俗称的面条鱼是什么鱼（面条鱼是什么意思）
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摘要预览：
面条鱼营养与功效
面条鱼具有补虚俗称的面条鱼是什么鱼，健胃俗称的面条鱼是什么鱼，益肺，利水等作用。其在《日用本草》、姚可成《食物本草》、《医林纂要》等书籍中均有所体现，具有“养胃阴，和经脉”俗称的面条鱼是什么鱼的功效。据现代营养学分析，面条鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。
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面条鱼的营养价值 面条鱼中主要含有丰富的水分、蛋白质、脂肪，其中的脂肪成分主要有不饱和脂肪酸，以及少量的胆固醇。
银鱼，又名面条鱼、残脸鱼，属银鱼科鱼种。银鱼含优质蛋白质、核酸、脂肪、维生素B维生素B碳水化合物、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。
面条鱼是海鱼还是淡水鱼
面条鱼是海鱼，不是淡水鱼，生活在海洋之中。具体来看，面条鱼在太平洋的北部地区分布最为广泛，因为它们属于冷水性鱼，适合生活在比较凉爽的海水之中。在我国北边的渤海和黄海之中，也生活着一些面条鱼。
面条鱼又叫银鱼是淡水鱼，为鲑形目胡瓜鱼亚目银鱼科动物银鱼的全体。银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。
面条鱼有刺吗 银鱼（俗称炮仗鱼、面丈鱼、面条鱼、帅鱼），古称脍残鱼，属鱼纲银鱼科，是淡水鱼，号称亚洲第一帅鱼，是世界上长得最水灵的鱼。见于东亚咸水和淡水中，以小型甲壳类为食。银鱼肉嫩刺小。
沙丁鱼是海水鱼，面条鱼是淡水鱼，两者外形差异也很大。沙丁鱼（Sardine）是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。
面条鱼有刺吗?面条鱼有鳞吗
1、面条鱼，学名叫银鱼，前圆后扁，光滑柔嫩，形状极似一根根粗粗的面条，成鱼无骨无刺，肉鲜味美、蛋白质丰富，有很高的营养价值，历来深得人们的喜爱。面条鱼的做法多种多样。
2、面条鱼就是银鱼，是多种半透明鱼类的统称。见於东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，很少长於15公分(6吋)。口大，牙大而尖利。掠食鱼。
3、注意：在用流动的水冲洗面条鱼的时候，水量不要太大，让流动的水慢慢冲洗，沥干水分之后再用于烹饪。面条鱼有什么营养价值面条鱼无骨无刺，吃起来很方便，其最大的特点是高蛋白质、低脂肪，历来深得人们的喜爱。
面条鱼是什么样的一种动物啊
“面条鱼”是俗称，也有叫“面鱼”的，学名叫作“银鱼”，因为通体透明体形细长，烹调至熟后呈白色，酷似面条而得名。银鱼科分下面几种常见类型：大银鱼、小银鱼、太湖短吻银鱼。
面条鱼属于野生动物。面条鱼又称银针鱼，学名玉筋鱼。鱼纲，玉筋鱼科。体细长，稍扁，成鱼长约10厘米，呈青灰色或乳白色，半透明，口大，有犬齿；背鳍长，无腹鳍。栖息于近海沙底，常潜伏于沙内。分布于渤海、黄海沿岸。
面条鱼又叫银鱼，有些地方也叫玉筋鱼或是银针鱼，是淡水鱼的一种。见于东亚咸水和淡水中，盛产于辽宁丹东鸭绿江中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分（6寸）。
银鱼科，动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。洗净鲜用或晒干备用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。
面条鱼则是海鱼的一种，它们生活在海洋之中。具体来看，面条鱼主要生活在海域就是太平洋之中。另外，它们还对水温有一定的要求，不喜欢生活在温度非常高的海域之中，是一种冷水性的鱼，因此主要就分布在太平洋的北部地区。
这是银鱼，地方名面条鱼、面鱼，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等，隶属于鲑形目、银鱼科。银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。
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