各种辣椒的特点及辣度表（给你普及一下辣椒的种类）
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摘要预览：
- 1、辣度等级有哪些?
- 2、12种常见青辣椒品种区别和辣度
- 3、中国辣椒最辣前十名
- 4、最辣的辣椒排名有哪些呢
- 5、5种常见辣椒特点介绍
辣度等级有哪些?
1、辣椒按辣度各种辣椒的特点及辣度表的不同分为10个等级。一级0~500；二级500~1000；三级1000~1500；四级1500~2500；五级2500~5000；六级5000~15000；七级15000~30000；八级30000~50000；九级50000~100000；十级大于100000。
2、辣度指的是辣椒所产生的刺激感各种辣椒的特点及辣度表，分别为轻微刺激、中度刺激和强烈刺激。其中轻微辣度等级为1-3级各种辣椒的特点及辣度表，中度为4-7级各种辣椒的特点及辣度表，强烈为8-10级。一般来说，辣度等级是由食品制造商或商家自行规定的，没有严格的标准。
3、叫微微辣或者一点点辣。一般辣度有不辣、微辣、中辣、重辣等叫法，具体取决于吃的人的表达方法各种辣椒的特点及辣度表了。
4、辣椒的辣度级别主要根据其辣椒素的含量进行测定和分类。以下是一些常见的辣椒辣度级别： 普通的甜椒和墨西哥青椒，辣度为0级，没有辣度。 泰国辣椒、红甜椒，辣度为1-5 SHU，辣度较轻。
12种常见青辣椒品种区别和辣度
1、青尖椒：这是一种常见的辣椒，形状细长，辣味适中，非常适合炒肉。它的口感脆嫩，炒熟后能够增添口感层次。 青椒：也被称为甜椒或灯笼椒，这种辣椒没有辣味，但是具有清爽的口感和浓郁的香味，非常适合搭配炒肉。
2、柿子椒 别称大椒、灯笼椒、甜椒、菜椒等，为一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
3、朝天椒：辣度较高的辣椒品种，果实较小。 灯笼椒：有紫色、红色、黄色等颜色，我国栽培范围广。 线辣椒：对环境的适应性强，主要在陕西地区规模化种植。 云南小米椒：辛辣十足，多在秋季采收。 青椒：一般作为蔬菜食用。
中国辣椒最辣前十名
五彩椒：五彩椒是中国特有的辣椒品种，也称彩椒或甜椒。其中红色五彩椒辛辣程度较高，尤其是种子部分更辣。 朝天椒：朝天椒是四川著名的辣椒品种，形状细长，呈暗绿或红色。
辣椒排名前十大辣度依次为：卡罗来纳死神、云南涮涮辣、特立尼达蝎子、福建神椒一号、白哈瓦那辣椒、Tepin辣椒、朝天椒、云南小米辣、鸡心椒、希普卡辣椒。卡罗莱纳死神于2013年11月14日打破了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。
辣椒辣度排行榜前五名是涮涮辣、七星椒、小米辣、黄灯笼椒、朝天椒。涮涮辣 云南佧佤族的涮涮辣，堪称中国最辣的辣椒，辣度超过44万SHU，意思是1克的涮涮辣需要用440千克的水才能完全稀释。
辣度：5-10万舒辣而不辣的辣椒品种。朝天椒因其果实生长在天空而得名。未熟时有绿、白、紫等色，熟时有红色，故又称彩椒。这种全国闻名的辣椒，不用过多介绍。新一代辣椒的特征特性。
最辣的辣椒排名有哪些呢
1、第一名：龙息辣椒 现在全世界最辣的辣椒，是英国一所大学研究出来的，这玩意都不需要你去咀嚼，只需要用舌头稍微的舔一下，十秒钟之后你就会感到强烈的辣味刺激，这种辣椒可不是说吃就能吃的。
2、第一名：卡罗来纳死神 辣度：1，569，383-2，200，000舒 2013年11月14日，卡罗莱纳死亡打破了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。
3、最辣的辣椒排名：卡罗来纳死神、印度鬼椒、龙息辣椒。卡罗来纳死神 2013 年 11 月 14 日，卡罗莱纳死神刷新了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。
4、涮涮辣：产自云南，辣度达到100万SHU（辣度单位），被誉为“辣椒界的王者”。二荆条：产自四川，辣度在80万SHU左右，具有浓郁的香气和辛辣的口感。
5、辣椒排名前十大辣度依次为：卡罗来纳死神、云南涮涮辣、特立尼达蝎子、福建神椒一号、白哈瓦那辣椒、Tepin辣椒、朝天椒、云南小米辣、鸡心椒、希普卡辣椒。
6、涮涮辣 云南佧佤族的涮涮辣，堪称中国最辣的辣椒，辣度超过44万SHU，意思是1克的涮涮辣需要用440千克的水才能完全稀释。这种辣椒的火辣程度是很强的。
5种常见辣椒特点介绍
特点：皮薄，褶皱，口感鲜嫩，辣度中等。辣度：两颗星 黄灯笼辣椒 特点：又名皇帝椒，黄色，辣度比小米辣还要辣。辣度：五颗星 朝天椒 特点：因在树上往天上长，短小、细长，辣度与小米椒不相上下。
种常见辣椒的特点：樱桃类辣椒。叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，制干辣椒或供观赏。如成都的扣子椒、五色椒等；圆锥椒类。
灯笼椒 灯笼椒，是辣椒属植物，肉质厚而柔软的辣椒。果形较大，蓬松，颜色各异，一般钟状，有沟纹，可做沙拉或菜肴。可观赏也可食用，观赏期达半年之久。灯笼椒适应性强，栽培容易与一般椒类相同。
灯笼椒类型 植株高大，叶片肥厚，花大，果实大，呈柿子形、苹果形和灯笼形。味甜、微辣或无辣味。根据果实的形状，大体分为大甜椒、大柿子椒和小圆椒。
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