山西羊肉臊子面的正宗做法（羊肉臊子面有什么营养价值）
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摘要预览：
自制羊肉臊子面怎么做好吃又简单,做法图
1、做法：将肉切成小丁山西羊肉臊子面的正宗做法，用盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、葱、姜、蒜腌二十分钟山西羊肉臊子面的正宗做法，将青萝卜、蒜薹、香菇、土豆切丁备用。
2、材料：面条、羊肉、生姜、蒜、蒜苔、青椒、番茄、蒜苗、土豆、香菇、韭菜。制作臊子：羊肉改刀切成2-3MM厚山西羊肉臊子面的正宗做法的薄片。平底锅至火上中火加热，放入肉片炒至断生水、出油，烹入米酒，加姜末翻炒。
3、准备食材 要做好羊肉臊子面，首先要准备好食材。羊肉、面条、大葱、姜、蒜、盐、酱油、花椒、料酒、鸡精、辣椒面都是必备山西羊肉臊子面的正宗做法的。建议选用新鲜的羊肉，面条选择筋道有嚼劲的，这样做出来的臊子面口感会更好。
4、羊肉臊子面的做法步骤 1面粉放入盆里，用淡盐水和面。2和面差不多就放在盆子下一会儿，方便和面，不要很硬，软一点点。3和面好了就揉成面团压成饼状，抹上油，放在有盖的盆子里。
羊肉臊子怎么做
将肉切成小丁，用盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、葱、姜、蒜腌二十分钟，将青萝卜、蒜薹、香菇、土豆切丁备用。
羊肉洗净，瘦肉和肥油肉分开切丁备用，切的时候瘦肉也可以略带一点点肥肉。羊肥油肉入锅用小火煸出油，把油渣捞出丢弃。切好葱姜蒜。在锅里倒入肥油肉煸的油，如果肥油比较少，就再加一点食用油。
羊油炸出来备用，炸羊油的锅不用洗。生羊肉切块直接下锅翻炒、炒制过程中会出水，要一直炒到水全部蒸发掉，只剩油。放入炸出来的羊油。大概500g羊油。这个油要多才好吃。把葱姜蒜倒入油里炒香，跟肉混合。
羊肉臊子面的做法 和好面，装保鲜袋装好，醒一会儿揉光后，继续放保鲜袋醒着备用。食材大合影。羊肉切小丁，姜切末，蒜切片，葱切小块，米椒切小段。白萝卜切丁。坐锅热油。
主料：羊肉沫200克、大头菜100克、宜宾芽菜1袋。辅料：植物油适量、花椒粒几颗、老抽适量。步骤：大头菜切丁。炒锅中放油，油热后放入花椒粒烧香。放入肉沫，翻炒至肉沫微干。加入宜宾芽菜，继续翻炒。
羊肉臊子先准备洗干净的羊肉，羊肉我已经泡了好几个小时了，里面那个白色的是羊油。
羊肉臊子面的做法?
做法：将肉切成小丁，用盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、葱、姜、蒜腌二十分钟，将青萝卜、蒜薹、香菇、土豆切丁备用。
羊肉洗净，瘦肉和肥油肉分开切丁备用，切的时候瘦肉也可以略带一点点肥肉。羊肥油肉入锅用小火煸出油，把油渣捞出丢弃。切好葱姜蒜。在锅里倒入肥油肉煸的油，如果肥油比较少，就再加一点食用油。
羊肉臊子面的做法步骤如下。1，将羊肉、洋葱、胡萝卜、姜切丁。
生羊肉切块直接下锅翻炒、炒制过程中会出水，要一直炒到水全部蒸发掉，只剩油。放入炸出来的羊油。大概500g羊油。这个油要多才好吃。把葱姜蒜倒入油里炒香，跟肉混合。辣椒面倒入油里炒香，混合。
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