大暑必吃的十大美食（大暑节气美食）

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摘要预览：

• 1、大暑要吃什么
• 2、大暑节气吃什么食物?
• 3、大暑节气吃什么传统美食
• 4、大暑吃什么传统食物
• 5、大暑节气的风俗食物

大暑要吃什么

吃荔枝、温汤羊肉、吃仙草、吃苦瓜、吃绿豆汤、吃山药等。

喝伏茶 民间有大暑三伏天饮伏茶大暑必吃的十大美食的习俗大暑必吃的十大美食，伏茶，是三伏天喝的茶，是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水。吃凤梨 台湾有民谚说：大暑吃凤梨。

苦瓜。在夏季，特别是大暑时节吃一些苦瓜是再好不过的大暑必吃的十大美食了。因为苦瓜性寒能够起到清热解暑的作用，而且苦瓜还有另外一个名称，被称作“凉瓜”，这样的一种蔬菜在夏天吃非常合适。

大暑节气吃什么食物?

吃荔枝、羊肉和米糟在福建莆田大暑必吃的十大美食的人喜欢在大暑的时候吃荔枝、羊肉和米糟大暑必吃的十大美食，还有人说大暑时吃荔枝大暑必吃的十大美食，营养价值跟人参一样高。荔枝是莆田特产，其中如宋家香、状元红、十八娘红等是优良品种，古今驰名。

喝老冬瓜鲜荷叶汤。在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。煎青草豆腐。

吃荔枝、温汤羊肉 每年大暑这天，福建莆田人家素有吃荔枝、温汤羊肉的习惯。荔枝香甜可口自不必说，温汤羊肉也是一道富有营养的美味佳肴。吃仙草 大暑节气，在广东一些地方，流传着“吃仙草”的习俗。

大暑是24个节气中最热的时期，这使中国地区的气温很高，雷阵雨也很多，尤其是在南方或者沿江地区又湿又热应该多吃些降火去湿的食物。

大暑时节身体的代谢速度加快，需要更多的蛋白质来为身体提供能量，帮助身体建立更强的抵抗力。如大暑必吃的十大美食：鸡蛋、鱼、虾、牛肉、豆制品、藕等，这些食物均富含丰富的蛋白质，能够补充身体所需营养，增强身体机能。

大暑节气吃什么传统美食

1、喝老冬瓜鲜荷叶汤。在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。煎青草豆腐。

2、吃荔枝、羊肉和米糟在福建莆田的人喜欢在大暑的时候吃荔枝、羊肉和米糟，还有人说大暑时吃荔枝，营养价值跟人参一样高。荔枝是莆田特产，其中如宋家香、状元红、十八娘红等是优良品种，古今驰名。

3、西瓜：西瓜是在夏天很好的解暑食物，西瓜含有大量的水分，其中含有很多果糖，同时味道较甜，比较开胃，西瓜具有清凉解毒的功效，而且还可以补充维生素和水分，在冰镇下食用，可以完全让人摆脱夏天的酷热和烦躁，解暑作用非常好。

4、吃荔枝、温汤羊肉 每年大暑这天，福建莆田人家素有吃荔枝、温汤羊肉的习惯。荔枝香甜可口自不必说，温汤羊肉也是一道富有营养的美味佳肴。吃仙草 大暑节气，在广东一些地方，流传着“吃仙草”的习俗。

5、那么，大暑节气吃什么好呢？伏羊汤伏羊一碗汤，不用大夫开药方。在大暑时节喝上一碗羊汤，以热制热，排毒排汗。滚烫纯白的汤汁，撒上翠绿的葱花，浓郁的香味，肥而不腻，鲜而不膻。

6、喝姜茶 晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。吃仙草 广东很多的地方在大暑节气后都会有“吃仙草”的习俗。

大暑吃什么传统食物

苦瓜。在夏季，特别是大暑时节吃一些苦瓜是再好不过的了。因为苦瓜性寒能够起到清热解暑的作用，而且苦瓜还有另外一个名称，被称作“凉瓜”，这样的一种蔬菜在夏天吃非常合适。

问题八：北方大暑吃什么传统食物 北方在大暑的习俗就是吃面条、饺子、鸡蛋，北京俗语为“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。同时各地也因地制宜，略有不同。例如作为面食大省的山西，就吃凉面、剪刀面。在河南，人们则吃烩面。

绿豆汤是我国汉族民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。吃山药 大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。

喝老冬瓜鲜荷叶汤。在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。

大暑节气的风俗食物

1、吃荔枝、温汤羊肉、吃仙草、吃苦瓜、吃绿豆汤、吃山药等。

2、煎青草豆腐。温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。喝姜茶。

3、吃仙草广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。

4、大暑节气的风俗饮食有喝伏茶、吃凤梨、吃仙草、吃荔枝、吃米糟、吃面条等。喝伏茶 民间有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶，是三伏天喝的茶，是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水。

5、吃荔枝、温汤羊肉 每年大暑这天，福建莆田人家素有吃荔枝、温汤羊肉的习惯。荔枝香甜可口自不必说，温汤羊肉也是一道富有营养的美味佳肴。吃仙草 大暑节气，在广东一些地方，流传着“吃仙草”的习俗。

6、【北方习俗】在大暑这一天，北方人讲究“贴伏膘”，吃面条、饺子、鸡蛋等。北京人还会做冰镇酸梅汤沿街叫卖。因为每逢伏天，人们胃口不好，而在咱们中国人的传统习俗里，面食和酸甜的食物正是开胃解腻的最佳选择。

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