怎样正确使用油石磨刀（如何用油石磨菜刀的正确方法）
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摘要预览：
简述磨刀的步骤和方法
将磨刀石泡在水中一到五分钟，有油时可以用一些菜油或者其他的油脂充当润滑剂。固定磨刀石，用木头或者底座固定。将刀锋以十五度角度按在磨刀石上。
每磨几十下，按照1的方法观察刀刃，直到刀刃线很小为止。如果继续磨刀，会使刀刃卷曲，刀刃线加大。3，精磨。换细腻的磨刀石。按照1和2的步骤磨刀。磨到以下结果为止：A 刃面上看不到粗磨的痕迹。刃面光亮。
准备磨刀石。准备一粗一细两个磨刀石、磨刀石固定用具、清水备用。轻按在粗磨刀石上。双手拿刀，刀刃朝外，刀面与磨刀石保持15度夹角轻按在粗磨刀石上。往复运动。
磨刀的正确方法与技巧
1、磨刀的方法如下：用非优势手握住磨刀棒。握棒的角度应该使自身感到舒服，而且应指向身体外侧。棒的尖端应该高于棒的把手。用优势手牢牢握住刀子。四个手指都应握住刀把，拇指可以放在刀背上，远离刀锋。
2、找准磨刀角度的技巧：对角线磨刀法无论是竖磨刀还横磨刀都应该沿对角线磨制，使刀具在一个来回磨制时，能够均匀接触磨刀石，避免出现卷刃，磨刀石表面受损的现象。
3、磨刀的正确方法与技巧如下：工具：磨刀石、磨刀架。将磨刀石泡在水中一到五分钟，有油时可以用一些菜油或者其他的油脂充当润滑剂。固定磨刀石，用木头或者底座固定。将刀锋以十五度角度按在磨刀石上。
磨刀用的油石开始怎么用?请各位帮一下忙
木工油石使用时用水为好，肥皂水可提高磨削面与研磨面的吸附力，如果在最后精磨阶段，可以用几滴洗手液或洗洁精滴在油石面上，可大大增加刃磨面的吸附力，磨出来的刃线更锋利精细光洁。
磨刀方法：左手持刀，将刀依托在桌子边等固定物体上，使其稳定，右手拿油石条，使油石条与刀具成90度垂直，并将油石面与刀面成15度双面刃或30度单面刃的夹角推，拉磨擦刀刃部，并左右更换，移动位置，磨全整个刀片。
抛光油石条按照以下步骤用。在磨刀之前，将磨刀石准备好。清理磨刀石是必须的，不然磨刀石上有脏污、细小的颗粒。油石条是方形或者长方形的长条状打磨工具。
泼点水就可以用了吧。又不是什么矜贵的东西。注意平时要整平，低目数的磨刀石找块平点的水泥地就可以整平了。在地上泼上水，然后将不平的一面一顿蹭，直到平为止就好。
功欲善其事，必先利其器。磨刀看似粗活儿一件，但却也讲究用“器”。根据磨刀石表面粗细程度的不同，可将其分为粗磨石、中磨石和精磨石三种类型。粗磨石的表面较为粗糙。
将油石浸水泡一下，先用粗面磨，再用细面磨。家庭用，不用使用油，水即可方便实际！按我说的试一下。请采纳。
如何用油石磨刀
1、磨刀方法：左手持刀，将刀依托在桌子边等固定物体上，使其稳定，右手拿油石条，使油石条与刀具成90度垂直，并将油石面与刀面成15度双面刃或30度单面刃的夹角推，拉磨擦刀刃部，并左右更换，移动位置，磨全整个刀片。
2、方法掌握好角度，来回摩，不过如果是未开刃的刀用油石，因为磨削量要很大，一般开刃都是砂轮机，砂带机这些做的，油石都是磨刀用。
3、油石磨刀用的是煤油，煤油发涩磨刀快，缺点是有油味，不适合厨刀。现在磨刀一般都用水。
4、将油石浸水泡一下，先用粗面磨，再用细面磨。家庭用，不用使用油，水即可方便实际！按我说的试一下。请采纳。
5、泼点水就可以用了吧。又不是什么矜贵的东西。注意平时要整平，低目数的磨刀石找块平点的水泥地就可以整平了。在地上泼上水，然后将不平的一面一顿蹭，直到平为止就好。
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