小娘惹里面做过的糕点（小娘惹里面的菜名字）
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摘要预览：
小娘惹是什么年代的
新加坡1940年代的故事，从服装可以看到。
小娘惹是二十世纪三十年代的。《小娘惹》是由新传媒电视公司制播的华语电视剧，新传媒电视45周年台庆剧。由谢敏洋、卢燕金共同执导，欧萱、戚玉武、戴向宇、方展发、白薇秀等主演。
电视剧设定的故事发生地是二十世纪三四十年代的新加坡。从时间看是属于民国。
娘惹菜谱大全做法
叻沙面线 将调味料A用果汁机打成泥状备用；油豆腐切片备用。取一汤锅，在锅中加入色拉油，以中火将作法1的调味料A炒香后，再加入调味料B转中火且持续搅拌锅中的汤料。
马来辣虾面是娘惹菜的一种食材：大虾2只，叉烧肉1块（约30克），鱼丸5个（约40克），面条130克，豆芽10克，黄瓜丝20克，鸡蛋1只，香菜少许。调料：Laska酱30克，椰奶1 罐。
做法 1鸡翅中解冻，洗净，滤干水分2取一大盆，腌料水料酒混合，加入鸡翅，拌匀，腌渍七小时以上可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔，嫌麻烦也可不扎，相应的腌的时间长一些就可以了3烤盘铺锡纸，将鸡翅在盘中。
步骤1：山药洗净打成蓉，加入白糖拌匀，用威化纸包起，卷成卷。步骤2：锅内加油烧至五成热，人包好的山药卷炸至金黄色捞出，放入盘中，撒上椰蓉，淋入炼乳即可。
做法：先将干虾仁、干葱头、蒜头、姜片切成小粒备用。鸡胸肉切成小块，用料酒、盐稍腌一会儿。热锅凉油，放入冰糖，待糖色变红后加入鸡块翻炒，让鸡块均匀上色。
椰汁三色糕(也称为娘惹糕)的家常做法大全怎么做
1、用鸡蛋皮卷上紫菜和肉馅放在盘内小娘惹里面做过的糕点，上笼蒸40 分钟小娘惹里面做过的糕点，然后将由黄、红、绿三色(即蛋、肉、紫菜)组成的蛋卷切成段，上桌即成。
2、主材料小娘惹里面做过的糕点：生粉，椰浆（注意不是平时喝的那种椰汁哟，是专门用来烹饪的那种椰浆，一般在进口食品店可以买到），细砂糖。
新加坡娘惹糕是什么?
1、娘惹糕就是娘惹风味的糕点，由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成，甜度适中，嚼头儿足。
2、马来西亚娘惹是指十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国（印尼）和室利佛逝国（新加坡）一带的大明国后裔，男性称为“峇峇”，女性称为“娘惹”。有人称其为“土生华人”或“海峡华人”。
3、娘惹糕是该地区最受欢迎的传统糕点之一，也是游客们必尝的美食之一。首先，在社区中心附近的娘惹中心可以尝到新加坡最正宗的娘惹糕。这个地方遵守传统，采用传统的食材、调味料和烹饪技术来制作娘惹点心。
4、[珠绣鞋]娘惹在出嫁时都会为未来夫婿缝制珠绣鞋(kasut manek)。许多娘惹喜欢采用产自欧洲的切割珠(manek potong)来缝制，因为每颗珠子都有一定倾角，可以增加一些立体感，让珠鞋看来闪闪发亮，充满贵气。
5、蜡染 一种蜡染的印花布，有新加坡产品、马来西亚产品、印尼产品，各具特色，其中以新加坡产的最便宜也最为时髦，它由机器印染，花色相同的较多。肉干 很多人来新加坡都会带肉干回去，比较有名的肉干牌子有将近10个。
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