家庭用面粉选什么样的比较好（无任何添加剂面粉十大品牌）
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摘要预览：
- 1、家用面粉怎么选
- 2、一般家庭买什么面粉好
- 3、面粉什么牌子的质量最好?
家用面粉怎么选
因此家庭用面粉选什么样的比较好，家庭中选择中筋面粉可以保证口感暄软有嚼劲家庭用面粉选什么样的比较好，并且适合制作各种面食。高筋面粉 家庭最适合吃高筋面粉。高筋面粉的蛋白质含量在10%以上家庭用面粉选什么样的比较好，适用于面条、饺子皮、面包的制作。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。
低筋面粉：gb/t8608低筋面粉筋性较弱，适合做饼干、面包等。中筋面粉：gb/t1355中筋面粉较为松散，适合做包子、饺子、馒头。高筋面粉：gb/t8607高筋面粉筋度最强，适合做面包及酥皮类起酥点心。
用来做水饺、包包子或者是蒸馒头都是一种不错的选择。低筋面粉的国家标准号GB/T8608 低筋粉又叫薄力粉，蛋白质含量5~5%，有这一行数字的面粉，就代表是低筋面粉家庭用面粉选什么样的比较好了。
富强粉 富强粉是中筋粉的一种，是用小麦的核心部分磨出来的面粉，比较精细，面筋含量高，杂质少，较白，口味较好，适合做包子、馅饼之类的面食。储存方法 通风良好。
中筋面粉是制作馒头的最佳选择，因为它的筋性适中，含有适中的蛋白质含量，蒸出来的馒头松软有弹性，价格也实惠。除了中筋面粉，高筋面粉也可以用来制作馒头，但需要注意控制技术，否则会影响馒头的口感。
一般家庭买什么面粉好
1、高筋面粉的筋度大，粘性强，颜色较深，本身较有活性且光滑。相比中筋面粉，高筋面粉的面食更有嚼劲，口感更好。因此，家庭最适合选择高筋面粉来制作面食。低筋面粉 家庭最适合吃低筋面粉。
2、金龙鱼面粉是中国面粉十大品牌之一，其面粉质量高，口感筋道，颜色洁白，非常适合制作高级面食。金龙鱼品牌通过自己独特的面粉加工工艺，保证了面粉中各种营养成分的完整性。
3、家庭适合吃中筋面粉。家用面粉就是普通的面粉，一般筋力是比较适中的，所以应该是属于中筋面粉的范畴。
4、巴麦，内蒙古兆丰食为天面粉有限公司，从小麦种植、收储、原粮精选到加工、销售，全程严格执行，通过了ISO22000质量管理体系认证，以更加有效和动态的进行食品安全质量控制，实现产品真正的安全、健康。
5、金像牌GoldenStatue面粉。于1959年推出市场，为酒店、大型面包连锁店及食物制造商提供高品质面粉及为家庭用户提供一系列预伴粉产品。
面粉什么牌子的质量最好?
金龙鱼面粉是中国面粉十大品牌之一家庭用面粉选什么样的比较好，其面粉质量高，口感筋道，颜色洁白，非常适合制作高级面食。金龙鱼品牌通过自己独特的面粉加工工艺，保证了面粉中各种营养成分的完整性。
香满园、香满园、金沙河、香雪、福临门、天地粮人TIAN DI LIANG REN的面粉质量都还不错。香满园品牌介绍：香满园是益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司旗下知名的粮油品牌，创立于1996年。
五得利面粉 五得利面粉，全国顶级面粉之一，作为国内面粉界的一大品牌，近几年其销量非其家庭用面粉选什么样的比较好他面粉所能比拟。作为河北省五得利集团的一大招牌产品，经过评测，其由非转基因精粮制成，无不良添加成分，故值得信赖。
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