正宗炝黄瓜做法（黄瓜怎么炝好吃）
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摘要预览：
鸳鸯贝炝黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视
黄瓜洗净去蒂去皮，切成约4厘米长、1厘米粗的条，放盐腌制15分钟。腌好的黄瓜控干水，放入白糖、蒜末、芝麻油、鸡精拌匀即可。黄瓜配木耳减肥功效好 黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。
先将鸳鸯贝的贝壳表面粘液洗掉，撬开贝壳取出贝肉，洗去污物、去掉筋，将每个贝肉切成段，放入碗内，加入清汤、料酒、味精和盐、湿淀粉对成汁。
新鲜的鸳鸯贝洗干净备用。鸳鸯贝清洗的时候，可以在清水里放入少量的盐和小苏打抓一下，然后用冷水浸泡一个小时。使用之前清洗干净即可。切好葱段备用。
做法 将鸳鸯贝洗净，放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀，浸渍1小时后用清水将鸳鸯贝上的苏打冲洗干净，片成薄片。姜米入碗中，加酱油、醋、盐、味精、香油调成汁味。
15道黄瓜的家常做法
1、道黄瓜正宗炝黄瓜做法的家常做法是：炝黄瓜条、腌黄瓜、老黄瓜薏米骨头汤、黄瓜炒猪肝、皮蛋黄瓜汤、黄瓜虾仁、干贝黄瓜羹、黄瓜炒牛肉、黄瓜炒腊肠、黄瓜萝卜丁炒玉米、虾皮黄瓜、黄瓜牛肉、黄瓜炒肉、黄瓜炒饭、黄瓜培根卷。
2、黄瓜拌油条：黄瓜去皮切长条正宗炝黄瓜做法，油条切小段和切好正宗炝黄瓜做法的黄瓜放在一起，大蒜加盐捣成蒜泥后加陈醋混合均匀。
3、NO.5家常拌黄瓜：黄瓜拍扁切碎，用醋，盐，香油，蒜凉拌着吃，味道不错，还不 升糖。NO. 6荆芥拌黄瓜：把黄瓜拍扁切段，与荆芥一起凉拌着吃， 放上自己喜欢正宗炝黄瓜做法的调 味料。
4、家常腌黄瓜正宗炝黄瓜做法的做法 食材：小黄瓜500g、油适量、盐适量、青辣椒适量、生姜适量、酱油适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量 做法：1)小黄瓜洗净，控净水。
介绍下辣椒炝黄瓜怎样做?
1、主料：黄瓜，花椒，盐。黄瓜洗净，切丝。干辣椒，擦净剪开。锅内少许油烧至5，6成热，放花椒炸香后捞出弃除，放干辣椒，慢火炒香，这样可以入味而且不会糊。
2、黄瓜切条，剖去软芯。黄瓜条加盐腌制五分钟，去掉一些水分，更加脆口。干辣椒去籽切段，蒜粒切片备用。起锅小火煸香花椒粒。花椒煸出香味以后，开大火爆香干辣椒。
3、食材：黄瓜400克、盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克。
4、炝黄瓜片的做法：黄瓜洗净，切去根、尖不要，切成5厘米长的段，再切成片。干红辣椒去把、籽，切成细丝；姜洗净去皮切丝。黄瓜片放盆中，加少许盐卤10分钟，取出洗净盐味，沥干水分，装盘内。
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