干米线要泡多久才能煮（干米线需要浸泡多久）

在今天的分享中，网站小编将与大家讨论关于干米线要泡多久才能煮的知识，并且我也会解释一些与之相关的干米线需要浸泡多久。如果我们能恰好解答你目前所面临的问题，记得要关注我们的网站。那么，就开始吧！

摘要预览：

• 1、干米线用冷水煮需要多久?
• 2、干米线怎么泡,煮多长时间
• 3、米线浸泡多久才能吃
• 4、米线煮多久

干米线用冷水煮需要多久?

如果是湿米线，一般煮3-5分钟就熟了，如果是干米线，则一般需要煮15-20分钟才会熟，甚至更久，干米线建议提前用冷水浸泡3-4小时，或用开水浸泡10-20分钟，这样才可以更快煮熟。

干米线不泡能直接煮吗：可以，但是煮的时间可能会比较长。干米线在煮之前建议先用冷水浸泡3-5个小时左右，也可用温水，温水可以缩短浸泡的时间，干米线浸泡开后只需煮10分钟左右即可。

如果比较喜欢劲道些的米线口感，可以事先将米线泡软，然后入沸水锅中稍微煮个三分钟即可，如果是干米线直接煮，水沸腾后煮八分钟，此时米线口感最佳。

米线先用冷水浸泡3小时以上，在沸水中煮40到60秒，用冷水透凉，泡在米线桶中，使用时加热10秒，即可食用。先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切 块、火腿肠切圆片备用。

开文火煮至水开，关火，焖2~5分钟。捞出凉水冲洗，滤干备用。如果是从超市直接买的米线往往都是干的，拿回家泡开往往需要很长时间，如果用开水泡，3分钟即可，泡开后再用冷水过两遍，可以保持米线劲道有弹性。

干米线怎么泡,煮多长时间

1、方法如下：干米线如果用开水泡，3分钟即可，泡开后再用冷水过两遍，可以保持米线劲道有弹性。将米线提前一晚放入凉水中浸泡。使用时热水浸泡几分钟捞出，凉水过滤后即可。

2、将米线提前一晚放入纯净的凉水中浸泡。使用时热水浸泡10分钟左右捞出，凉水过滤后就可以用了。当天将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火，焖2~5分钟。捞出凉水冲洗，滤干备用，再进行煮。

3、第二，将干米线用开水烫煮1-2分钟。将热水倒掉，加入开水，再次轻轻搅拌，然后放置2-3分钟。这样干米线会变得更加柔软，口感更佳。第三，将泡好的干米线捞出，沥干水分。

4、首先先将干米线放在热水里泡两个小时左右，待米线泡软，直到可以用筷子把米线夹断即可。然后把泡好的米线用清水清洗2遍，晾干水分。或者用冷水泡1-2小时，如果想更快的话，直接煮3-5分钟也是可以的。

米线浸泡多久才能吃

1、米线先用冷水浸泡发涨后，再用热水烫一下，再用凉水过凉。时间根据季节而定，一般是凉水浸泡十个小时。如果是煮就不用泡；如果是炒，就用温水泡，温度以手放进去不感觉到烫就行，泡三四个小时最好。

2、干米线烹饪之前需要泡发，泡发的时间最好在四个小时以上，在实际生活中，往往是提前一晚上泡发好，第二天使用时再用热水浸泡几分钟即可。冷水浸泡米粉是最好的选择，一般来说，冷水泡出来的米粉富有嚼劲，食用口感更好。

3、将米线提前一晚放入纯净的凉水中浸泡。使用时热水浸泡10分钟左右捞出，凉水过滤后就可以用了。当天将干米线放入锅内加入凉水，开文火煮至水开，关火，焖2~5分钟。捞出凉水冲洗，滤干备用，再进行煮。

米线煮多久

-20分钟。干米线是一种用大米制作的食材，煮之前需要提前用温水泡，经过大火煮15-20分钟即可使用。米线的制做方法：水开后放入鸡粉和生抽调味，再把准备好的配料煮熟。加入泡好的米线，按照个人喜好加入调料即可。

干米线提前用冷水浸泡一个晚上，泡开的米线放在沸腾的水中煮3分钟就能熟透。也可以用温水或者热水浸泡10分钟到20分钟再进行水煮。浸泡之后的米线更软嫩，水煮时更容易入味。

米线一般3个小时才溶解它的味道非常可口，很爽滑。在做的时候，把它放在水里泡，大概三个小时，再放入锅里煮，一般不用很久，就可以吃了。大概10分钟左右，米线就会变软，就可以盛出来吃了。

先把干米线煮上，冷水下锅，水量要加足，水开后煮两分钟，关火后把米线焖在锅中8分钟左右，米线就煮软了，捞出来备用。或者提前把干米线泡水几小时，吃的时候直接下锅烫煮几分钟也可以。

煮好的米线用流动水冲洗2分钟。（水质不好的地方用净化器里的水来冲洗）把冲洗好的米线用清水浸泡20分钟，一是降温，二是继续泡掉米线会发黏的成分。这样米线才不会粘在一起，不会稠惆的。

很多小伙伴都不知道该怎么煮，现在就来告诉大家关于米线的煮法。有的干米线买回来之后是需要提前浸泡的，而且浸泡的时间不短，需要2-3个小时，才能把干的米线泡软，然后再放入锅中去煮。

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