空心菜怎样炒既简单又好吃（空心菜怎样炒既简单又好吃视频）
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摘要预览：
怎么炒空心菜才好吃?
其次，空心菜不要用刀切，拿手掐断最好吃，这样炒出来的空心菜不会发黑。最后，拿猪油炒，因为猪油有一层保护膜，可以让空心菜保持颜色翠绿。
炒好吃的空心菜，先将空心菜切小段，猪肉剁成肉馅。爆锅，放入豆瓣酱炒香，倒入肉末翻炒变色，倒入空心菜杆，炒熟即可出锅。具体制作步骤如下：空心菜去掉叶子只要杆子，切成小段，猪肉剁成肉馅，葱切片备用。
水烫空心菜 用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀。
空心菜怎么炒好吃(五个技巧让你的空心菜更美味)
技巧四：加入适量空心菜怎样炒既简单又好吃的调料 炒空心菜空心菜怎样炒既简单又好吃的时候空心菜怎样炒既简单又好吃，可以加入适量的调料空心菜怎样炒既简单又好吃，比如盐、味精、鸡精等。这些调料可以增加空心菜的味道，让它更加美味。不过，在加入调料的时候，一定要注意适量，不要过多，否则会影响空心菜的口感。
肉末炒空心菜 用料：空心菜300g、蒜片20g、食用油15g、干辣椒3个、老抽10g、糖5g、盐3g、猪肉馅（瘦）100g、葱花10根据口味添加 制作步骤 1 空心菜切成梗和叶子两部分。梗先下锅，叶子后下锅，可以避免叶子出汤。
一，好吃又嫩的空心菜家常做法 炒空心菜需要用到的食材有：空心菜一把、蒜末、姜末，食盐、胡椒、鸡精适量，猪油适量、色拉油适量(爱吃辣可以加点辣椒）。
炒空心菜的方法有水烫空心菜，酸辣空心菜梗，素炒空心菜。水烫空心菜 用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。
来自骆马湖养眼的路西法 2023-06-15 · TA获得超过120个赞 关注 展开全部 清炒空心菜是一道常见的家常菜，以下是一种常用的做法，以使空心菜更好吃： 准备空心菜：选择新鲜嫩绿的空心菜，将其洗净，切断根部的硬梗，保留嫩嫩的叶部。
空心菜要怎么炒才好吃
1、其次，空心菜不要用刀切，拿手掐断最好吃，这样炒出来的空心菜不会发黑。最后，拿猪油炒，因为猪油有一层保护膜，可以让空心菜保持颜色翠绿。
2、清炒空心菜。我这种清炒是家乡特有的方法，如果大家感兴趣，不妨来试试。提前把空心菜的叶子和梗分开，把梗切成长约3到4厘米的小段备用。准备一些蒜末、干辣椒、小米椒、肉丝。
3、炒空心菜时，给足油，而且油温8层热最好，在下入空心菜进行大火爆炒，最后点几滴水，在加入食盐等调味，炒出来的空心菜很好看，也好吃。
4、炒空心菜的方法有水烫空心菜，酸辣空心菜梗，素炒空心菜。水烫空心菜 用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。
5、空心菜去掉叶子只要杆子，切成小段，猪肉剁成肉馅，葱切片备用。锅里放油，放入一勺豆瓣酱炒香，炒出红油。倒入肉末翻炒一下，然后放入葱。加入少许的白糖提鲜，因为豆瓣酱的咸度已经够了。
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