最简单炒平菇的做法（炒平菇怎么做好吃）

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摘要预览：

• 1、平菇怎么炒好吃又简单
• 2、平菇这样做
• 3、炒蘑菇的家常做法大全
• 4、平菇怎么炒才好吃
• 5、想告诉全世界这个平菇炒肉巨巨巨好吃
• 6、平菇怎样炒才好吃

平菇怎么炒好吃又简单

1、炒平菇的家常做法如下将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。青红椒切小段，葱姜末切好待用。锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。

2、平菇炒肉好吃。把平菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，洗净浸泡10分钟，肥膘肉切成小块，切青红椒片，生姜切丝，大葱切成马蹄片备用。

3、（1）平菇去根蒂，洗净，切成5厘米长、2厘米宽的长条，放入沸水中焯一下，捞出用冷水过凉，挤干水备用。（2）大葱洗净，切成马蹄形片。

4、准备好所有的食材。平菇清洗干净，撕成小朵，放入沸水锅中焯烫一下，然后沥干水分备用。黄瓜清洗干净以后，改刀切成菱形的片状。猪瘦肉切成薄片，放入小碗中，加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。

5、好吃又简单的炒平菇做法如下最简单炒平菇的做法：材料准备最简单炒平菇的做法：平菇350克，青椒1个，蒜2瓣，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，十三香少许，盐适量，酱油适量，味精适量。青椒切丝，蒜切片备用。平菇洗净撕成条。过水焯熟。

平菇这样做

1、平菇炒鸡蛋 鸡蛋打碗里最简单炒平菇的做法，加少许盐打匀。平菇去根蒂后洗净泥沙最简单炒平菇的做法，然后用手撕成小条。葱切葱花备用。炒锅上火，倒入油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，并用铲子打成小块后盛出备用。

2、炒平菇最简单炒平菇的做法的家常做法如下将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。青红椒切小段，葱姜末切好待用。锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。

3、新鲜平菇300g，撕成条状在清水中浸泡一下，然后冲洗干净，用手挤压一下，攥出一部分水分。面粉一杯，放入一小勺盐，打入一个鸡蛋，用适量水和匀，成为稍微稠点的面糊，这样便于在平菇表面挂糊。

4、步骤一最简单炒平菇的做法：清洗平菇 将平菇放入清水中浸泡片刻，让泥沙浮出。用流动的水冲洗平菇，彻底清洗干净。用厨房纸巾擦干平菇的水分，备用。步骤二：切配调料 将大蒜剥皮，切成蒜末。姜片切成细丝，备用。

5、椒盐平菇 主要成分：平菇，一汤匙胡椒，一勺胡椒，一个鸡蛋。调味品：一小碗面粉，半碗玉米淀粉，两勺五香粉，适量盐。烹饪方法：第一步是制作盐和胡椒粉，不需要购买盐和胡椒粉。

炒蘑菇的家常做法大全

1、韭菜炒蘑菇的做法 炒蘑菇的所需的材料：蘑菇、韭菜和猪肉糜。炒蘑菇的的具体步骤：韭菜去根，和蘑菇一同洗净。韭菜切成小段，蘑菇切成薄片。小葱洗净切末。锅烧热，加少量的油。

2、蘑菇炒菜的家常做法一：青椒炒蘑菇 主料：蘑菇适量，青椒一根。辅料：盐适量，白糖少量，生抽或者味极鲜少量，葱姜蒜适量。食谱做法 蘑菇用手撕成条，泡水里一分钟，用手把水分沥干，青椒切丝，葱姜蒜切片。

3、蒜蓉毛菇好吃，其做法如下：制作食材：蘑菇，生姜，大葱，生姜，青辣椒，生抽，食盐，鸡精，食用油，白糖，蚝油，蒜蓉酱。

平菇怎么炒才好吃

1、炒平菇的家常做法如下将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。青红椒切小段，葱姜末切好待用。锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。

2、平菇炒肉 食材：猪里脊、平菇、葱蒜、小米辣、蒜苗、红椒具体步骤：平菇洗净撕成小块，猪里脊切片，葱蒜切碎，小米辣切段，蒜苗切小段，红椒切丝。腌肉：1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

3、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

想告诉全世界这个平菇炒肉巨巨巨好吃

准备一把大的平菇，依次把平菇掰下，然后撕成小朵，平菇的根部容易有木屑等杂质，要注意清除干净，全部撕成小朵后倒入清水，淘洗一遍，进一步去除表面的木屑和杂质，清洗干净后挤干水分捞出。

猪肉切成片，用酱油、料酒、胡椒粉抓匀，腌制5分钟。青椒、红椒切菱形片。葱姜蒜切片。平菇洗净，斜切成大片。锅烧热，放入肉片。把肉片滑散，炒至变色。加入葱姜蒜炒香。放入平菇。

【做法】：平菇洗净，撕成大小一致的块。如果不嫌麻烦的话，最好开水中烫1分钟，这样炒的时候还不易出水。接着大蒜切片，青红辣椒切圈备用。

平菇怎样炒才好吃

1、平菇洗净，加盐和清水，浸泡15分钟，捞出挤干水分，2勺玉米淀粉1勺面粉、鸡蛋、适量盐、五香粉，翻拌均匀，均匀裹上糊，油热下平菇炸至微黄捞出，复炸至金黄酥脆，撒辣椒粉欧芹碎，即可开吃。

2、平菇炒肉 食材：猪里脊、平菇、葱蒜、小米辣、蒜苗、红椒具体步骤：平菇洗净撕成小块，猪里脊切片，葱蒜切碎，小米辣切段，蒜苗切小段，红椒切丝。腌肉：1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

3、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

4、青椒切丝，蒜切片备用。平菇洗净撕成条。过水焯熟。焯熟放凉水浸泡备用。热锅凉油，油热下蒜沫炒香，再加一勺豆瓣酱炒出红油。平菇用手挤干水分下锅，一定要挤干水分，尽量干一点。

5、步骤1：烹饪平菇之前要准备一些食材，除了平菇之外可以准备胡萝卜、尖椒、葱姜蒜等配料。如果有条件的话可以准备猪油翻炒。步骤2：将平菇洗干净之后用手撕成小块，放入干净的碗里备用。

6、孜然炒平菇 食材： 平菇，葱花，蒜末，小米椒。 做法： 平菇撕成小朵，水开焯2分钟捞出沥干水分。

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