薯条大虾的做法和步骤（薯条大虾的家常做法大全窍门）
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摘要预览：
薯条香辣虾的做法是什么?
薯条香辣虾的做法 做法一：1，虾的背部要划开，这样比较入味。2，锅内倒适量油，油温后下入虾烹至变色后即捞出备用。3，继续加热锅中的底油，放入洋葱丝和姜丝炒香。4，烹入黄酒和适量生抽酱油烧滚。
虾开背。红薯切条洗净拌入生粉。虾入锅焯水。放入食盐淀粉搅拌均匀。薯条红薯入锅炸至金黄。锅内炒香香料。倒入虾翻炒均匀倒入生抽调入干锅油花椒油。倒入蒜苗香芹。倒入小麻花翻炒均匀。
所需食材：青虾6头土豆1个、干辣椒4个、麻椒3克、五香粉少许、葱30克、蒜5瓣。把大虾开背去除虾线。土豆切成条把淀粉洗掉油。锅中放油五分热放入薯条。炸至焦黄捞出。
薯条大虾的做法如下：用料：土豆2个、大虾300克、蒜5瓣、干红辣椒4个、盐、花椒粉少量、熟花生碎少量。步骤 把明虾挑掉虾线洗净空干水，撒少许盐腌制备用。步骤 把土豆削皮切条用凉水洗净淀粉空干备用。
薯条大虾的做法和步骤是什么?
1、将辣椒切成条，葱切成葱花，姜切片备用。土豆切成长条状，放入碗中，用清水浸泡。把虾清洗干净，去除虾线。加入盐、白糖、胡椒粉和料酒。抓拌均匀后，腌制5分钟。将虾均匀的裹上淀粉。
2、虾开背。红薯切条洗净拌入生粉。虾入锅焯水。放入食盐淀粉搅拌均匀。薯条红薯入锅炸至金黄。锅内炒香香料。倒入虾翻炒均匀倒入生抽调入干锅油花椒油。倒入蒜苗香芹。倒入小麻花翻炒均匀。
3、将薯条200g，放一勺色拉油搅拌一下。均匀地排进烤盘，220度，10分钟。然后拿出来用筷子搅搅，让她翻个身，再烤8分钟左右，看见色泽金黄了就算好了。
香辣虾里的红薯条怎么做好吃
1、炒香辣虾的家常做法解说如下香辣虾“把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。
2、主料：新鲜海白 虾500克、土豆200克（可换成红薯）、香芹50克、油炸花生米80克。
3、香辣虾的简单做法：准备食材：大虾，西芹，红薯，白芝麻，葱，姜，蒜，料酒，淀粉，花椒，豆瓣酱，干辣椒，盐，胡椒粉，鸡精，味精。
4、饭店做这道菜，虾是下油锅炸，家庭做不用浪费这么多油，改为炒也可。配菜除了土豆，还可以用红薯、藕片、香芹等，根据个人喜好随意。香葱和香菜均可。
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