竹笋种类大全图解（竹笋种类大全图解及名称）
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摘要预览：
常见竹笋的名称与口感
1、毛笋：此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄，一 般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。
2、芦笋不同于其他几种笋是竹子生长的，是一种常见蔬菜，4-6月市场比较多。 菜谱：炒肉、凉拌 麻竹笋 也叫甜竹，出笋期从5月可以持续到10月，笋壳黄绿色，单个比较重，大的可以重达4公斤。
3、红壳笋 红壳笋由于笋壳为红色而得名。其笋期基本上是4月中旬到5月中旬，是雷笋之外栽培最多的食用笋，食用期正好和雷笋接上。它们质地洁白，肉质鲜嫩，清香纯正，笋的个头较大，肉质也后，口感在雷笋之上。
4、春天时令菜-绿竹笋吃法：绿竹笋产于浙江温州，叫“马蹄笋”，出笋期5~10月；绿竹笋；丝瓜绿竹笋；清炒绿竹笋。春天时令菜-红哺鸡笋吃法，红哺鸡笋：别称红笋，出笋期4月中旬至5月中旬。
5、毛竹：是一种产量很高的竹子，笋肉厚、质地鲜嫩，味道清甜。春笋竹：是春季采摘的笋，颜色白嫩，质地细腻，口感鲜美。火龙竹：也叫金竹、银竹，是一种笋色鲜艳、口感脆爽的竹子。
6、问题四：竹笋有哪几种 笋分为：芦笋、莴笋、竹笋、春笋、冬笋、玉米笋、干笋。芦笋又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜――深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。
竹笋的品种图片大全
笋的种类有尖头青笋、细竹笋、麻竹笋、箭竹笋、雷竹笋等，图片大全如下：尖头青笋 尖头青笋产于浙江杭州，竹杠高5-5米，横径3-4厘米。
下面我们就一起来看一看竹笋的品种图片大全吧！毛竹笋 毛竹是我国栽培面积最大、经济价值最高的竹种，江南于3月下旬至5月上旬采收春笋，以笋尖刚露出土面时挖取的春笋品质最好，笋壳底色淡黄，单个重1～5公斤。
春笋： 指立春前后破土而出的笋，常食用的有以下几种：毛笋：此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄，一 般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。
形态特征基本形状为纺锤形，叶片细长。一般喜欢温暖湿润的生长环境，但不适合阳光直射。对于土壤的要求，最好使用透气性好，排水性好的腐殖土进行种植，常见品种1。姜黄花叶。
麻竹笋 麻竹笋又叫甜竹、大绿竹、瓦坭竹等，在中国大陆、东南亚均有种植。
竹笋的种类图片及名称特点。竹笋的种类图片及名称简笔画。竹笋的种类图片及名称简易图。竹笋的种类图片及名称。竹笋为多年生常绿草本植物竹的幼芽，有毛竹笋。早竹笋。红哺鸡笋。尖头青笋。
竹笋的种类图片及名称(竹笋的种类图片及名称特点)
春笋竹笋种类大全图解： 指立春前后破土而出竹笋种类大全图解的笋竹笋种类大全图解，常食用的有以下几种：毛笋：此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄，一 般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。
红哺鸡笋别称红笋，浙江栽培，竹秆高5～3米，横径约6厘米，出笋期4月中旬至5月中旬。
麻竹笋是广东省英德市特产，中国地理标志产品。西牛麻竹笋也称“英德麻竹笋”，具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色，有“蔬中第一珍”的美誉。慈竹笋又称“慈笋”、“八月笋”。为禾本科植物慈竹的嫩芽。
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