正宗烧大肠的做法教程（烧大肠的做法视频教程）
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摘要预览：
- 1、红烧大肠怎样做好吃呢?
- 2、红烧回肠做法
- 3、大肠怎么烧好吃
红烧大肠怎样做好吃呢?
红烧大肠正宗烧大肠的做法教程的正宗做法如下：主料：肥肠500克。辅料：大葱适量、八角适量、干小山楂适量、小茴香适量、花椒适量、大蒜适量、姜适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、香菜一把。准备食材正宗烧大肠的做法教程，肥肠需要处理干净。
以下是制作红烧大肠的基本步骤： 准备食材：新鲜大肠、生姜、蒜瓣、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、香叶、八角、干辣椒等。 清洗大肠：将大肠翻面，用盐和面粉反复揉搓，以去除粘液和异味。
红烧肥肠的做法 准备工作：200克干黄豆用水泡一晚（建议一次可以多泡点儿，沥干分小袋冰箱冷冻，随吃随取，冷冻过的黄豆更容易耙，正宗烧大肠的做法教程我今天就是冷冻的黄豆）。
准备食材与清洗 首先，购买新鲜的大肠，选择色泽鲜艳、无异味的部分。将大肠放入大碗中，加入盐、面粉、白醋，用手反复揉搓，确保每一段都清洗到。这样可以去除大肠内的杂质和异味。清洗完毕后，用清水冲洗干净。
红烧回肠做法
肥肠切块，待用。锅里下油，烧熟凉至低温，放入花椒，文火慢慢翻炒，炒出香味，捞出花椒丢掉(比压榨的花椒油舒服)。
（1）将肥肠刮洗干净，放入冷水锅内，加入白酒煮至熟透，捞出沥干水分，晾凉后切成5厘米长、1厘米宽的条；青、红椒去蒂切滚刀块，蒜子去蒂，葱切2厘米长的段，姜切片。
主料：猪肠，辅料：小麦面粉、葱、姜、蒜，调料：食盐、白糖、料酒、白醋、淀粉、生抽、老抽、八角、桂皮、花椒、肉桂、鸡精、胡椒粉。新鲜猪大肠1副，用清水浸泡半天，放40克盐，反复揉搓，漂净，重复2次。
步骤：鱼去骨处理成鱼片，用蛋清、淀粉、盐，料酒、鸡精、食用油上浆抓匀腌一下。黄豆芽去根，土豆切片，凉粉片切一厘米左右的长条，肥肠小断备用。
萝卜炖肥肠的做法 大肠我们买的是市场上处理干净的半熟的那种。买回家，洗干净，放料酒腌一会儿。 生姜切厚片拍扁，大蒜拍扁，热锅热油后，下豆瓣酱、大蒜、生姜炒一会儿，下肥肠后继续煸炒。炒大概三到五分钟。
大肠怎么烧好吃
1、先把猪大肠里面的脏东西弄干净，然后再用盐来反复搓洗几遍，洗到干净为止。把洗干净的猪大肠切成三角形形状，然后用开水稍汤一下，立即捞起，沥干水。
2、香辣爽脆的生炒猪大肠就做好了，辣味十足。 小贴士： 炒猪大肠的时候，一定要全程大火翻炒，这样炒出来的猪大肠才够香够生脆。
3、猪大肠备用。2 把肠子放入水中，加入少许的盐和小苏打清侵泡。3 泡好的大肠翻过来，清洗掉肠壁上的肥油。4 卤非常的调料备用。5 锅中加入水放入清洗干净的肥肠以及调料。
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