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米粉肉怎么蒸好吃又简单(家常粉蒸肉正宗做法)

2024-10-07 18:21:02 文化 37 作者:野路小编

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摘要预览:

粉蒸肉做法

粉蒸肉的做法 步骤step 1 准备好各种材料。步骤step 2 带皮的猪五花肉稍微冷冻一下,切成5毫米厚的片。步骤step 3 将五花肉放入盆中,加白糖、甜面酱、黄酒(或料酒)、姜粉抓匀,腌制一会儿。

老式粉蒸肉的做法如下:主料:五花肉400g、蒸肉粉100g。辅料:生抽1勺、料酒1勺、烤肉料3g、葱花少许。准备食材。五花肉温水冲洗干净后切片,可以根据个人喜欢切肉片的厚度。切好的肉片放入器具中。加入料酒。

粉蒸肉的做法如下:第1步、准备好材料,我选的是比较瘦的,基本八分瘦两分肥的比例,如果你喜欢,可以调整。第2步、把蒸肉米粉倒入碗中,把切好的肉片一片片放入米粉中,裹满米粉。第3步、像这样,两面都裹满米粉。

粉蒸肉怎样蒸

用蒸锅或者蒸箱都可以米粉肉怎么蒸好吃又简单,大火蒸60分钟左右,蒸得越久,肉片越不腻,米粉越软糯;出锅后撒少许香葱点缀。

起锅,锅中倒入适量清水,开大火煮开上气后放上摆好盘米粉肉怎么蒸好吃又简单的五花肉,盖上锅盖开大火蒸50分钟,50分钟后打开锅盖,最后撒上一些葱花点缀增香,这道美味的粉蒸肉就做好了,不干不腻还下饭,吃一次就念念不忘。

放入蒸锅中,大火蒸50分钟左右。步骤step 12 熟透之后倒扣在盘中,撒点儿葱花儿装饰下,就可以吃了。粉蒸肉的成品图 粉蒸肉的烹饪技巧 技巧tips 做好的蒸肉米粉要晾凉、避光、密封保存,注意不要受潮。

蒸煮的过程要长达半个小时的时间,中途绝对不允许掀开锅盖察看生熟情况 在锅中蒸粉蒸肉的时候,水一定要加足量,中途是不可以掀开锅盖重新加水的。

米粉蒸肉家常做法最简单

米粉蒸肉:主料:猪肉500g、土豆三个 辅料:蒸肉米粉适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、生抽适量、姜适量 原料备用。猪肉切大厚片。小蒸笼内铺上一层粽叶,把切成大条的土豆垫在底部。

米粉蒸肉 需要的食材 五花肉500克,鱼头300克,自制米粉75克,腐乳1块,生抽3大勺,料酒2大勺,糖半大勺,白胡椒1小勺,姜1小块,老抽半大勺。做法步骤 姜磨成姜蓉,腐乳连腐乳汁捣碎。

米粉蒸肉的做法如下:主料:五花肉1块、大米300克、糯米200克。辅料:小茴香1小把、山奈1-2片、八角1个、葱1段、花椒数粒、姜1块、甘草2-3片、酱油适量、白芷1-2片、盐适量。

将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、黄酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。把大米洗净,沥干水分后,在炒锅中用小火炒成微黄色,取出晾凉后,擀成粗颗粒米粉。

首先准备猪肉一块,我一般都是用五花肉来做粉蒸肉。五花肉肥瘦相间,做出来的蒸肉很香,将五花肉切成一厘米厚度的方块。这样能快一点蒸熟。

加入十克熟的花生米,无克盐,把大米打碎。制作米粉蒸肉。

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