凉拌绿甘蓝（凉拌绿甘蓝菜的做法大全）

2024-11-23 16:37:38 专题 96 作者：野路小编

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摘要预览：

绿甘蓝洗净后切成细丝。锅中放入适量热水加入几滴油和少许盐后把绿甘蓝丝放入灼烫1分钟。烫好的绿甘蓝丝再用凉水冲洗两遍。

步骤：将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净。沥干水分装在大碗里。把花生米压碎，大蒜瓣切成末。然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上。再加入调料盐，生抽。加点醋里面拌匀。

凉拌甘蓝丝怎么做好吃主料：绿甘蓝适量辅料：盐适量、老抽适量、醋适量、芝麻香油适量、海天酱油适量凉拌甘蓝丝的做法 1 甘蓝洗下切成丝 2 凉水放入锅中，烧开捞出。3 准备一碗凉水。4 将焯过的甘蓝丝放到凉水中。

凉拌绿甘蓝的作法/流程：绿甘蓝清洗再切成细丝预留。锅中放进适当开水添加少量油和少量盐后把绿甘蓝丝放进灼烫1分钟，捞起来预留。烫好的绿甘蓝丝再用冷水清洗二遍。

做法将1盆冷开水提前放入冷藏室冻成冰水。紫甘蓝洗净切丝，放入冰水里再入冷藏室。扁豆洗净切丝，放入开水锅里煮熟（一定要充分煮熟以免中毒），捞起后过凉水后倒入冰水里，冷藏30分钟。

凉拌绿甘蓝（凉拌绿甘蓝菜的做法大全）

绿甘蓝凉拌是不能焯水的。绿甘蓝和紫甘蓝相似是营养价值很高的天然保健蔬菜，其所含的大多数营养成分都是水溶性的，因此做凉拌绿甘蓝的时候最好不要焯水。直接用生的紫甘蓝凉拌营养损失最少。

绿甘蓝凉拌可以不焯水，其实绿甘蓝凉拌焯不焯水主要看个人喜好，若喜欢吃不焯水的完全没有必要焯水，若不喜欢吃绿甘蓝的那股生味，那么就需要焯一下水再凉拌。

制作凉拌绿甘蓝是不用将它放入开水中烫一烫的，因为绿甘蓝是一种可以直接生吃的食物，我们只需要将它切碎再根据自己的口味加它和各种调味料混合在一起即可。

凉拌紫甘蓝做法一：主料：紫甘蓝小半个，香菜适量。辅料：盐、白糖、白醋、辣椒油、麻油、花椒油、蒜汁、鸡精少许。

绿甘蓝为皮鸡汁翡翠丝卷原料凉拌绿甘蓝：绿甘蓝菜叶片7张凉拌绿甘蓝，豆腐干丝约100g调料：鸡汤、白胡椒粉等做法：用刀将绿甘蓝菜叶片去粗筋凉拌绿甘蓝，用开水焯过并沥除水分备用。用菜叶卷适量干丝后凉拌绿甘蓝，再用较长凉拌绿甘蓝的干丝系住固定。

绿甘蓝洗净后切成细丝备用。锅中放入适量热水加入几滴油和少许盐后把绿甘蓝丝放入灼烫1分钟，捞出备用。烫好的绿甘蓝丝再用凉水冲洗两遍。

绿甘蓝好吃的做法是五花肉炒绿甘蓝。主料：五花肉50g、绿甘蓝200g。辅料：孜然5g、酱油半勺、盐适量、食用油适量、干辣椒2个、鸡精适量。五花肉切薄片，干辣椒切断，绿甘蓝手撕成小片。

主辅料。把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分。把红辣椒切丝。热油，放入花椒，小火炒香。放入红辣椒炒香。放入绿甘蓝。旺火、快速、反复翻炒。

1、这个可以根据你要的产量来定，还有自动化程度，价格可以从几十万到上百万不等，如果你有需要，15969953911，可以先免费给你出个方案，包括设备价格，车间布局设备，还有办理那些证件证，能给你一个最具体的价格。

2、水处理。反渗透大概4-6万。灌装机。如果需求每天的产量在1000件，可以加班生产的话，采用1000-1500瓶/小时旋转式灌装线就足够了。质量好一些的整套不超过15万。设备材质和关键部件。

3、刺梨果汁与水密度不同（水的密度要小于刺梨果汁密度），刺梨果汁更多以升为单位，2L刺梨原汁价格在400元左右。

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