17道蒸菜做法健康又美味（经典蒸菜做法大全）

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摘要预览：

• 1、宝宝辅食蒸菜合集|健康养脾胃·美味又
• 2、15道蒸菜的做法大全
• 3、有哪些「简单一蒸就好吃」的懒人美食?
• 4、孩子们最爱吃的10道蒸菜,营养高身体壮,而且还简单好做
• 5、30道蒸菜做法合集,一个月不重样,营养美味又健康,收藏

宝宝辅食蒸菜合集|健康养脾胃·美味又

娃娃菜、鸡腿。鸡腿去骨切丁、鸡腿肉加淀粉、辅食油、宝宝酱油腌制十五分钟。娃娃菜洗干净切碎放碗底，铺上鸡腿肉冷水上锅蒸20分钟。山药肉饼蒸蛋 里脊肉、山药、鸡、葱、姜、水。

蒸菜合集，营养又美味腐竹蒸肉片、清蒸鸡腿、娃娃菜蒸牛肉、冬瓜蒸排骨、山药蒸排骨、南瓜蒸鸡翅。

鲈鱼蒸蛋 食材：鸡蛋、鲈鱼片、姜。鱼片加姜淀粉辅食油腌制，一个鸡蛋加三次半个蛋壳温水，少许盐打散过滤到碗中，盖上保鲜膜水开蒸6分钟后，把鲈鱼片加进来继续蒸3分钟，出锅后加少许酱油淋上热油即可。

蒸鸡蛋羹合适做为宝宝辅食，作法十分简单。粉蒸胡萝卜丝胡萝卜的营养很丰富，大多数做为配料发生在菜中，做为主餐也可以做的很好吃。最先我们要将胡萝卜切成丝，添加适量食用油和小麦面粉拌匀。

15道蒸菜的做法大全

1、第一步：粉丝提前用热水烫软，娃娃菜洗净切成大块，蒜切末备用。 第二步：锅中加入适量清水，沸腾后，加入适量盐，油，下娃娃菜放进锅中，焯一分钟捞起。 第三步：将娃娃菜摆到盘中，将粉丝摆放在盘子正中。

2、娃娃菜沥水，将菜整株分切，装盘隔水蒸6-8分钟至熟。将尖椒切圈，葱切末，蒜切茸、火腿切丝。油锅烧温热，放入火腿煎炒1分钟捞出。

3、第一道：清蒸鱼。将新鲜的鱼放入蒸锅中蒸制，加入少许生姜和葱段，鱼肉鲜美而不腻。第二道：蒸蛋羹。将蛋打散，加入水、盐、鸡精和葱花调味，放入蒸锅中蒸制，口感细腻。第三道：蒸虾。

有哪些「简单一蒸就好吃」的懒人美食?

香菇蒸鳕鱼 香菇泡发洗净切成片；小葱切段，姜切丝。葱姜摆放蒸盘上，再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上。将香菇放在鳕鱼上，调入料酒和蒸鱼豉油。轻轻晃动盘子，让调汁均匀铺撒在食材上。

茄子1根，猪肉糜200克，香葱2根，蒜末10克，红薯淀粉15克，生抽15克，胡椒粉1克，鸡粉1克，米酒10克，盐2克 1，猪肉买肥瘦二八分的，回来自己绞成肉糜，香葱洗净切碎，大蒜剁茸。

荠菜鸡蛋汤原材料：茼蒿，生鸡蛋，小葱，油，盐，白胡椒作法：茼蒿清洗绰水，太凉控干，鸡蛋打散。锅中葱段炒出香味，下茼蒿煸炒放水。水开了倒进鸡蛋液，放盐和白胡椒。上洒葱段，熄火起锅摆盘。

上汤鱼片做法：将龙脷鱼治净后，取鱼类来片一片，放进盆里放盐、白胡椒粉、蛋液和水淀粉腌一下。

【蒜薹蒸肉丸】原料： 肉馅 蒜薹 姜末 生抽 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐制作： 肉馅加入盐，淀粉，料酒姜末等调味料顺着一个方向搅拌均匀； 加入蒜薹末后顺着一个方向搅拌均匀； 将拌均匀的蒜薹肉末馅料团成丸子放在盘中。

孩子们最爱吃的10道蒸菜,营养高身体壮,而且还简单好做

1、多给孩子吃哪些蒸菜，好做好吃，孩子爱吃，身体长得快呢？土豆泥食物：马铃薯3个、牛乳少许、一勺生抽、小勺老抽王、适量黑胡椒、玉米粉、清水。

2、香菇蒸鸡是最简单的家常美味，鸡肉香嫩多汁，原汁原味，好吃还下饭，香菇蒸鸡是一道经典的家常 美食 ，其做法也不同于其他的鸡肉做法，用蒸的方式做鸡肉，保留了鸡肉中的原始鲜味，让菜品更加鲜美多汁。口感软嫩，超级下饭哦。

3、虾仁蒸豆腐 准备一块嫩豆腐或者内酯豆腐，放进盘内，用刀在豆腐上划几刀，横划几刀竖划几刀就好了，这么做是为了让豆腐入味，否则一大块没味道也不好吃。

4、用刀背敲打虾背断筋，防止蒸的过程中收缩。 厨房用纸蘸少许油涂在蛋挞模具上(没有可用其他圆形容器代替) 涂一层油防粘，将处理好的虾放到模具中，上面放肉馅盖住虾。 全部做好后，水开后放入蒸锅，蒸6分钟。

5、五花肉清洗干净，切割成薄片，7~8mm上下，太薄了没口味。切一些冬茹、生姜片放进五花肉中，再加适量食用盐、生抽、老抽王、蚝油、味精，拿手拌匀后腌渍20min。土豆去皮清洗，切割成块状，放到蒸碗底部。

30道蒸菜做法合集,一个月不重样,营养美味又健康,收藏

蒸菜合集，营养又美味腐竹蒸肉片、清蒸鸡腿、娃娃菜蒸牛肉、冬瓜蒸排骨、山药蒸排骨、南瓜蒸鸡翅。

蒸鱼：将鱼片放在蒸碗内，加少量盐、葱姜、料酒、酱油和熟油，蒸10-15分钟即可。 蒸排骨：将排骨煮熟后，放入蒸碗内加入酱油、盐、姜丝和少量料酒，蒸20分钟左右即可。

宝宝辅食蒸菜合集 小米蒸排骨 食材：排骨、红薯、葱姜、提前浸泡一夜的小米。做法：排骨洗净加入玉米淀粉、宝宝酱油和葱姜抓匀腌制30分钟。红薯切成小块铺在蒸碗里。

做法步骤 我们把鸡胸肉切条再切块。拌上黑胡椒粉和淀粉搅拌均匀。起油锅炒香蒜茸和切碎的小米辣。把炒香的蒜蓉和小米辣浇在鸡肉块上，加入生抽、料酒搅拌一下。

白蒿洗净，切小寸段，分次加入适量面粉，用手揉搓均匀，直至面粉和白蒿均匀相连不散落。 上锅铺上龙布大火蒸30分钟，如果少的话20分钟，蒸好后用筷子抖开。

蒸菜是一种健康又美味的食物，不仅能保留食材本身的营养成分，而且能够使食材更加鲜嫩口感。蒸菜适宜各种年龄层人群，尤其是对于儿童和老年人来说，更加健康。以下是500例营养蒸菜，供大家参考。

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