凉拌折耳根正宗做法留着下次吃（凉拌折耳根怎么弄好吃）
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摘要预览：
- 1、折耳根凉拌做法
- 2、折耳根凉拌做法步骤
- 3、凉拌折耳根怎么做好吃
- 4、怎么凉拌折耳根好吃
- 5、凉拌折耳根的制作方法有哪些?
- 6、凉拌折耳根的做法
折耳根凉拌做法
将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙。用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用。香葱和蒜切成末。辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。
准备食材：莴笋300g，蒜10g，熟油辣椒5g，青椒10g，折耳根50g，白糖2g，花生米50g，酱油15ml，鸡精1g，香油5ml，花椒面10g，醋10ml。
步骤：准备折耳根一把。放入盘中清洗干净。用刀切成小段，方便食用。香菜、大蒜、小米辣洗净，切好，放入盘中。添加半勺花椒油，半勺生抽，半勺豆瓣酱，半勺鸡精，挤入柠檬汁，搅拌均匀。成品。
凉拌折耳根的制作步骤 首先我们清洗折耳根，折耳根表面会有一些需把这些须扯掉，清洗干净，我们最好用手把它折成一截一截的小段，感觉这样吃起来比较香。
步骤：将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合适的段；将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内，将所有调料按自己口味放入，拌匀即可。
折耳根凉拌做法步骤
鱼腥草去掉小须子，清洗干净。螺丝椒比较辣，用量自行调整；香菜清洗干净，胡萝卜刮外皮。鱼腥草切2指宽的段。辣椒切细丝，胡萝卜切细丝，香菜切寸段。
步骤：将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用；香葱和蒜切成末；辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。
凉拌折耳根的制作步骤 首先我们清洗折耳根，折耳根表面会有一些需把这些须扯掉，清洗干净，我们最好用手把它折成一截一截的小段，感觉这样吃起来比较香。
步骤：准备折耳根一把。放入盘中清洗干净。用刀切成小段，方便食用。香菜、大蒜、小米辣洗净，切好，放入盘中。添加半勺花椒油，半勺生抽，半勺豆瓣酱，半勺鸡精，挤入柠檬汁，搅拌均匀。成品。
准备好所有食材。折耳根洗干净，黄瓜切粗条，胡萝卜切丝。花生米根据自己喜欢添加也行，如果是现炸花生米，记得先把油烧热，降温，再热一下放入花生炸。两三分钟即可。蒜，生姜切碎。
花生仁放入烤箱中层，上下火120度，烤十分钟，没有烤箱的炒熟。烤脆的花生凉后去皮装入自封袋里，用擀面杖擀成碎瓣。折耳根仔细清洗，去掉须，掰成小段。
凉拌折耳根怎么做好吃
第一步：将折耳根洗净去老根。切成4厘米左右凉拌折耳根正宗做法留着下次吃的小块凉拌折耳根正宗做法留着下次吃，放入大碗中凉拌折耳根正宗做法留着下次吃，加些盐凉拌折耳根正宗做法留着下次吃，拌匀，静置15分钟。第二步：加入各种调味料，将调味料和紫金牛根混合均匀即可享用。
鱼腥草别称岑草、折耳根或殖菜，植株质脆，易折断，叶互生，叶片卷折皱缩，地下部分便是折耳根。叶子上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色凉拌折耳根正宗做法留着下次吃；夏季开白色小花，聚生枝顶；通体具有一股鱼腥味。
鱼腥草凉拌要开水烫五分钟左右。鱼腥草也被称为折耳根，在四川地区多为常见，可以凉拌后食用，先用盐水浸泡15分钟，洗干净的鱼腥草，用开水烫5分钟左右即可，用开水烫鱼腥草不仅能够去除鱼腥味，还可以起到消毒杀菌的作用。
步骤：将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合适的段；将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内，将所有调料按自己口味放入，拌匀即可。
家常菜凉拌麻辣折耳根，在家怎么做才能香脆可口？首先准备好食材，折耳根，姜，蒜，葱，生抽，辣椒油，豆瓣酱，醋，干辣椒。
怎么凉拌折耳根好吃
将折耳根的老根、须掐去凉拌折耳根正宗做法留着下次吃，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用；香葱和蒜切成末；辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。
折耳根洗净，沥去水分。去除老根，折段。调入盐、糖、生抽、醋、鸡精，花椒粒，干辣椒切段放入，葱分段放入。植物油及香油烧热后淋入。拌匀即可。
再加入醋，生抽，混合均匀，尝下味道是否合适，不需要再添加啥调味品的。倒入折耳根里，拌均匀即可食用。
折耳根凉拌的做法如下凉拌折耳根正宗做法留着下次吃：主料：折耳根1把、青辣椒1个、小米辣4个、香葱4棵、大蒜5瓣、醋适量、盐少许、生抽适量、芝麻油10克。辅料：香葱4棵、大蒜5瓣、醋适量、盐少许、生抽适量、芝麻油10克。
折耳根怎样凉拌 步骤：材料：折耳根200克，凉拌汁、藤椒油、辣椒油、蒜、香葱、食盐适量。做法：去掉折耳根的老根，杂质，将表面的泥土用清水洗净。将折耳根放入冷水中浸泡10分钟，捞出，沥干水分放入碗中。
步骤：将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合适的段；将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内，将所有调料按自己口味放入，拌匀即可。
凉拌折耳根的制作方法有哪些?
1、鱼腥草别称岑草、折耳根或范菜，植株质脆，易折断，叶互生，叶片卷折皱缩，地下部分便是折耳根。叶子上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；夏季开白色小花，聚生枝顶，通体具有一股鱼腥味。
2、将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用；香葱和蒜切成末；辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。
3、凉拌折耳根的制作步骤 首先我们清洗折耳根，折耳根表面会有一些需把这些须扯掉，清洗干净，我们最好用手把它折成一截一截的小段，感觉这样吃起来比较香。
4、折耳根揪掉小须子，清洗干净。青辣椒、香葱、小米辣清洗干净。折耳根切成寸段。香葱切寸段，青辣椒切细丝，籽可去可不去，不去籽吃起来更有辣椒味。小米辣切小圈，大蒜拍扁剁碎。
5、准备好所有食材。折耳根洗干净，黄瓜切粗条，胡萝卜切丝。花生米根据自己喜欢添加也行，如果是现炸花生米，记得先把油烧热，降温，再热一下放入花生炸。两三分钟即可。蒜，生姜切碎。
6、准备食材：莴笋300g，蒜10g，熟油辣椒5g，青椒10g，折耳根50g，白糖2g，花生米50g，酱油15ml，鸡精1g，香油5ml，花椒面10g，醋10ml。
凉拌折耳根的做法
凉拌鱼腥草是很多人都喜欢的一道凉拌菜，口感爽脆纯正，喜欢吃的人觉得是享受，不喜欢的人事接受不了它的腥味。鱼腥草别称岑草、折耳根或殖菜，植株质脆，易折断，叶互生，叶片卷折皱缩，地下部分便是折耳根。
第一步：将折耳根洗净去老根。切成4厘米左右的小块，放入大碗中，加些盐，拌匀，静置15分钟。第二步：加入各种调味料，将调味料和紫金牛根混合均匀即可享用。
做法如下：做法一：凉拌折耳根第一步、备好折耳根、红辣椒、生抽、油盐、香菜、姜蒜和醋。第二步、将将折耳根直接处理后洗好了，加上盐腌制了，将姜蒜切末。第三步、香菜和辣椒也切末备用。
回来的折耳根彻底的清洗干净，你觉得比较老得地方去掉就可以啦。
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