评估患者营养状况的标准（评估患者营养状况的指标）
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摘要预览：
正常人的营养标准
1、蛋白质：每人每公斤体重供给1－5克，占总热量的12％～14％。主要由瘦肉、蛋、乳、大豆与豆制品供给。动物蛋白应占三分之一。脂肪：每人每公斤体重供给1～2克，占总热量的25％～30％。主要由植物油供给。
2、正常一天三餐饮食标准1 对于正常人正常饮食的情况下，一日三餐要求荤素搭配。早饭一般情况下都是以稀粥馒头为主食，外加一个煮蛋和一杯牛奶或者豆浆，保证人体必需的蛋白质和能量。中午保证吃饱即可。
3、主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。
肾友患者营养评估与检查!
生化检查评估患者营养状况的标准：血清白蛋白评估患者营养状况的标准：定期血液透析患者的血清白蛋白水平与患者的生存期高度相关。血清前白蛋白和血清转铁蛋白：干扰因素很多评估患者营养状况的标准，不是一个很客观的评价指标。
对于营养的补充，主要蛋白质、热量的供给方面要注意。需要严格按照自身的体重来达到摄入量尤其是蛋白质的摄入，很多人都比较担心摄入太多会加重蛋白尿，给肾脏增强负担。
肾友不仅要限制蛋白质的总摄入量，还要保证优质蛋白质的摄入比例能达到60%以上，这样才能满足身体的要求，最大限度地减轻肾脏的负担。
一般会结合尿相差显微镜检查评估，用于判别尿中红细胞的来源，如尿中出现红细胞管型，可帮助判断为肾小球源性血尿。 1尿白细胞 正常尿液中可有少量白细胞，一般离心尿每高倍镜视野(HP)白细胞为1~2个，都属于正常范围。
评定患者营养状况最可靠的指标是
1、【答案】：B A项，中性粒细胞为感染指标；B项，血红蛋白为营养状态的指标；C项，嗜酸性粒细胞常为寄生虫感染指标；E项，外周血淋巴细胞为病毒感染指标。
2、最能反映近期营养状况的灵敏指标是血清白蛋白水平。血清白蛋白是一种由肝脏合成的蛋白质，在体内具有多种重要的功能，包括维持血浆渗透压、运输营养物质和药物、参与免疫反应等。血清白蛋白水平的变化可以反映出近期的营养状况。
3、本题考查的是儿科-营养与营养障碍疾病-蛋白质-营养不良-反映近期营养状况指标的知识点，属于记忆型题目。反映近期营养状况最佳的指标是体重。综上所述，本题应选A。
4、【答案】：A 常用各项体格发育指标来评价小儿营养状况，尤其是营养不良，首先表现在体重不增或增长缓慢，所以衡量营养状况的重要指标为体重。
5、在排除脱水或水肿等影响因素后，体重可反映营养状态，体重低于标准体重的15％，提示存在营养不良。三头肌皮褶厚度是测定体脂贮备的指标，上臂周径可反映全身肌及脂肪的状况，上述指标若低于标准值的10％，则提示存在营养不良。
营养状况评价指标是多少?
人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。常用指标有体重、身高、皮褶厚度及上臂围等，其中以体重、身高最为重要。
【答案】：A 常用各项体格发育指标来评价小儿营养状况，尤其是营养不良，首先表现在体重不增或增长缓慢，所以衡量营养状况的重要指标为体重。
良好的营养摄入和利用可以促进身体的生长发育，维持健康的体格和体能。通常通过身高、体重、BMI（身体质量指数）等指标来评估。营养素如蛋白质、维生素和矿物质等对免疫系统的正常运作至关重要。
体重是衡量一个人营养和健康状况的重要指标。目前用于判断体重的指标是体重指数(BMI)。 BMI(kg/m2)=体重(kg)/身高(m)的平方。 我国健康成年人的BMI正常值应为15~24kg/m2之间。
血清铁蛋白 血清铁蛋白目前被认为是反映铁缺乏最灵敏的指标，它能够 最早反映铁耗竭状况。当血清铁蛋白12；xg/L时，表明机体储 存铁开始消耗。
(1)预后营养指数(PNI)：是评价外科病人术前营养状况及预测术后并发症发生危险性的综合指标。用公式表示为： PNI(%)=158-16(ALB)-0.78(TSF)-0.20(TFN)-8((DHST) 其中PNI表示预后营养指数。
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