糯米粉蒸糕的做法（用纯糯米粉蒸糕的做法）

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摘要预览：

• 1、糯米蒸糕做法
• 2、糯米糕的做法
• 3、蒸糯米凉糕的做法大全
• 4、蒸蒸糕配方与制作
• 5、用纯糯米粉蒸糕的做法

糯米蒸糕做法

1、第六种：糯米红枣蝴蝶糕。把熟糯米揉成长条，用手从中间掐细，形成一个蝴蝶结的样子。把两粒大红枣按在两边的糯米结上，就完成了。请点击输入图片描述 把这六种花样糯米蒸糕放在盘中，凑在一起，好吃又好看。

2、调制糯米粉，将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶，做完以后加入适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制作成糊状，并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉，如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。

3、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克辅料：粽叶几片、红豆100克、糯米50克红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。

糯米糕的做法

1、碗中加入糯米粉+玉米淀粉+砂糖+斑斓粉+牛奶糯米粉蒸糕的做法，搅拌均匀至细腻无颗粒状。模具刷油倒入糯米糊八分满糯米粉蒸糕的做法，舀入蜜红豆糯米粉蒸糕的做法，水开上锅蒸20分钟出锅，晾凉脱模即可。

2、步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。步骤5 装盘，冷藏即可。

3、做法步骤糯米粉蒸糕的做法：第1步、原料。第2步、将澄粉用热水和开在加入糯米粉用温水和成面糊。第3步、倒入模具中，加葡萄干。第4步、上锅中蒸20分钟，焖5分钟即可。第5步、取出稍微放凉脱模。第6步、成品。

蒸糯米凉糕的做法大全

泡好糯米糯米粉蒸糕的做法，放水，上锅蒸2O分钟，水和米平就行。糯米凉糕糯米粉蒸糕的做法的做法：糯米洗净泡上一夜水过糯米一个母指肚。红豆洗净泡一夜，煮时豆开糯米粉蒸糕的做法了放红糖适量少许糖桂花至煮熟烂。泡好糯米各水上锅蒸2O分钟水和米平就行。

碗中倒入糯米粉200克、白糖30克、植物油30克、纯牛奶250克。搅拌至无干粉的细腻糊状后过筛一遍。盖上保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。另起锅倒入少量糯米粉炒熟备用。50克花生放入电动蒜泥机中绞碎。

食材：糯米粉80克、红枣适量、葡萄干适量、杏仁适量、花生适量、椰蓉适量、白糖15克、玉米油10毫升、凉水90毫升。

材料：糯米200克，水150毫升，豆沙馅200克，红枣10颗。糯米清洗后加水浸泡2小时以上，放入蒸锅中蒸30分钟，放凉后备用。将放凉的糯米倒入保鲜袋中，反复按压揉搓几遍。

准备好食材，牛奶、玉米油混合均匀后倒入粉中，搅拌。加水搅拌，过一下筛，倒入大碗中。盖耐高温保鲜膜，扎几下，蒸锅大火蒸15-20分钟。蒸好的糯米糕取出，放保鲜袋内不太烫的时候揉匀，加抹茶粉揉匀。

蒸凉糕的做法如下：把糯米放在水中洗干净，再把糯米放在水中浸泡5个小时（或者是一晚上），把粽叶放在水中浸泡，然后把粽叶的硬部分剪掉。

蒸蒸糕配方与制作

成都蒸蒸糕制作步骤如下：准备材料：60g以上的鸡蛋2个，黑米粉适量，糯米粉适量，低粉适量，白砂糖适量。鸡蛋打入盆中，加入50g白砂糖（在准备一个盆里面放入热水，把鸡蛋盆放入热水盆中，有利于全蛋打发）。

准备100g低筋面粉，3g泡打粉，15g白砂糖，盐1g，按重量称好，牛奶110ml，枣2-3个洗净。低粉和泡打粉过筛混合，把糖和盐放入粉中，倒上牛奶混合均匀。枣切碎，备用。

蒸蒸糕的蒸笼特别讲究，必须用麻柳树或泡桐树的木料挖制而成。树被砍后须晒干，在每年农历九月时做成的蒸具才耐用。 12) 叶儿耙 叶儿耙是有名的软糕食品，已有上千年的历史。

）蒸蒸糕 蒸蒸糕如同马蹄状，但比马蹄袖珍些，它色泽油亮洁白或白里透红、透黄，刚好一口的大小。味道糯香甜酥，深受老人、特别是小孩的喜爱。

用纯糯米粉蒸糕的做法

1、把糯米再压一压糯米粉蒸糕的做法，擀糯米粉蒸糕的做法的再碎一些，并放入蒸笼中摊开，蒸15分钟。另外，像蔓越莓干、葡萄干、红枣（去核）这些也要放笼中蒸一下，蒸软即可，时间根据情况而定。

2、调制糯米粉，将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶，做完以后加入适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制作成糊状，并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉，如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。

3、先准备糯米粉、红豆沙馅、红枣。请点击输入图片描述 2 把水试着倒入糯米粉中，一边倒，一边搅。搅到成糊状。3 将糯米糊上锅蒸，蒸15分钟，取出晾凉。蒸糯米糊的时候，可以把红枣一起蒸熟。

4、水开后中火蒸20分钟，蒸好放至温热脱模，四周裹椰蓉即可。草莓糯米糕 食材糯米粉蒸糕的做法：糯米粉155克、玉米淀粉25克、纯牛奶220克、草莓粉8克、细砂糖25克。

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