蒜香小排(蒜香小排骨的做法)
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摘要预览:
蒜香小排的做法,蒜香小排怎么做好吃,蒜香小排
准备好食材,新鲜的猪小排一根,姜蒜适量。猪小排清洗干净,切成小块。用来蒸的排骨,最好可以切小一些,这样比较好入味。
脆骨小排、大蒜仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉。生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油。大蒜仔、生姜、香葱分别切末,备用。
准备食材:排骨300克、大蒜60克、生姜10克、青尖椒10克、红尖椒10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1勺、胡椒粉1勺、蛋黄 1个、干淀粉适量、色拉油适量。步骤2 把姜切片。步骤3 一部分蒜切成片。
蒜香小排的做法
1、准备好食材蒜香小排,新鲜蒜香小排的猪小排一根蒜香小排,姜蒜适量。猪小排清洗干净蒜香小排,切成小块。用来蒸蒜香小排的排骨,最好可以切小一些,这样比较好入味。
2、蒜香炸排骨的做法步骤 1 将排骨斩成小块,洗净后充分沥干水分,放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后,放入拍散的大蒜(少量)、姜、葱,用保鲜膜封好,腌制4个小时。
3、大蒜仔、生姜、香葱分别切末,备用。脆骨小排请店家斩块后,在清水浸泡一会儿,滤去血水洗净,加入调味汁、蒜末、姜末,搅拌均匀,腌制半天以上。坐锅,倒入多点油,油热后,入蒜末,小火炸至微黄,捞出备用。
蒜香烤小排的家常做法大全怎么做好
大蒜去皮,用刀稍拍一下,切成蒜末,和所有的调味料一起加入到排骨中。
蒜香烤小排的做法步骤 排骨切成中段,冷水浸泡2小时,然后把水倒出放入烤肉粉,搅拌均匀成粘稠状,最好头一天腌好放入冷箱冷藏。 把腌制好的排骨放入烤盘,用锡纸包好放入烤箱,上下火180度20分钟。
做法步骤 主料:猪小排 辅料:蒜、胡萝卜、葱 调料:料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐 蒜香排骨 做法:准备好材料。所有调料放进排骨里面腌制15分钟 葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。
做法 排骨切小块,用绿茶水(浓一点)、蒜末、盐腌半个小时 将腌好的排骨裹上生粉,放锅里用中高火炸5,6分钟。锅里剩少许的油,放入青红椒、洋葱炒香,再放入炸好的排骨,翻炒片刻即可。
蒜香排骨的做法 首先将排骨用清水清洗干净,然后用刀将其切成大概八厘米的块状,然后用松肉粉将其腌制,大约一小时左右之后用水冲干净并沥干。然后将大蒜剥皮,加入适量的清水,用搅拌机将其搅成蒜汁。
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