柳根鱼怎么做好吃（柳根鱼怎么做好吃炖多长时间）

2024-11-27 22:27:12 专题 95 作者：野路小编

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摘要预览：

）将柳根鱼清洗干净，刮去身上的小细鳞片，控干身上水份，待用。2）准备生姜6—8片，大葱切段5—6段，大蒜头5—6瓣切片，干红辣椒2个。

材料：柳根鱼500g，大豆油1500g，姜三片，葱一根，十三香一勺，料酒一勺，盐和淀粉适量。新鲜的柳根鱼去鳞，洗净晾干，备用。将葱、姜、料酒放入鱼中，将十三香和盐混合均匀，腌制十分钟。

把小柳根鱼去掉内脏清洗干净备用。把葱、蒜切成片，把姜切成丝备用。锅内倒入植物油，烧热后放入葱、姜、蒜爆香。调至小火，把一袋香辣酱全都挤入锅中翻炒，炒出酱香味。倒入适量清水，调至中火。

材料：柳根鱼500克，大豆油1500克，三片姜，一根葱，一勺十三香，一勺料酒，适量盐、淀粉。新鲜柳根鱼去鳞去内脏洗净控干水分，备用。鱼里放葱、姜、料酒，十三香、盐搅拌均匀，腌制十分钟。

做法一：400克柳根鱼准备好。将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。将蒜切成厚片、姜切片，锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。同时放入花椒、八角炒出香味。在放入豆瓣酱继续翻炒，炒出香味。

克柳根鱼准备好。将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。将蒜切成厚片、姜切片柳根鱼怎么做好吃，锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。同时放入花椒、八角炒出香味。在放入豆瓣酱继续翻炒，炒出香味。炒出香味后加入水。

准备鲜活柳根鱼750克，去鳞去内脏清洗干净，放少许高度白酒去腥杀菌。葱切成葱花，蒜拍散，姜切片，大酱一勺，猪油一小勺，花椒、干辣椒少许。起锅烧油，葱、姜、蒜、花椒、干辣椒爆香，放大酱炒香。

材料柳根鱼怎么做好吃：柳根鱼500克，大豆油1500克，三片姜，一根葱，一勺十三香，一勺料酒，适量盐、淀粉。新鲜柳根鱼去鳞去内脏洗净控干水分，备用。鱼里放葱、姜、料酒，十三香、盐搅拌均匀，腌制十分钟。

柳根鱼怎么做好吃（柳根鱼怎么做好吃炖多长时间）

1、做法一柳根鱼怎么做好吃：400克柳根鱼准备好。将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。将蒜切成厚片、姜切片，锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。同时放入花椒、八角炒出香味。在放入豆瓣酱继续翻炒，炒出香味。

2、鲜活的小柳根鱼收拾干净，把肚子里的东西挤出来丢掉，把鱼用清水洗几遍，然后沥水。把葱、蒜切成片，把姜切成丝备用。一袋香辣酱可以起到至关重要的作用。（而且放这个可以省去料酒、味素、盐、酱油等一切调料。

3、材料柳根鱼怎么做好吃：柳根鱼500克，大豆油1500克，三片姜，一根葱，一勺十三香，一勺料酒，适量盐、淀粉。新鲜柳根鱼去鳞去内脏洗净控干水分，备用。鱼里放葱、姜、料酒，十三香、盐搅拌均匀，腌制十分钟。

4、）将柳根鱼清洗干净，刮去身上的小细鳞片，控干身上水份，待用。2）准备生姜6—8片，大葱切段5—6段，大蒜头5—6瓣切片，干红辣椒2个。

5、酱焖柳根鱼的做法如下：准备鲜活柳根鱼750克，去鳞去内脏清洗干净，放少许高度白酒去腥杀菌。葱切成葱花，蒜拍散，姜切片，大酱一勺，猪油一小勺，花椒、干辣椒少许。

6、可以的酱柳根鱼的做法选择溪水柳根鱼500G，去内脏洗净等用。食用油20G放去锅中加热放入少量葱，随即将东北产豆瓣酱50克放入，用铲刀向一个方向转动。等炸好后加入少量水。

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