白口蘑的做法大全家常（白口蘑怎么做好吃法）
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摘要预览：
- 1、白口蘑的做法大全家常
- 2、口蘑肉片做法家常
- 3、口蘑的家常做法
- 4、白蘑菇的家常做法大全
白口蘑的做法大全家常
1、白口蘑的家常做法如下：食材：口蘑、瘦肉、豆瓣酱、大蒜、青辣椒、红椒、葱、生抽。口蘑削去根部泥沙部份，清洗掉表面的泥土残渣。清水中加入适量淀粉搅拌均匀，放入口蘑浸泡5分钟左右，再用流水清洗干净，沥干水分切成片。
2、口蘑洗干净晾干水份。把蒂轻轻扭断备用，热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好。用炒菜勺把一个切成4半倒入适量水，开大火煮3~5分钟。
3、准备食材，所有食材清洗干净。 西兰花摘成小朵，胡萝卜切成小片，口蘑切片，大蒜切片 锅中注入水加一点盐煮开，下西兰花和胡萝卜焯水至断生。
4、白蘑菇的家常做法步骤：主料：白蘑菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克。辅料：调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺。白蘑菇切片。
5、做法步骤：把食材都清洗干净。大家买回来的口蘑，一般会发现切开过后上面有些黑色的，很多人都担心这是不是口蘑变质了，其实口蘑是因为与空气接触久了，口蘑中的一些物质跟氧气会产生反应。
6、主料：口蘑200克，瘦猪肉100克，调料：大葱8克，姜5克，料酒10克，花椒3克，鸡精3克，盐3克，白砂糖2克，味精2克，豌豆淀粉10克，猪油30克 做法 将白蘑洗净抹刀片成片。猪肉洗净切薄片。
口蘑肉片做法家常
1、五花肉切片，鲜口蘑洗净一切两半过水（水开后放入鲜口蘑开锅即可捞出控水）待用。锅内放油烧热至6成热时，放入五花肉煸炒。再放入葱姜蒜、大料、红辣椒翻炒，同时倒入适量酱油翻炒。
2、准备食材。牛肉切片，大小和厚度随意。加入姜丝，花椒粒，生抽，淀粉抓捏均匀腌制十分钟。彩椒切小块。口蘑切片，稍微厚一点。准备好所有食材。锅中倒入食用油烧热。放入腌好的牛肉翻炒变色。
3、将口蘑切片，猪肉也切片。锅中烧水，水开后下入口蘑片焯水，焯至口蘑缩水就可以捞出沥水了。猪肉片放盐，生抽，料酒，嫩肉粉抓匀腌制15分钟左右。锅中放油下入肉片翻炒至变色。倒入口蘑一起翻炒。
4、做法 五花肉切片，鲜口蘑洗净一切两半过水（水开后放入鲜口蘑开锅即可捞出控水）待用。锅内放油烧热至6成热时，放入五花肉煸炒。再放入葱姜蒜、大料、红辣椒翻炒，同时倒入适量酱油翻炒。
口蘑的家常做法
香煎口蘑。主料：口蘑8个。辅料：橄榄油25克。调料：食盐3克、黑胡椒2克。做法：口蘑洗干净后把柄去掉。锅内放入橄榄油。把口蘑大头冲下的摆在锅里。
口蘑的家常做法如下：用料：西蓝花1颗、口蘑8个、青椒半个、红椒半个、大蒜1瓣、大葱1小段、蚝油1大勺、盐1勺、油1勺。步骤：将西兰花清洗干净，掰成适口的小朵，放入淡盐水中浸泡十五分钟。
酿口蘑的做法 蘑菇去掉蒂，洗净。肉剁成肉糜。蘑菇蒂切碎。和肉糜放在一起，加糖、盐、生抽搅拌。芹菜切碎。放在肉糜里拌匀。用手把抓肉糜抓成球形。放在蘑菇上。全部做好，放在蒸锅上蒸15分钟。
一，口蘑炒木耳。【食材准备】口蘑，木耳，青椒，生抽，料酒，盐，植物油。
白蘑菇的家常做法大全
大蒜炒白菇 大蒜炒白菇制作方法简单好操作，只需要将新鲜的大蒜和白菇洗净切成段，然后放入锅中一起翻炒，加入一些盐、味精调味就可以了。大蒜的香气会包裹着白菇，吃起来香气扑鼻。
做法 将排骨洗干净剁成小块，然后在锅里面加入凉水，把排骨下到锅里面点火，待水烧开后，将水面的血沫捞出，排骨留着备用。将白蘑菇用水洗净，飞水捞出。
蘑菇做法：香菇用水泡个20分钟，然后去蒂，对半切。这个笋子是老板推荐给我的，叫毛尖笋吧，也可以用其它笋子代替的。不必太拘泥，今天主角是香菇和鸡肉。笋子泡一下，然后切段。
步骤一：肉片用水淀粉、料酒上浆。步骤二：准备白蘑菇、胡萝卜。步骤三：清洗切片。步骤四：锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。步骤五：放蘑菇、胡萝卜煸炒。步骤六：加适量的清水。
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