青南瓜各种做法大全家常（青南瓜的做法好吃）

2024-09-29 08:15:29 文娱 34 作者：野路小编

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摘要预览：

1、青南瓜可以通过炒、煮、蒸、烤等多种方式制作成美味佳肴。

2、绿南瓜丝饼原材料：青南瓜丝少量，盐，小麦面粉，油，酵母粉，水作法提早半小时将小麦面粉、水合好，放进小量的酵母粉，等候半小时。面团发酵好后刚开始和面，揉到觉得小麦面粉有韧性就差不多了。

3、青南瓜清洗，削皮，去瓤，切条，小辣椒、葱也都切条。油烧进行爆香葱丝，随后倒进小辣椒丝煸炒。放入冬瓜丝煸炒一会后加少量水略焖。加生抽酱油、盐，煸炒匀称以后就可以起锅。

4、蒸煮法首先，将绿皮小南瓜洗净，去掉皮。将其切成小块，放入蒸锅中，加入适量清水，盖好锅盖，用中火蒸煮20-30分钟。

5、青南瓜丝饼材料：青南瓜丝少许，盐，面粉，油，发酵粉，水做法提前半个小时将面粉、水和好，放入少量的发酵粉，等待半个小时。面粉发酵好后开始揉面，揉到感觉面粉有韧劲就差不多了。

以下是10种简单做法：清炒青南瓜；青南瓜炖排骨；青南瓜蒸蛋；青南瓜煮粥；蒜香烤青南瓜；青南瓜汤；青南瓜炒肉丝；青南瓜红烧肉；青南瓜煎饼；青南瓜沙拉。

将青南瓜洗干净，将青南瓜切成细丝，尽量细一点。将少量油倒入锅中，等到油有五成热的时候，把花椒放进去，搅拌，等花椒爆香后用勺子捞出来。

材料：青南瓜250克，猪肉丝45克，姜片15克，植物油、酱油、盐、葱末各适量做法南瓜洗净，去皮、瓤，切成块状，备用。锅倒油烧热，爆香姜片、葱末，然后放入肉丝、酱油及盐，略炒1分钟。

青南瓜各种做法大全家常（青南瓜的做法好吃）

1、做法如下：清炒南瓜丝做法：南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤。擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）。锅烧热放油，入葱花煸出香味。入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。

2、素炒南瓜材料：南瓜500克、蒜一两瓣，白糖约2勺。南瓜去皮、去籽，切成片状。将蒜瓣切成薄片。

3、选这样的小南瓜，表皮光滑点，嫩点就好了南瓜洗净刨取外皮切成薄片。

4、将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成粗细差不多的南瓜丝。把青辣椒、红辣椒去蒂、去籽并切丝，切好后放在一起，备用。起锅，放入色拉油，烧热后，放入南瓜丝和青、红辣椒丝，快速翻炒。

1、绿南瓜清洗，削皮、瓤，切割成小块，预留。锅下油烧开，进行爆香生姜片、葱末，随后放进丝袜高跟鞋、生抽及盐，略炒1分钟。添加冬瓜，煸炒2分钟，放水，盖上盖子，以文火焖煮10分钟，待绿南瓜熟软就可以。

2、做法：将南瓜洗净，除去籽瓤，切成一厘米见方的小块。大米淘洗干净，放入锅中，注入清水浸没过大米一公分左右，先用大火烧开后，再放入南瓜块，转用小火慢熬至南瓜酥烂成粥。

3、将嫩南瓜洗净去蒂。将嫩南瓜切成片。再切成丝。将大蒜也切成丝。锅里放入植物油，将蒜丝先爆香。将嫩南瓜丝放入锅内翻炒，炒至南瓜丝变色，再放少许盐，出锅。成品。

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