奶豆腐的做法（油炸奶豆腐的做法）
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摘要预览：
- 1、奶豆腐的烹饪方法
- 2、奶豆腐的做法
- 3、奶豆腐的制作过程是什么?需要准备什么原料?
- 4、奶豆腐的做法大全
奶豆腐的烹饪方法
1、把奶豆腐切块后奶豆腐的做法，裹上裹粉奶豆腐的做法，锅里热上 2寸油，把奶豆腐炸酥。起锅沥干油备用。把其奶豆腐的做法他奶豆腐的做法的材料都准备好。把刚刚炸奶豆腐奶豆腐的做法的油盛起，锅里留下2大匙左右的油爆香姜蓉，蒜蓉，和葱白。加入洋葱丝和青辣椒稍微煸炒。
2、奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧。在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金黄色捞出。
3、奶豆腐的烹饪方法：牛奶豆腐 材料 老豆腐两小块，葱两根，木鱼花适量，牛奶少许，甜辣酱少许 做法 取平底锅一口，加少量油烧热，将豆腐每面煎成金黄色。虽然有些麻烦，但比炸节省些油。
奶豆腐的做法
制作奶豆腐的时候，我们最好使用中火去加热，然后再使用小火，我们将浸泡过的大菜粉不断地搅拌至融化，变浓稠即可。然后再将全脂牛奶，蛋奶糖放到另外一个锅里面。然后再进行加热。加热至沸腾之后，再放入杏仁混合物。
奶豆腐做法如下：主料：杏仁（大）50克、清水200克、牛奶250克。辅料：鱼胶粉20克、糖桂花2勺、蜂蜜2勺、冰糖30克、凉白开水5勺。原料都准备好，杏仁打成粉。鱼胶粉泡在牛奶里，备用。
制作步骤：奶豆腐切块。鸡蛋打散，奶豆腐裹匀蛋液。裹完蛋液后在干面粉里粘匀面粉。油烧至六成热，放入奶豆腐，炸至金黄，捞出。捞出沥净油。锅中留少许底油，中火加热，放入适量白糖。
杨梅奶豆腐的做法：糖水杨梅汁350毫升，牛奶100毫升，鱼胶粉12克。将牛奶以小火加热。牛奶加热到大约60度左右时放入鱼胶粉搅拌均匀，继续加热到80度左右时关火。将糖水杨梅汁倒入牛奶中搅拌均匀。
奶豆腐的制作过程是什么?需要准备什么原料?
奶豆腐做法一准备1000毫升左右的纯牛奶，将纯牛奶倒入开水消毒过的容器中，然后再倒入一包酸奶发酵粉，搅拌均匀。之后将搅拌均匀后的牛奶倒入酸奶机中进行发酵，发酵时长为八到十个小时左右。
制作凝乳奶豆腐，主要用牛奶作原料，将鲜奶用净纱布过滤后，盛进木桶或瓦缸中，放置阴凉处，热天放一至二天，凉天放三至七天，鲜奶便自然凝结。再将凝乳倒进锅里，用温火煮熬，同时慢慢榨取乳清。
首先就是需要准备嫩豆腐一块儿，也就是我们说的奶豆腐，还有就是要准备猪肉，然后再准备花椒和青椒，还有生粉酱油等一些调料，这样的话就是把前期的准备工作做好了。
奶豆腐的做法大全
1、熟奶豆腐的做法是，把熬制奶皮剩下的奶浆，或提奶豆腐酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。
2、拔丝奶豆腐 原料：奶豆腐、鸡蛋、面粉、白糖。做法：奶豆腐切块。开一个鸡蛋，放入面粉中搅拌成面糊，再放入奶豆腐拌匀，不要弄碎奶豆腐。锅中放油，放入奶豆腐，炸至金黄色时出锅。
3、克奶豆腐 (Paneer/Indian Cottage Cheese)番茄几片装饰用 做法 把奶豆腐切成2mm厚的长条状，面包抹上黄油，抹黄油的那一面向外。把面包放到三文治机(或mini grill)上，把奶豆腐摆好，抹上沾酱。
4、做法：奶豆腐切块。开一个鸡蛋，放入面粉中搅拌成面糊，再放入奶豆腐拌匀，不要弄碎奶豆腐。锅中放油，放入奶豆腐，炸至金黄色时出锅。
5、奶豆腐做法如下：主料：杏仁（大）50克、清水200克、牛奶250克。辅料：鱼胶粉20克、糖桂花2勺、蜂蜜2勺、冰糖30克、凉白开水5勺。原料都准备好，杏仁打成粉。鱼胶粉泡在牛奶里，备用。
6、做法：奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧。在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金黄色捞出。
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