素鸡的做法怎么做好吃（素鸡的做法怎么做好吃汤）

2024-11-24 16:16:48 星座 52 作者：野路小编

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摘要预览：

青椒150克去蒂切段、素鸡150克切片。中放入食用油10ML、倒入素鸡、翻炒1分钟。放入生抽5克、鸡粉2克、盐2克、翻炒均匀、倒入青椒翻炒均匀。翻炒即可。青椒炒素鸡成品图。

将里脊肉，素鸡，大蒜头切成片，灯笼椒切成块，小米椒切成段。在肉片中加入适量的盐，料酒，生粉和生抽，搅拌均匀腌制一下。烧热锅，放入适量的油，下入蒜片和小米椒爆香。

准备材料干豆腐1斤，食用碱面3克，盐适量，花椒粉适量，鸡汤适量。

食材：素鸡 300g，红甜椒 1个，洋葱半个，辣椒 2个，油适量，水适量，酱油适量，盐适量，味精少许，孜然粉适量，花椒适量，八角一个，糖，适量，干辣椒两个，葱适量，鸡粉适量，姜适量。

圆形素鸡买回来后，去掉包装，洗干净。切成厚度相似的薄片。锅中倒入适量的油。六七成热的时候，和素鸡一起炒。两面都煎成金棕色。清除并控制油。然后把炒好的素鸡放入盛有凉开水的盆中浸泡一会儿。

素鸡的做法怎么做好吃（素鸡的做法怎么做好吃汤）

准备好所需食材。素鸡对半切开放入锅中加水和生抽开始卤。加入少许盐调味。煮至入味上色即可出锅。准备酱汁：生抽、蒜末、白糖、热油。放入香菜搅拌均匀。装盘放上辣椒点缀。

准备主料食材（木耳己泡发）。将素鸡洗净切薄片，木耳去蒂撒小朵。辣椒、葱、香菜洗净切碎未，蒜用刀拍散备用。锅中注水，煮沸后放入木耳汆水2分钟捞出。放入素鸡汆水。

方法步骤将蒜剥好，辣椒剁碎，素鸡用热水烫好后垂直切条；利用素鸡的温度，加入糖，盐，蒜，辣椒，香油拌匀；最后加入葱和香菜拌匀即可。

将青椒切条，素鸡切块备用。热锅，放入姜蒜末，然后把素鸡也放进去翻炒。放进盐，酱油，蚝油，剁椒酱，糖，然后继续翻炒。

1、素鸡洗净，切成半厘米厚的片。锅里放适量的油。七成热时，放入素鸡片，正反煎至金黄色，然后关火，沥干油。在汤锅里放入适量的水和炒好的素鸡，放入桂皮、茴香、香叶、茶叶(茶叶用纱布包好再放入锅中)。

2、青椒150克去蒂切段、素鸡150克切片。中放入食用油10ML、倒入素鸡、翻炒1分钟。放入生抽5克、鸡粉2克、盐2克、翻炒均匀、倒入青椒翻炒均匀。翻炒即可。青椒炒素鸡成品图。

3、素鸡冲水洗净备用。取锅，加入台式卤汁煮至滚沸，再放入作法1的素鸡，改转小火卤约20分钟即可熄火。食用前再切成片状即可。

4、素鸡青椒肉片的做法将里脊肉，素鸡，大蒜头切成片，灯笼椒切成块，小米椒切成段。在肉片中加入适量的盐，料酒，生粉和生抽，搅拌均匀腌制一下。烧热锅，放入适量的油，下入蒜片和小米椒爆香。

5、做法：素鸡冲水洗干净，切较厚点的片。葱切段，姜切丝，干辣椒切段，八角备好。锅内倒入食用油加热，倒入素鸡。炸至两面呈金黄色捞出备用。锅内剩油放入葱段，八角，干辣椒，姜丝煸香。

6、好吃的素鸡做法如下：材料/工具：素鸡40克、红烧酱油4克、白糖5克、盐2克、食用油、清水、刀、盘子、锅。首先将素鸡切片。然后下锅煎。煎至金黄，翻面。另一面也煎至金黄。加入红烧酱油。

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