快速腌咸鹅蛋的腌制方法（快速腌咸鹅蛋的腌制方法视频）
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摘要预览：
- 1、咸鹅蛋的7种腌制方法
- 2、咸鹅蛋的腌制方法出油
- 3、咸鹅蛋的家常腌制方法
- 4、如何腌制咸鹅蛋?
- 5、如何腌制咸鸭蛋?
咸鹅蛋的7种腌制方法
1、腌制方法一 平时腌制鹅蛋时，可以准备鹅蛋30克，食用盐一千克，清水适量，再准备一个干净的坛子。
2、鹅蛋的腌制方法：准备原材料：鹅蛋30个，高度白酒一瓶，盐450克，水。
3、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。
4、食材准备：鹅蛋，鸡蛋，盐，香叶，桂皮，八角，花椒，白酒。先将鹅蛋和鸡蛋放在清水中浸泡一会，这样有利于清洗，把泡过的鹅蛋，鸡蛋，再用钢丝球或刷子在表面刷一下，更加的干净。
5、方法一：黄泥土腌制法 这种方法是过去的老方法，可能是以前黄泥土遍地都是，黄泥土是那种非常细腻又有黏性的黄色泥土，如果很好找的话，用这个方法腌出来的咸鸭蛋很好吃，咸度适中，又很香，而且成功率很高。
6、腌制方法一： 准备鹅蛋30克，食用盐一千克，清水适量，再准备一个干净的坛子。 将新鲜鹅蛋用清水洗净后晾干，放入坛子中。
咸鹅蛋的腌制方法出油
1、用凉白开（不能用生水）调和饱和食盐水快速腌咸鹅蛋的腌制方法，放点白酒（不是料酒快速腌咸鹅蛋的腌制方法，这样蛋容易出油）快速腌咸鹅蛋的腌制方法，再放少许花椒大料，可以提香。
2、制作腌鹅蛋时要加白酒，这样鹅蛋腌制的时间缩短，蛋黄更愿意出油。放些白酒可以杀菌，还可以增加蛋的香气。盐最好是腌制用的粗海盐，也就是俗称的大粒盐。
3、鹅蛋腌制出油还不咸的方法共分为4步，以下是鹅蛋腌制出油还不咸的具体步骤：第一步：洗净把鹅蛋放在水中清洗干净。第二步：浸泡将洗净的鹅蛋晾干水分，在盆中倒入适量的凉白开，加入一大勺白醋，把鹅蛋放在醋水中浸泡1小时。
4、腌制咸鹅蛋出油的方法：准备材料：盐800克、鹅蛋22个、高度白酒适量。鹅蛋清洗干净，擦干晾干水分。准备一锅水烧开。水开后，分次倒入腌制盐，搅拌到盐完全融化后关火，把盐水晾凉。
咸鹅蛋的家常腌制方法
腌制方法：１、买回来快速腌咸鹅蛋的腌制方法的鸭蛋在流水下刷洗干净快速腌咸鹅蛋的腌制方法，可以用软毛快速腌咸鹅蛋的腌制方法的小刷子。２、刷好快速腌咸鹅蛋的腌制方法的鸭蛋在通风、阴凉快速腌咸鹅蛋的腌制方法的地方风干。３、坛子要刷洗干净，也要风干。４、将腌渍用的洗涤盐用开水冲开后放凉。（盐不再溶解的水，即饱和食盐水。
步骤：鹅蛋洗净晾干。准备白酒和盐各半碗。晾干的鹅蛋在酒碗内滚动蘸满白酒。到盐碗滚动蘸满盐。取一块保鲜膜包紧。放入塑料袋中，系紧塑料袋口，放置阴凉处，存放30天以上。
步骤：清洗新鲜鹅蛋，放入小筐中沥干水分。将两瓶白醋倒入大盆中，兑清水适量，以完全浸泡全部鹅蛋为宜。将清洗干净的鹅蛋放入其中，静置一宿。然后用清水洗干净。
腌制方法一： 准备鹅蛋30克，食用盐一千克，清水适量，再准备一个干净的坛子。 将新鲜鹅蛋用清水洗净后晾干，放入坛子中。
如何腌制咸鹅蛋?
黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。
第一步：准备适量的鹅蛋放在水中清洗干净，鹅蛋表面的脏东西要清洗干净，鹅蛋表面还有一层薄膜要清洗干净，这样可以减少鹅蛋腌制的时间。
腌咸鹅蛋步骤：先把鹅蛋洗净后放入通风处吹干表面的水分，鹅蛋洗一下可以去除表面脏东西，防止鸭蛋变质，也保证食用的安全性。取适量的红泥，捣碎后倒入容器中备用。
快速腌制咸鸭蛋方法步骤 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。2选无破损的新鲜鸭蛋洗净，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使浸没鸭蛋。鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4。
鸭蛋4个，白酒70ml，盐50克。 将鸭蛋用用白酒清洗，裹满食盐放入砂锅。 给砂锅敷上保鲜膜，放置阴凉处密封放置15天。
鹅蛋清洗干净，控干水分。准备高度白。准备海盐。高度白酒倒入容器，将洗净控干水分的鹅蛋放入，蛋身全部沾湿。取出放入装有海盐的容器，沾满海盐。依次摆放整齐，盖好盖子，存放20多天就可以享用了。
如何腌制咸鸭蛋?
盐 适量 腌制咸鸭蛋的做法 准备10个土鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋都可以)快速腌咸鹅蛋的腌制方法，越新鲜的越好，这样保质期长。鸭蛋壳上比较脏，在清水中充分浸泡洗干净，否则有细菌在蛋孔里面，用干毛巾擦干或者晾干。
快速腌制咸鸭蛋方法步骤 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。2选无破损的新鲜鸭蛋洗净，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使浸没鸭蛋。鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4。
简单腌制咸鸭蛋的做法步骤 新鲜鸭蛋清洗干净，沥干水份。
需要5斤-2斤的盐。水腌法快速腌咸鹅蛋的腌制方法：将100个鸭蛋洗净晾干后放入坛内。再用5斤-2斤的盐和适量的花椒、茴香，加清水煮沸，凉透后倒入坛内（以刚好淹没鲜蛋为宜）。最后紧密地封好坛口。经20天后即可取出煮食。
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