正宗石锅拌饭的做法大全（石锅拌饭 怎么做）

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摘要预览：

• 1、石锅拌饭做法
• 2、自己在家怎么做石锅拌饭?
• 3、正宗韩国拌饭怎么做?
• 4、自制石锅拌饭
• 5、石锅拌饭怎么做好吃,石锅拌饭的家常做法

石锅拌饭做法

1、放入韩式辣酱、适量熟芝麻。1石锅放在火上加热，直至发出滋滋正宗石锅拌饭的做法大全的声音、锅底米饭略焦，关火出锅。

2、．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，正宗石锅拌饭的做法大全你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。

3、石锅拌饭是韩国非常受欢迎的一道菜肴，也是我的最爱之一。我非常喜欢它独特的口感和丰富的味道。在韩国，你可以在许多餐厅和家庭中找到这道菜，它通常是用特制的石锅烹饪的。

4、做法正宗石锅拌饭的做法大全：（1）准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。

自己在家怎么做石锅拌饭?

开水加盐，放入豆芽，煮20分钟。将豆芽挤出水分，加入盐、蒜泥、葱花、香油，搅拌均匀。用蒜泥和葱花浸泡豆芽，保存。菠菜、绿豆、凉粉也是这样处理的。西葫芦和蘑菇切片，甜椒切丝。

我特意在网上买了一个石锅，就是为了做石锅拌饭的。

制作步骤：蔬菜洗好，切丝。焯熟木耳，金针菇，香菇，豆芽。分开焯然后分别捞出来，最后摆的时候会方便些。胡萝卜也焯熟。砂锅里倒一些香油。用刷子抹匀。

搅匀就可以了。鸡蛋差不多也焖到7分熟，底部锅巴也出来了。淋上拌饭酱，中间撒葱末就可以上桌了。这个石锅有配套的盘子，可以直接端到餐桌上。

比较讲究的石锅拌饭，要将所有蔬菜分别炒，然后再摆到米饭上。自己在家做不必这么麻烦，但也要将不易熟的菜先下锅炒才可以。

正宗韩国拌饭怎么做?

制作方法：食材洗净备好，锅里放油，把西葫香菇胡萝卜炒熟，豆芽、菠菜，肥牛焯熟捞出，煎个荷包蛋。调个拌饭酱：熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韩式辣酱2勺充分拌匀。

先淘米，把米放进电饭锅中，把饭蒸熟。所有的食材都清洗干净，胡萝卜和西葫芦切丝，香菇切片，菠菜折小段。调酱汁：韩式辣酱2勺、雪碧2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、白芝麻1勺、蜂蜜少许搅拌均匀备用。

韩国拌饭家庭普通做法：食材：杂粮饭、黄豆芽、香菇、角瓜、菠菜、胡萝卜、西兰花、木耳、香菜、黄瓜、葱、蒜、里脊肉、鸡蛋、韩国辣酱、料酒、老抽、香油、黑芝麻和最重要的韩国辣酱。

韩国拌饭最简单做法：主料：米饭2小碗、洋葱1/4个、角瓜1小块、香菇4个、胡萝卜1小块、豆芽1小碗、菠菜2根、鸡蛋1个。辅料：盐1茶匙、香油2茶匙、韩国辣酱1勺。步骤：准备食材。

将拌好的饭装入石锅或砂锅中，轻轻压实。石锅或砂锅的保温性能较好，可以保持拌饭的温度，使其更加美味。最后，撒上一些海苔碎或芝麻作为装饰。至此，一份色彩鲜艳、香气扑鼻的韩国拌饭就做好了。

韩式拌饭 准备食材：肥牛、 胡萝卜、 西葫芦、 豆芽、 菠菜、 香菇、 鸡蛋 、泡菜、 雪碧、 韩式辣酱。

自制石锅拌饭

1、将豆芽、豆苗、金针菇清洗干净，再把胡萝卜切成细丝、香菇和香干切成薄片备用。锅里加入适量的清水，水开以后加入两滴油和少许食盐，然后放入金针菇、香菇、豆苗、胡萝卜丝焯水1分钟后捞出备用。

2、十然后准备一个砂锅/土锅/石锅，加一些（芝）麻油。十加入煮好的米饭，在米饭上放好蔬菜、牛肉，最后加入一个蛋黄。十然后把砂锅加热，5分钟左右，加入自制拌饭酱，这样石锅拌饭就做好了 ，吃的时候搅拌均匀。

3、．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。

4、自制牛肉石锅拌饭的做法 胡萝卜切丝，加少许盐，抓匀腌制待用。黄瓜切薄片加少许盐，腌制待用。瘦牛肉逆肉丝切成粗条，当然，你喜欢也可以切细一些。用刀背轻轻给肉条松松筋，这样炒熟的牛肉才嫩。

5、直接用这个做好的辣酱来做一个石锅拌饭，首先切点肉丝放一点盐，白胡椒粉，生抽抓拌均匀，让它们入味腌制半个小时，再准备好拌饭的配菜豆芽，木耳，菠菜，胡萝卜等。

石锅拌饭怎么做好吃,石锅拌饭的家常做法

1、．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。

2、在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。

3、做法 先把锅烧热加入油，放入牛绞肉、1/4颗洋葱末炒，加入一大匙米酒、两大匙味霖、少许酱油、少许糖小火煮收汁，肉发白。把石锅放置在灶上，开小火加上一大匙麻油加热，抹匀。然后把米饭加入到石锅里面。

4、石锅拌饭的做法 材料洗净，胡萝卜、香菇、鸡腿菇切成细丝；锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐；一个鸡蛋煎成蛋皮切丝。

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