蚕豆瓣怎么做好吃（油炸蚕豆瓣怎么做又酥又好吃）

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摘要预览：

• 1、蚕豆(罗汉豆)怎么做才好吃??
• 2、蚕豆瓣怎么烧好吃?
• 3、蚕豆瓣炒什么菜好吃
• 4、袁记云饺怎么样
• 5、炒蚕豆瓣的家常做法

蚕豆(罗汉豆)怎么做才好吃??

酥炸蚕豆。材料：干制蚕豆450克蚕豆瓣怎么做好吃，花椒盐20克蚕豆瓣怎么做好吃，花生油800克(约耗40克)。做法：蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。

蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。

做法二，凉拌蚕豆。蚕豆蚕豆瓣怎么做好吃我们都吃惯蚕豆瓣怎么做好吃了清炒的，其实凉拌出来味道也是很不错的。烹饪步骤：葱姜蒜切成碎末，准备一些红辣椒，青辣椒切成丁，然后放入蚕豆中。再把葱姜蒜放入，加入盐，鸡精，点上几滴香油，搅拌均匀。

蚕豆去壳，蚕豆仁洗净待用，小葱切碎。热锅凉油，煸香葱花，加入蚕豆仁。大火翻炒几十秒。加入少许的清水，适量的盐炒匀再烧两分钟左右就可以。鲜嫩软糯，葱香四溢的葱油蚕豆就做好了。

作法 萝卜咸菜或泡菜剁碎，豇豆去外套分为两截。锅中烧开，放萝卜咸菜和豇豆炒一会，加少量水和盐焖一下。再放点香油或味精，炒匀就可以起锅了。

带壳的蚕豆剥去外壳，再剥去蚕豆外的软皮，洗净，沥干水分份备用。油锅烧热后倒入蚕豆，快速翻炒几下。马上撒入一小把切碎的小葱段，依稀放入盐和鸡粉，喷一点点水快速翻炒均匀就可以了。

蚕豆瓣怎么烧好吃?

1、剥好备用 蚕豆剥好备用。2 切碎备用 青椒、大蒜子切碎备用。3 下蚕豆瓣翻炒 锅里热油，先将青椒、蒜籽下锅炒香，下蚕豆瓣翻炒，加入盐、味精、清水焖，汤汁收干起锅即可。

2、将锅中内容物铲至锅边，使中心空出，放1茶匙油，加入蚕豆瓣，炒2分钟，至甜香味出来。然后把锅边茄子炒入，再炒2分钟使味道相互融入。

3、把锅内的食材倒入烧开水的汤锅内，煮开后，加盐、鸡精，倒入适量香油，烧到蚕豆瓣酥软就好啦。蚕豆豆瓣汤做法 蚕豆500g、鸭蛋2个，锅里放适量食用油，煸炒蚕豆至翠绿色。

4、准备食材 烹饪蚕豆瓣需要准备好以下食材：蚕豆500克、青椒1个、红椒1个、葱3根、姜2片、蒜苗适量、盐、糖、生抽、料酒、辣椒油、香油、水淀粉、清水。烹饪步骤 蚕豆洗净，放入滚水中焯水。捞出沥干水分，备用。

5、蚕豆瓣炒菜好吃如下将蚕菜冲洗干净，沥干水分。将豆豉剁碎，蒜用刀背拍碎。锅中热油，放入蒜和豆豉，炒香。然后加入蚕菜，翻炒一会。炒至蚕菜变软，加入适量温水，焖一会。

蚕豆瓣炒什么菜好吃

1、香肠炒蚕豆：蚕豆洗净，香肠切片；锅中热油，放入香肠煸炒变色，盛出备用；再起油锅，下葱蒜末爆香，放入蚕豆翻炒片刻，添热水，加盖焖煮五分钟左右，收汁，放入香肠翻炒，加糖、盐调味。

2、蚕豆瓣炒鸡柳片 将鸡柳肉切成丝状，加入盐、生抽、姜末、淀粉腌制10分钟。将蚕豆瓣放入沸水中煮熟，捞出后捣成糊状备用。

3、蚕豆和什么一起炒好吃 蚕豆瓣炒鸡蛋：鸡蛋3个，蚕豆瓣2把，小米辣1个（可不要），盐少许，料酒1勺，食用油适量。市场上卖的蚕豆一般都是已经剥了壳的，再将蚕豆皮也剥掉。

4、蚕豆瓣炒鸡蛋：鸡蛋3个，蚕豆瓣2把，小米辣1个（可不要），盐少许，料酒1勺，食用油适量。市场上卖的蚕豆一般都是已经剥了壳的，再将蚕豆皮也剥掉。鸡蛋打入碗中，加少许盐，料酒，用筷子打散，小米辣切圈备用。

5、佐料豇豆(适量)蚕豆花瓣(适量)佐料盐(适量)油(适量)炊具油炸锅一个蚕豆去皮洗净。2豇豆洗净，剪短。三先煎蚕豆。四加入豇豆，一起翻炒。五然后加点盐。六最后加一点水炒。本站将与大家分享炒豇豆蚕豆瓣的做法。

袁记云饺怎么样

1、靠谱。根据查询爱企查显示，总公司上海袁记云饺餐饮管理有限公司，位于上海市金山工业区夏宁路666弄58号，成立于2021年05月19日，经过市场监督管理局的认证，是正规公司，全国分店达到上万家。

2、袁记云饺鲜选和优选在提供的饺子质量、价格以及消费者服务等方面有着明显的区别。袁记云饺鲜选提供现做现卖的饺子，烹饪技术精湛，口感鲜美，深受消费者喜爱。

3、袁记云饺好吃。根据查询相关公开信息显示，袁记云饺和馅料的混合，让里面的多种营养充分的得到释放，吃到嘴里，爽脆而且很有嚼劲。袁小饺口味比较淡，肉馅儿应该是加了点儿糖，不好吃。

炒蚕豆瓣的家常做法

1、蚕豆瓣蒜蓉拌豆腐 将蚕豆瓣放入沸水中煮熟，捞出后捣成糊状备用。将豆腐切成块状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，放入碗中。

2、剥好备用 蚕豆剥好备用。2 切碎备用 青椒、大蒜子切碎备用。3 下蚕豆瓣翻炒 锅里热油，先将青椒、蒜籽下锅炒香，下蚕豆瓣翻炒，加入盐、味精、清水焖，汤汁收干起锅即可。

3、问题一：蚕豆瓣怎么做好吃，清炒蚕豆瓣的家常做法 步骤 蚕豆剥掉大壳洗净。去皮掰成两半。辣椒切斜块。葱姜切碎。干辣椒切碎。锅里放油烧热。放入干辣椒炸一下。放入葱姜爆锅。

4、用料 豆角 一把 蚕 十二只 盐 少许 辣椒 一个 豆角炒老蚕的做法 豆角切碎，蚕剁糊，辣椒切末。热锅凉油炒豆角，依次下入蚕，及辣椒，放少许盐，即可出锅。成品。

5、将准备好的蚕豆提前泡水备用，然后然后的蚕豆分成两半，锅中热油放入鸡蛋干炒虫飞沫下入蚕豆翻拌均匀加入生抽食盐，鸡精一小勺，陈醋，翻炒均匀即可食用。

6、具体步骤 第一步 蚕豆拨壳去皮洗净。第二步 蒜瓣切碎，干辣椒切段。第三步 我装倒油烧热，倒入干辣椒和蒜煸香。第四步 倒入蚕豆翻炒。第五步 锅中加水将蚕豆煮烂。第六步 盐调味收汤就可以了。

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