酵母使用哪种培养基（培养酵母菌用什么液体培养基）
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摘要预览：
发酵工程一般用什么培养基
常用的有pda培养基、孟加拉红培养基、高盐察氏培养基、酵母粉葡萄糖氯霉素琼脂等等。其实培养酵母菌所用的培养基和霉菌所用的培养基是一样的，它们都属于真菌。
肉汤培养基。如果为了方便观察则加琼脂就是固体那一类，为了生长不加琼脂要好点。
) 培养基单纯，例如谷物类、小麦麸、小麦草、大宗谷物或农产品等均可被使用，发酵原料成本较 经济。
首先需要选择适合发酵的菌种。一般来说，菌株的生长速度和产量是衡量其优劣的重要指标。因此，在选择菌种时，应该根据具体的发酵需求，选取生长速度快、产量高、抗逆能力强的菌株。
一般用于微生物的增殖和富集。（3）半合成培养基。在天然有机物的基础上适当加入已知成分的无机盐类，或在合成培养基的基础上添加某些天然成分，如培养霉菌用的马铃薯葡萄糖琼脂培养基。
鉴定菌种时，你用液体培养基的话菌体移动迅速布容易形成菌落来观察，同理，用固体的话又限制了移动，也不利于形成菌落，所以折中半固体培养基最好。菌体在不同的ph下有不同的适宜的代谢产物。
酵母菌的培养最好使用以下哪种培养基
常用的酵母菌培养基有：PDA琼脂培养基、沙保弱培养基、孟加拉红培养基、察氏培养基等等，如果没有真菌专用的培养基，那么在血琼脂培养基这样营养较高的培养基上也可以生长良好。
YPD培养基：适用于酵母菌的培养和生产。LB培养基：适用于细菌的培养和生产。
YPAD培养基。通过查询实验室培养酵母实验说明，实验室常用的培养酵母的培养基是YPAD培养基。YPAD是一种常用的酵母培养基，是指含有酵母抽提物、肽胨、葡萄糖、二氢氧化钾的培养基。
酵母菌的适宜培养基是米曲培养基，合成培养基有ypd，组成为：葡萄糖2%，蛋白胨1%，酵母膏0.5%。最简单的培养基：一) 麦芽汁培养基的配制 培养基成分 新鲜麦芽汁一般为10-15波林。
酵母菌的培养条件
培养条件酵母使用哪种培养基：酵母菌需要营养物质。酵母菌能在PH值为0～5酵母使用哪种培养基的范围内生长。酵母菌必须有水才能存活酵母使用哪种培养基，但酵母需要酵母使用哪种培养基的水分比细菌少。 酵母细胞生长最适温度在20～30℃。
培养酵母菌的条件有：营养 酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质酵母使用哪种培养基，像细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统，用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质，属于异养生物。
温度：在20-30摄氏度内，温度越高发酵速度越快，超过35度，酵母菌的成活能力迅速降低。发酵温度越低，产酒精的效率越高。红葡萄酒发酵温度在26-30度，白葡萄酒和桃红葡萄酒的发酵温度在18-20度。
酵母菌在发酵的时候需要的三个条件是酸度、水分、温度。酵母菌能在PH值为0~5的范围内生长，最适PH值为5~0。
大多数酵母菌为腐生，其生活最适pH为5一6，常见于含糖分较高的环境中，例如果园土、菜地土及果皮等植物表面。酵母菌生长迅速，易于分离培养，在液体培养基中，酵母菌比霉菌生长得快。
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