煮鹅蛋（煮鹅蛋的功效与作用）
在今天的分享中，网站小编将与大家讨论关于煮鹅蛋的知识，并且我也会解释一些与之相关的煮鹅蛋的功效与作用。如果我们能恰好解答你目前所面临的问题，记得要关注我们的网站。那么，就开始吧！
摘要预览：
鹅蛋要煮多久才熟
大约需要15分钟。鹅蛋整个过程要小火慢煮。水烧开后，要算时间。一般六分钟后，咸鹅蛋会变得鲜嫩，蛋黄会略呈胶状。如果9分钟后水从锅里出来，蛋清就变老了。所以水烧开后的煮蛋时间不要超过10分钟。鹅蛋是家禽鹅下的蛋。
鹅蛋如果要煮成全熟，大概需要15分钟左右。
如果用蒸煮的方法，需要大概10分钟的时间就能把鹅蛋煮熟了，如果是用煎炸的方法来煮，所需要的时间就会稍微短一些，一般需要一4到5分钟就可以了。鹅蛋是一种比较容易熟的食品之一，煮鹅蛋的时间因煮的方法而有所差异。
鹅蛋大概煮十分钟左右能煮熟。先将蛋洗干净，放进凉水入锅里煮，煮的时间大约在十分钟左右，由于鹅蛋个头较大，需要充分的煮熟后才能食用，一般用筷子夹一下蛋，如若可以夹起来不滑落，就说明蛋已经熟了。
鹅蛋的正确煮法
鹅蛋放入锅中，加冷水，大火煮沸，小火10分钟。将蛋捞出，放入冷水中拔一下，水要没过蛋，让蛋皮冷却。将鹅蛋大头磕破，剥除蛋皮，即可食用。也可以蘸酱油食用。
鹅蛋带壳冷水进锅，煮开后改小火继续焖煮十五分钟。鹅蛋迅速出锅，用冷水浸泡，冷后剥壳。鹅蛋腌制的时候，放老抽均匀涂在表面，放置二十分钟，期间隔三四分钟翻滚一次，以便上色更均匀。
用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮鹅蛋冷水下锅需要多长时间煮鹅蛋冷水下锅一般要多久时间
1、大约10分钟。通常鹅蛋一定要用冷水煮，这样煮出来煮鹅蛋的鹅蛋口感会更嫩。煮鹅蛋的时间不要超过10分钟，因为煮的时间太长会使蛋清变老，口感变差，所以在煮鹅蛋的时候一定要控制好煮的时间。
2、分钟左右。煮鹅蛋时一定要冷水入锅，这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩，煮鹅蛋时间不宜超过10分钟，因为煮的时间过长就会使得蛋清变老，吃起来口感会比较差，所以煮鹅蛋的时候一定要控制好煮的时间。
3、煮鹅蛋冷水下锅煮15分钟左右即可。煮鹅蛋一般是等到水开后再煮10分钟左右即可，煮的时间不宜过长，时间过长会使鹅蛋煮的过老，影响鹅蛋口感，也会使其营养物质流失，降低鹅蛋的营养价值。
4、富含蛋白质。用冷水锅煮鹅蛋，一般煮十分钟左右。通常鹅蛋一定要用冷水煮，这样煮出来的鹅蛋口感会更嫩。另外，煮鹅蛋的时间不要超过10分钟，因为煮太久蛋清会变老，口感差。所以煮鹅蛋一定要控制好煮的时间。
5、鹅蛋一般冷水下锅煮10分钟左右就熟了，如果不知道生熟，就这样试下煮鹅蛋：用家里的筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了。
煮鹅蛋怎样保证不破?
把鸭蛋或鹅蛋放入水中，加入适量盐，用勺子把鸭蛋或鹅蛋轻轻冲干净。 把洗干净的鸭蛋或鹅蛋放入锅中，加入水，水量应该稍多于鸭蛋或鹅蛋的体积，这样可以让鸭蛋或鹅蛋在煮的过程中受热均匀。
煮鹅蛋不破的原因可能有很多，以下是几个可能的原因： 食材清单中没有加入泡水的时间。
可以改变水的密度，使鹅蛋在水中的位置不在容器最下面，可以有效避免煮破。可以稍微改变蛋的味道，让煮蛋减少腥味。
把鹅蛋弄坚硬，可以考虑多煮一些时间，一般用水煮蛋煮的时间长些，蛋壳就会变得很硬。鹅蛋的作用：低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。
鸡蛋不破一般有针扎和浸泡冷水等方法。 扎针法：鸡蛋洗净后，用家用缝衣针在鸡蛋的底部(较胖的一端，不是尖的一端）处扎一个小洞。不要系得太深或太紧。
鹅蛋放入锅中，加冷水，大火煮沸，小火10分钟。将蛋捞出，放入冷水中拔一下，水要没过蛋，让蛋皮冷却。将鹅蛋大头磕破，剥除蛋皮，即可食用。也可以蘸酱油食用。
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