清炒竹笋家常做法（清炒竹笋家常做法视频）
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摘要预览：
竹笋清炒怎么炒好吃
1、竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用； 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香； 将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。
2、最后，烹饪竹笋。首先，在热锅中加入适量的油，然后加入葱姜蒜末小火煸炒至散发香味后加入竹笋，继续煸炒三分钟。接着，加入适量的盐、鸡精和酱油进行调味，经过几分钟的翻炒，美味的清炒竹笋就做好了。
3、首先，将竹笋的外壳剥去，留下笋肉。将笋肉洗净，切成薄片或丝，备用。炒制 在锅中倒入适量的食用油，加热至六七成热。 加入蒜末，用中小火翻炒出香味。 将切好的竹笋放入锅中，加入适量的盐。
4、做法：先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。
5、食材如下。大葱、干辣椒、竹笋斜切，姜切片。锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。倒入竹笋翻炒1分钟左右。
炒竹笋的家常做法
瘦肉炒竹笋。首先我们要来准备一些食材，这里的食材就包括我们说的瘦肉，最好准备一些里脊肉，然后准备一些竹笋。
竹笋的做法大全家常菜：清炒竹笋：将竹笋去皮去筋，剁成小段，放入沸水焯烫至断生，沥干水分，放入锅中加少量油翻炒即可。
食材如下。大葱、干辣椒、竹笋斜切，姜切片。锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟。将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。倒入竹笋翻炒1分钟左右。
) 火腿切成丁状，竹笋杆去皮，切成丝。2) 锅中放油，热后加入火腿丁和竹笋丝煸炒均匀。3) 加入盐、胡椒粉和糖，翻炒至火候适中即可。 鸡蛋炒竹笋 1) 鸡蛋打散，竹笋切成片或段。
清炒竹笋的做法
1、将去壳的竹笋洗净，切成滚刀片； 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下； 捞出沥干水分，将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴笋片中，再淋上香油即成。莴苣竹笋的制作要诀： 一定要选用嫩竹笋。
2、锅里放油，将大葱、姜片、干辣椒爆香。倒入竹笋翻炒1分钟左右。倒入半勺蚝油。放入适量盐。翻炒均匀即可出锅。撒点葱花装饰，小清新的清炒竹笋就做好啦。
3、竹笋切成薄片或丝，备用。烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱(切末)入锅内煸香。 将竹笋、姜(切末)、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。
4、做法：先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。
5、清炒竹笋的做法 先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)切丝。将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒。加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。焖烧3～5分钟，撒上味精炒匀即成。
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