藕素丸子的14种做法（藕素丸子的14种做法大全）
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摘要预览：
怎样制作藕丸子?
1、《藕丸子》蒸 新鲜莲藕清洗，干净，切片，放入清水中洗干净，捞出沥干水分，切碎剁细末。 蒜切末，姜切末。瘦肉洗净，剁细，再加入蒜末，姜末一起剁细。 把做好的肉馅、莲藕末放一起拌匀。
2、小技巧做藕丸子用有肥有瘦的猪肉来做，做出来的丸子更好吃，拌馅的时候，加入鸡蛋，可以使做出来的藕丸子滑嫩爽口，口感更好。
3、莲藕肉丸子的家常做法大全如下：先把猪肉洗净，切小块后再剁成肉泥。莲藕去皮，切片剁成黄豆大小的颗粒，也可以直接刨成丝在剁碎。干香菇提前泡发挤掉水分也可以直接用鲜的香菇。干香菇香味会更浓一些。
4、藕丸子的做法如下：工具/材料：莲藕2小节，鸡蛋1个，肉末1碗，葱花，胡椒粉，淀粉，盐，蒜末，淀粉，花生油、葱花。准备两小节的嫩莲藕，去皮洗净，然后剁碎，再把藕碎的水分挤去一点。
5、准备好食材。猪腿肉四块，姜片两片，莲藕一个，大葱一根。把莲藕切块，大葱和姜片也切块，一起放入绞肉机绞碎，绞碎成有小颗粒状就行。
怎样做纯素藕丸子
步骤：所有食材准备好，莲藕和凉薯切丁，方便后面打碎，香葱洗净切成沫。将莲藕丁和凉薯丁用搅拌机打成浆。将打碎的莲藕凉薯过滤出来。
莲藕洗净去皮切碎后，放入搅拌机搅拌成泥，把多余的水分挤掉。藕泥放入碗里，加入面粉、淀粉、葱花、香油、盐，并用筷子沿一方向使劲搅打至有黏性。
《藕丸子》蒸 新鲜莲藕清洗，干净，切片，放入清水中洗干净，捞出沥干水分，切碎剁细末。 蒜切末，姜切末。瘦肉洗净，剁细，再加入蒜末，姜末一起剁细。 把做好的肉馅、莲藕末放一起拌匀。
莲菜素丸子怎样做好吃
做法一 材料：胡萝卜150克，北豆腐300克，莲藕100克，盐3克，味精2克，姜2克，豌豆淀粉8克，椒盐3克，色拉油50克。
假如你做的是素丸子，只需把饺子馅换成小麦面粉就可以了。
炸莲藕素丸子：将莲藕洗干净，削皮，切成小块，用搅拌器将莲藕搅成藕茸状，然后放入盆中，加鸡蛋、少量淀粉、加盐、葱姜水、五香粉，将其搅拌均匀，按以上炸制素丸子的方法，炸制而成即可食用。
14种丸子做法,一口咬下,满嘴留香,做法简单,收藏起来慢慢学!
1、以猪肉为主要原料制作，肉香浓郁，口感鲜美。将猪肉剁成肉馅，加入葱姜蒜、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀，再加入适量的面粉，揉成小肉球。锅中加入适量的油，将肉丸子煎至金黄色即可。
2、将韭莱择去黄叶后清洗干净，用刀切碎，打入1个鸡蛋，加入5克食盐和五香粉，再加入30克的淀粉和90克的面粉，搅拌均匀。
3、炸胡萝卜丸子第一个就是我们可以用胡萝卜炸丸子，首先我们需要将胡萝卜洗干净，然后并且切成丝，将面粉还有酵母粉充分的混合。
4、一口咬下去，香滑鲜嫩，口感丰富，满嘴留香。憨态可掬只是丸子的外表，其实丸子是一种极其富有内涵的食物，不要错过喔！ 地瓜丸子 食材： 红薯150g 糯米粉150g 油适量 糖适量 做法： 红薯煮熟。
5、准备一块坐臀肉，取瘦肉部分，将其剁碎，加入葱姜汁、盐、胡椒粉少许、香油、香料粉可用五香粉或十三香代替，顺着一个方向搅打均匀，加入适量水淀粉同样顺着一个方向搅打均匀上劲。
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