地瓜梗咸菜的做法（地瓜梗咸菜的做法是老梗还是嫩梗）

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摘要预览：

• 1、谁知道地瓜梗咸菜的做法?
• 2、红薯梗怎么腌制咸菜?
• 3、晒干的地瓜梗怎么做好吃
• 4、地瓜秧子的吃法作咸菜
• 5、地瓜梗怎么做咸菜

谁知道地瓜梗咸菜的做法?

水沸腾后加入小土豆，小火煮大概40分钟。 地瓜梗咸菜就做好了。

地瓜梗做咸菜的原料主要有：地瓜梗（适量），猪肉（50g），盐（1小勺)，生抽(10克)，料酒(8克)鸡精(1克)，胡椒粉(1克)，葱(1克)，蒜(2克)，食用油(适量)，姜(适量)。做法：将地瓜梗提前泡好。

，首先把地瓜梗去皮，清洗干净。2，然后放进锅里，加上清水，辣椒段煮沸。3，然后把煮好的地瓜梗捞出来。4，然后用清水清洗干净，切成段备用。

红薯梗怎么腌制咸菜?

1、需要焯水风干，之后进行腌制。方法同腌泡菜，步骤如下 将要泡的菜洗净风干。切成大块或条（不要太小）。将清水烧开，放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用。等水晾凉之后加入花椒，茴香，白酒等佐料。

2、，首先把地瓜梗去皮，清洗干净。2，然后放进锅里，加上清水，辣椒段煮沸。3，然后把煮好的地瓜梗捞出来。4，然后用清水清洗干净，切成段备用。

3、干地瓜梗泡发一宿。一定要泡一宿，要不然口感不好，硬。牛肉切小丁，热水焯一下。热锅多油，炒焯水的牛肉丁，姜片。下泡发好洗好的地瓜梗继续炒。酱油半瓶，这里用的东古一品鲜。

4、鲜地瓜梗去掉叶子，清洗干净。在开水锅中煮至半熟去掉糅酸，捞出后用冷水摊凉，控干水份。大蒜用蒜缸捣成蒜泥，可以放点盐加强摩擦，避免大蒜乱飞。将蒜泥、盐、糖、酱油、辣椒圈调成碗汁。

晒干的地瓜梗怎么做好吃

1、干地瓜梗泡发一宿。牛肉切小丁地瓜梗咸菜的做法，热水焯一下。热锅多油，炒焯水地瓜梗咸菜的做法的牛肉丁，姜片。下泡发好洗好的地瓜梗继续炒。倒入半瓶酱油。加三勺白糖继续炒。添热水盖过干地瓜梗，开始炖。

2、步骤：首先我们要准备好制作这道【炝炒红薯梗】需要用到的所有食材：红薯梗400g、姜10g、大蒜10g、小红辣椒10g。先将红薯梗摘去红薯叶，然后剥去红薯梗表皮的筋膜，这样炒出来口感比较脆嫩。

3、牛羊肉地瓜梗：牛羊肉切割成一小块预留。葱切割成丝，姜，小红辣椒预留。干地瓜梗提早用小水泡开预留。出锅，加点油，进行爆香葱丝。放进切完的牛羊肉丁煸炒。放进地瓜梗煸炒。

4、然后，后期可以腌制。能炒就很好吃地瓜梗咸菜的做法了。我相信你的口水会流出来的。非常简单实用。干红薯梗可以在通风干燥的地方长期保存。想吃的时候，提前用热水泡一下，然后和其地瓜梗咸菜的做法他食材一起炖。

5、地瓜梗炒肉的做法 地瓜梗提前泡好 切好备用 锅里烧开水，水开后煮地瓜梗，直到软烂，可以咬动为止，我煮了30多分钟。然后捞出控水备用。

地瓜秧子的吃法作咸菜

鲜地瓜梗去掉叶子，清洗干净。在开水锅中煮至半熟去掉糅酸，捞出后用冷水摊凉，控干水份。大蒜用蒜缸捣成蒜泥，可以放点盐加强摩擦，避免大蒜乱飞。将蒜泥、盐、糖、酱油、辣椒圈调成碗汁。

，首先把地瓜梗去皮，清洗干净。2，然后放进锅里，加上清水，辣椒段煮沸。3，然后把煮好的地瓜梗捞出来。4，然后用清水清洗干净，切成段备用。

炒锅中将油烧热，放入花椒和辣椒煸香后一并浇在切碎的红薯叶茎上。用筷子拌匀之后，装瓶腌制，半个月后即可食用。

做咸菜不好吃，建议做蒸菜好吃。把地爪藤切碎撒上面粉在锅里蒸熟，然后凉几分钟再用蒜拌匀，放些香油【或者熟油】非常好吃。

地瓜梗咸菜的做法如下：主料：梅花肉250g、地瓜梗400g、土豆600g 。辅料：豆瓣酱、姜片。热锅凉油，加入两粒大料瓣。待油热后，加入切好的姜片。放入切好的梅花肉，加入一勺料酒去腥。

准备材料：红薯梗10斤、盐1斤 制作步骤：红薯梗洗净，放在太阳下晾干水分备用。把晾干水分的红薯叶茎，切碎。全部都切好。加入适量的盐揉搓均匀后，腌制10分钟。腌制好的红薯梗装进密封的容器中。

地瓜梗怎么做咸菜

1、地环先放到清水中浸泡10分钟，将其清洗干净。再放入盘中，加入适量的盐，用手多抓拌一会儿，待盐完全融化后放置一边腌制两个小时。

2、加入一碗半水至沸腾。水沸腾后加入小土豆，小火煮大概40分钟。 地瓜梗咸菜就做好了。

3、，首先把地瓜梗去皮，清洗干净。2，然后放进锅里，加上清水，辣椒段煮沸。3，然后把煮好的地瓜梗捞出来。4，然后用清水清洗干净，切成段备用。

4、操作步骤：鲜地瓜梗去掉叶子，清洗干净。在开水锅中煮至半熟去掉糅酸，捞出后用冷水摊凉，控干水份。大蒜用蒜缸捣成蒜泥，可以放点盐加强摩擦，避免大蒜乱飞。将蒜泥、盐、糖、酱油、辣椒圈调成碗汁。

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