钉螺怎么炒好吃（钉螺怎么炒好吃 钉螺简单做法）
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摘要预览：
钉螺肉怎么吃
1、钉螺怎么吃里面的肉 一般去掉钉螺的尾部大约三分之一即可，可以用刀、锤子、钳子等。钉螺可以爆炒、汆汤、打卤、水煮等，并往里面加入葱、姜、醋、酱油、辣椒等调料。
2、钉螺不能整个吃，钉螺能吃的部位是螺肉，去掉尾巴的钉螺，先吸小头再吸大头，钉螺肉就出来了，吃起来很方便，不用用牙签。
3、手抓着煮好的钉螺的尾端，嘴含着螺口部分用力吸，就可以把钉螺壳里的肉吸出来吃了。
4、钉螺肉的吃法如下：用料：胡姬花古法小榨花生油25g、螺肉300g、青红辣椒1个、生姜10g、料酒2勺、蚝油1勺、盐少许、糖半勺、生抽1勺。准备好原料，将螺肉清洗干净备用，再将青红辣椒切成小丁，生姜切碎。
5、吃钉螺肉的方法：将已经炒熟的钉螺尾端减掉，嘴对着钉螺螺口用力吸，就可以把钉螺壳里的肉吸出来吃了。 钉螺，_螺科钉螺属软体动物。
6、．另起锅，放入适量的菜子油烧热，放蒜瓣、姜、葱等适量爆炒。2．放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至见红油（口味清淡可少放辣椒粉、胡椒粉）。
炒钉螺的家常做法
1、食材准备：钉螺400克、油、盐、鸡精、料酒、生抽、姜丝、花椒、蒜头、干辣椒各适量。丁螺洗净，用水反复多洗几次，一点要洗干净，不然吃起来口感不好。姜切细丝，蒜头拍碎就好，干辣椒切小段。
2、料酒 适量 香辣爆炒钉螺的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 钉螺洗干净，让商家帮忙剪开钉螺底部。 姜葱蒜切好备用。步骤 2 space 水开后倒入钉螺，放入姜片，加一点料酒去腥，煮3分钟。步骤 3 space 捞起备用。
3、麻辣钉螺的做法：钉螺洗净放锅中，填凉水没过钉螺，放葱姜料酒，煮开后捞出洗净备用。准备葱姜蒜，麻椒八角香叶。热锅凉油，放香叶八角麻椒炸香。放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
4、做法：先把钉螺放在清水中，养180分钟。把香菜、葱、干辣椒清洗干净后，再把香菜和葱切碎，干辣椒切成一小段。放在水中浸泡三分钟。用刷子把钉螺的表面清洗干净，再用刀切去钉螺的尾部。
丁螺怎么炒
1、食材准备钉螺怎么炒好吃：钉螺400克、油、盐、鸡精、料酒、生抽、姜丝、花椒、蒜头、干辣椒各适量。丁螺洗净钉螺怎么炒好吃，用水反复多洗几次钉螺怎么炒好吃，一点要洗干净，不然吃起来口感不好。姜切细丝，蒜头拍碎就好，干辣椒切小段。
2、将丁螺放入洗米水中净泡半小时洗净。2 把蒜、姜、葱白捣碎，红椒、洋葱切小块，紫苏剁碎待用。3 锅下水烧开，把丁螺放入水里煮上3分钟。4 洗净沥干水份，然后用钳子把螺钉螺怎么炒好吃的尾部剪去（这两步倒过来也行）。
3、买回来钉螺怎么炒好吃的丁螺用清水洗78遍，洗干净为止。钉螺冷水下锅加入一勺料酒。煮开后再煮两三分钟。煮好的钉螺沥水备用。准备食材，左边先放，右边后放。不能吃辣椒就不放，或者只放青椒。
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