青菜和肉类分别处理。

3、鸡公煲具体做法步骤懒人版鸡公煲做法：首先准备鸡肉850克，或者鸡腿肉850克，先清理干净，浸泡、清洗后，沥干水分，待用。

如何制作广东鸡公煲?需要哪些制作步骤?

鸡公宰杀后处理干净，切成块状备用。猪骨洗净，放入锅中，加水煮沸，捞出骨渣，备用。干辣椒用清水泡软，备用。豆腐切成小块，木耳、香菇洗净备用。葱姜蒜洗净切末备用。

第一步：准备材料。做鸡公煲需要准备一只带皮的鸡，姜、葱、蒜各适量，还需要干辣椒、泡椒、豆腐、香菇、花生等配料。第二步：处理鸡肉。将鸡腿、鸡翅、鸡胸肉均匀切成小块，鸡骨头不要丢弃，切成小块备用。

步骤：鸡腿肉切块，放入胡椒粉1g，生抽2。锅入油，放入鸡肉炒至变色盛出。锅入油，放入葱3g，姜3g，蒜3g，花椒3g，八角1个，桂皮1g，干辣椒5g炒香。放入豆瓣酱超出红油。放入鸡肉炒匀。

鸡公煲 麻辣鲜香 吃一口就停不下来 绝对的做法 步骤step 1 准备好所有食材。步骤step 2 青菜和肉类分别处理。

鸡公煲怎么做

(1)将鸡切成3厘米见方的块，冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。(2)鸡块清水中漂净血水，放入料水中氽过，捞出沥水，加入秘制酱料腌制30分钟。(2)姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。

准备材料懒人版鸡公煲做法：鸡腿 500克、洋葱 1个、油 15毫升、老抽 1茶匙、鸡公煲调料 50克、香菜 少许、蒜瓣 少许。第一步将鸡腿和洋葱分别洗净，放入碗中备用，如下图所示。

把鸡块倒入砂煲，锅中带火上桌，放入葱段，加洋葱、香菜、西芹上桌，砂煲继续加热，由客人搅拌翻匀，10分钟后即可食用。鸡块食用完毕后，加入清汤或麻辣高汤，可涮食腐竹，各类青菜，形式各异（参考火锅形式）。

鸡公煲是人们喜爱吃的一种美食，这道菜重庆地方的做的最出色，鸡公煲做的好味道非常的鲜美，营养也丰富，那么大家知道鸡公煲的做法吗懒人版鸡公煲做法？鸡公煲怎么做好吃呢懒人版鸡公煲做法？下面小编就为大家介绍一下鸡公煲的做法及配方吧。

鸡公煲的做法

鸡洗干净，切块。锅里放油，下郫县豆瓣酱煸炒。放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味。倒入鸡块翻炒。放料酒、少许生抽，加水继续煮。煮到差不多时，放味精、糖，撒葱花装盘即可。

鸡公煲 麻辣鲜香 吃一口就停不下来 绝对的做法 步骤step 1 准备好所有食材。步骤step 2 青菜和肉类分别处理。

制作方法：（1）将鸡切成3厘米见方的块，冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。 （2）鸡块清水中漂净血水，放入料水中氽过，捞出沥水，加入秘制酱料腌制30分钟。 （2）姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。

鸡公煲具体做法步骤：首先准备鸡肉850克，或者鸡腿肉850克，先清理干净，浸泡、清洗后，沥干水分，待用。

主料：土公鸡1只（毛重约2千克），干辣椒50克，花椒50克，洋葱、香菜、西芹各适量。调料：秘制酱料80克，老油100克，姜15克，葱10克，大蒜10克，精盐5克，酱油10克，味精5克，料酒15克，清汤200克。

鸡公煲的做法如下：主料：三黄鸡1只、鸡公煲料粉70克、土豆2个。辅料：葱1棵、蒜4瓣、姜4片、青椒1个、洋葱半个、料酒2大勺、白糖1勺。三黄鸡洗净剁成块。酷客壹佰重庆鸡公煲粉料倒入盆中。

鸡公煲是怎么做的呢?

1、砂锅转大火放胡萝卜、白菜、木耳炖熟懒人版鸡公煲做法，最后放洋葱关火懒人版鸡公煲做法，浓香滑嫩懒人版鸡公煲做法的家常鸡公煲做好了懒人版鸡公煲做法，配碗米饭开吃吧。

2、鸡洗干净，切块。锅里放油，下郫县豆瓣酱煸炒。放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味。倒入鸡块翻炒。放料酒、少许生抽，加水继续煮。煮到差不多时，放味精、糖，撒葱花装盘即可。

3、鸡公煲的做法 把各种蔬菜洗净备用。胡萝卜和洋葱切片，西芹、青椒、灯笼椒切块儿，大葱切段儿。香菜切碎。 把整鸡剁成小块，鸡皮朝下贴在平底锅底，小火慢煎，把土鸡煎出鸡油。

4、鸡公煲做法 做法一 材料懒人版鸡公煲做法：童子鸡1只，冬笋半个，杭椒十几个，红椒1个，莴笋半根 做法 首先清理鸡，切块沥干水分，用蚝油、胡椒粉、料酒、少许淀粉腌制半小时。

5、鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。

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