酱鸡脖（酱鸡脖子怎么做好吃）
在今天的分享中，网站小编将与大家讨论关于酱鸡脖的知识，并且我也会解释一些与之相关的酱鸡脖子怎么做好吃。如果我们能恰好解答你目前所面临的问题，记得要关注我们的网站。那么，就开始吧！
摘要预览：
- 1、怎样酱鸡脖子?简单又好吃的方法
- 2、酱鸡脖是哪里的特产
- 3、酱鸡脖的家常做法
- 4、酱鸡脖的做法最正宗的做法
怎样酱鸡脖子?简单又好吃的方法
酱鸡脖的家常做法：将市场中买回来的鸡脖切成2-3cm的小段酱鸡脖，放在开水中焯一下酱鸡脖，去除淤血及浮在表面的杂质。
将鸡脖子撕掉筋膜和油脂酱鸡脖，反复冲洗干净。飞水去掉血沫酱鸡脖，捞出来再冲洗干净。将冲洗干净的鸡脖子放进锅内。倒上老抽、生抽，加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐。填汤，跟原料持平就好。
教您酱鸡脖怎么做，如何做酱鸡脖 做法 鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，再放入沸水锅内烫透，捞出沥干。
各适量 做法：将鸡脖撕去筋膜和油脂，洗净 放入冷水锅中（水量要没过鸡脖），加入适量料酒 待水沸后撇去 浮沫，捞出鸡脖，冲洗干净 控干备用。
酱鸡脖是哪里的特产
菜系：东北菜家常菜谱私家菜卤酱菜工艺：酱制作材料：主料：净鸡脖2000克调料：红色老卤2000克，葱段25克，姜片15克，香油适量。香料包1个（内装花椒，八角，桂皮，山奈，肉蔻，自芷，陈皮，丁香，草果，辛夷各适量）。
长荣村附近有五岭峰生态旅游度假区、仙洞山梅花鹿自然保护区、拜泉生态公园、拜泉县北山、宝塔公园等旅游景点，有拜泉芸豆、拜泉县苗木、拜泉县黄肉牛、利民大葱、酱鸡脖等特产。
战斗村附近有宝塔公园、五岭峰生态旅游度假区、仙洞山梅花鹿自然保护区、拜泉生态公园、拜泉县北山等旅游景点，有拜泉芸豆、拜泉县苗木、拜泉县黄肉牛、利民大葱、酱鸡脖等特产。
永宁村、永利村、众家村、春光村相邻。长久村附近有五岭峰生态旅游度假区、仙洞山梅花鹿自然保护区、拜泉生态公园、拜泉县北山、宝塔公园等旅游景点，有拜泉芸豆、拜泉县苗木、拜泉县黄肉牛、利民大葱、酱鸡脖等特产。
一心村、利民村、新胜村、新乐村相邻。东方红社区附近有五岭峰生态旅游度假区、仙洞山梅花鹿自然保护区、拜泉生态公园、拜泉县北山、宝塔公园等旅游景点，有拜泉芸豆、拜泉县苗木、拜泉县黄肉牛、利民大葱、酱鸡脖等特产。
鸡肉可以加工成各种菜肴，什么叫花鸡、白斩鸡、宫保鸡丁、炖鸡炸鸡和熏鸡，东北的小鸡炖蘑菇、洋气的可乐鸡翅、啃骨头的酱鸡脖；还有沈阳特产鸡架N吃。
酱鸡脖的家常做法
先把鸡脖放入清水中清洗干净，然后加适量料酒浸泡半个小时就行，浸泡时间到了在冲净血水备用。
做法 鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，再放入沸水锅内烫透，捞出沥干。锅内放入适量清水，加入红色老卤、香料包、葱、姜，烧开后放入焯好的鸡脖，旺火烧沸，转入小火酱至鸡脖酥烂即可。
酱鸡脖的家常做法：将市场中买回来的鸡脖切成2-3cm的小段，放在开水中焯一下，去除淤血及浮在表面的杂质。
鸡脖摘去油脂和淋巴，洗干净，起锅倒入适量的清水烧开，然后把鸡脖放入焯5分钟。捞出，过两遍冷水，沥干水分。起锅倒入适量的油，中火烧热。倒入所有调料，煸炒出香味儿。倒入鸡脖翻炒均匀。
）把买回来的鸡脖子放在清水中浸泡，要多换几次水，把里面的血水都泡出来。2）焯一下，一定水烧开了再放入鸡脖子。3）锅烧开油，放入糖，轻轻用铲子推化。放入鸡脖子（小心被油溅到）。
酱鸡脖的做法最正宗的做法
1、简单美味的酱鸡脖的做法 准备如上材料，备用 鸡脖清水洗净去筋膜后用水焯一遍，放入葱姜和料酒适量。焯开后捞出用热水把表面浮沫冲洗干净，备用。
2、酱鸡脖的家常做法：将市场中买回来的鸡脖切成2-3cm的小段，放在开水中焯一下，去除淤血及浮在表面的杂质。
3、鸡脖摘去油脂和淋巴，洗干净，起锅倒入适量的清水烧开，然后把鸡脖放入焯5分钟。捞出，过两遍冷水，沥干水分。起锅倒入适量的油，中火烧热。倒入所有调料，煸炒出香味儿。倒入鸡脖翻炒均匀。
4、做法：鸡脖子洗干净。在一个大盆中放入剁成末的葱姜，倒入较多的白酒、盐，把洗好的鸡脖子放入拌匀，腌一宿。
5、做法 (1)鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，再用清水投洗干净。(2)锅内放入清水烧热，放入鸡脖，加热至沸烫透，捞出再用清水冲凉。
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