怎么选购真正的酸奶（怎样挑选好酸奶真酸奶）
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摘要预览：
酸奶的营养价值和选购建议
优先选择低温酸奶，尽量不选常温酸奶，这是因为常温酸奶已经经过了高温杀菌，酸奶里面的活性乳酸菌早就被杀死了，而乳酸菌对我们的肠道具有保护和促进消化的作用。
建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。从脂肪含量来看从脂肪含量来看，则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。全脂酸奶有丰富的维生素A或D，是酸奶产品中最富营养价值的，父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。
酸奶除保留了鲜奶的营养成分外，在发酵过程中，还产生了更多人体所需要的b族维生素，可见，酸奶的营养价值并不逊于牛奶。
酸奶饮料还有“酸性乳饮料”、“乳酸饮料”、“乳酸菌饮料”之分。
相对而言，这种酸奶中没有加入更多的食品添加剂，品质很高，营养价值损失小，建议您选择安全、靠谱的“无凝固剂的凝固型老酸奶”。
酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成，起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B维生素B维生素B维生素B12等。
酸奶怎么挑选
1、可以从益生菌的数量、含糖量、生产原料及是否添加香精等方面挑选酸奶。益生菌数量大于1亿有益菌的数量应大于1亿才合格，双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌是有益肠道的益生菌。
2、酸奶挑选方法：看配料表、选原味酸奶、看关键词、看营养成分表中蛋白质含量、购买保质期为七天的。看配料表 我们拿到一瓶酸奶，最重要的是观察它的配料表。
3、看市场上酸奶的实际贮存条件。因为酸奶产品中含有大量乳酸菌，在乳酸菌达到一定数量，酸奶的酸甜口感达到适合的情况下，就要对酸奶进行降温处理，防止在高温情况下，所含有的乳酸菌继续发酵产酸，造成口感太酸，影响食欲。
4、现在市面上的酸奶五花八门，各种各样的都有，如何挑选一款健康又好喝的酸奶成为了每个“爱酸奶星人”的必修课，作为爱酸奶星人的一员，今天肆月就手把手的教你如何挑选一款既好喝又健康的酸奶。
如何选择真正的酸奶
看配料表——第一位是乳 酸奶配料表第一位应该是乳。
选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业对原材料的质量控制较严怎么选购真正的酸奶，生产设备先进怎么选购真正的酸奶，企业管理水平较高，产品质量也有所保证。
最好首选蛋白质含量大于9克的，其次，还可以选择蛋白质含量大于等于3克的，含量高的酸奶喝起来会更加浓稠，不要选择低蛋白质含量的，有些会呈液体状，并不是纯正的酸奶，属于乳酸菌饮料。
真正的酸奶，一般名称是“酸奶、发酵乳、酸牛乳以及酸酪乳”；除此之外，像“酸酸乳、乳酸菌饮料”往往就是含乳饮料，根本不是真正的酸奶。
可以从益生菌的数量、含糖量、生产原料及是否添加香精等方面挑选酸奶。益生菌数量大于1亿有益菌的数量应大于1亿才合格，双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌是有益肠道的益生菌。
若是还不太怎么选购真正的酸奶了解酸奶，最好的方法就是选择大厂家的酸奶，因为大厂家所用的原料及生产过程的控制对酸奶的品质更有保障。看包装形式。
如何选购真正的酸奶
五看两种菌。保加利亚乳杆菌和噬热链球菌是酸奶必备的两种菌怎么选购真正的酸奶，传统的酸奶就是用这两种菌发酵而来怎么选购真正的酸奶，现在很多品牌酸奶都打上“益生菌”的标签，五花八门，这只是一种卖点，只要在包装上看到含有这两种菌就可以怎么选购真正的酸奶了。
可以从益生菌的数量、含糖量、生产原料及是否添加香精等方面挑选酸奶。益生菌数量大于1亿有益菌的数量应大于1亿才合格，双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌是有益肠道的益生菌。
市场上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具备酸牛奶的活菌保健功效，购买时要仔细识别。鉴别菌种酸奶中所含的菌种，决定着酸奶的保健价值。
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如何挑选适合自己的酸奶
1、可以从益生菌怎么选购真正的酸奶的数量、含糖量、生产原料及是否添加香精等方面挑选酸奶。益生菌数量大于1亿有益菌的数量应大于1亿才合格怎么选购真正的酸奶，双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌是有益肠道的益生菌。
2、看脂肪含量。酸奶的脂肪含量高怎么选购真正的酸奶，则饱腹感强，风味优美，因此对于儿童青少年来说，只要没有肥胖症，无需顾忌其脂肪含量。高血脂的中老年人可选择低脂酸奶，糖尿病人也可喝酸奶，但要注意选择无糖的。菌种五看两种菌。
3、现在市面上的酸奶五花八门，各种各样的都有，如何挑选一款健康又好喝的酸奶成为怎么选购真正的酸奶了每个“爱酸奶星人”的必修课，作为爱酸奶星人的一员，今天肆月就手把手的教你如何挑选一款既好喝又健康的酸奶。
4、看配方表怎么选购真正的酸奶：配方表中排第一位的是生牛乳，是资格酸奶，用新鲜牛奶发酵制成的。如果配料表排第一位的是水，可能是由奶粉、白砂糖发酵而来的，不是酸奶，是乳酸饮品。
5、真正的酸奶选购方法：看储存条件 真正的酸奶通常是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后，在牛奶中添加活性菌来发酵，而为了保证活性菌的活性，酸奶的存放温度一般在2到6度。
网上酸奶那么多,如何挑选好喝又健康的酸奶呢?
1、伊利吸盘巧克力豆蓝莓酸奶大家对伊利都很熟悉怎么选购真正的酸奶，也是经常喝怎么选购真正的酸奶的酸奶品牌。对于很多伊利怎么选购真正的酸奶的忠实粉丝来说，应该会发现伊利最近推出了一些新的型号，比如广受欢迎的伊利joyday巧克力豆酸奶，有两种口味。
2、要判断是否添加凝固剂，怎么选购真正的酸奶我有个很简单的方法怎么选购真正的酸奶：只要将酸奶倾斜，透明液体流出，说明未添加增稠剂。添加增稠剂的酸奶成为胶体，水无法自由流动。
3、风味固然讨喜，但要注意有些先标榜自己低脂、再疯狂加糖弥补口感的风味酸奶，某些产品。
4、购买酸奶时一要根据需要仔细看营养标签，选择蛋白质含量高的，尽量买大品牌产品。
5、不过常温酸奶和冷藏酸奶的营养成分是没有什么区别的。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，那么建议选择冷藏的有活菌的酸奶。冷藏酸奶品种琳琅满目，包装形式多种多样，我们该如何挑选呢？第一：首先让乳酸菌饮料靠边站。
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