哈萨克族的纳仁面（哈萨克族面条）
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摘要预览：
只有老新疆人才知道的美食,小众冷门且好吃到爆!你吃过几种?
烤南瓜 烤南瓜，是 喀什 美食 中 历史 比较久哈萨克族的纳仁面的一种 ，无论季节怎么变化，哈萨克族的纳仁面你都能在巴扎中见到喀什烤南瓜的身影，哪怕是没有看见也罢，那诱人的南瓜香也会把你吸引过去的。
新疆大盘鸡是新疆地区维吾尔族的传统名菜，由于使用大盘子装满鲜香麻辣的鸡块而得名，是新疆的一大 美食 名片。香辣的鸡块与软糯的土豆块，相互交融、彼此渗透，吃到嘴里十分过瘾。
大盘鸡在新疆菜里，大盘鸡的地位至高无上，选用的是上好的鸡腿肉，加入多种新疆原产的调味料烹制，肉质鲜美，腥味全无，入口留香，咬一口，鸡汁侵舌，回味无穷。
烤全羊是新疆的一大名馔，其风味可以同北京烤鸭媲美，维吾尔语叫吐努尔喀瓦甫。
纳仁的做法二
做法 把羊宰杀后哈萨克族的纳仁面，去其五脏，把羊肉切成大块，一般按腿、肋骨、胸等部位分块，放在凉水锅里开始加热，煮沸后，撇去血沫。一般两个小时即可煮熟。汤肉放盐、洋葱。
做法步骤哈萨克族的纳仁面：备好所需材料，提前将马肉用水泡半小时，中间换一次水。将马肉下入锅中，倒入凉水，开至大火。等到水煮沸时，把表层漂沫撇干净。将西红柿切成丁，洋葱和生姜切片，胡萝卜切块，恰玛古块放入锅中。
新疆马肉纳仁哈萨克族的纳仁面的做法步骤 准备好所有材料，马肉是用食用盐腌制并风干的，所以提前泡水半个小时，并中间换水。 将锅里放满凉水，放入马肉，开大火。 等水开了，将漂沫撇干净，一定要撇干净哦，不然影响口感。
【哈萨克族的纳仁的做法】用料 纳仁 200g 羊肉 随意 洋葱 半个 萝卜 少量 香菜 少量 芹菜 少量 哈萨克族的纳仁的做法 纳仁（面旗子）辅料 羊肉煮熟后捞出，把羊汤全部留在锅里。
可以吃。马的数目不多，所以卖的不多。马肉食用方法不恰当会带有腥味。
制作类型：二级灶台-烹饪。纳仁做法：肉类+6级菜+6级菜+水类。
哈萨克族的纳仁怎么做
1、纳仁哈萨克族的纳仁面的意思是新疆哈萨克族哈萨克族的纳仁面的一种佳肴哈萨克族的纳仁面，纳仁在哈萨克语中是面的意思，具有明显的游牧民族特色。
2、准备好所有材料，马肉是用食用盐腌制并风干的，所以提前泡水半个小时，并中间换水。将锅里放满凉水，放入马肉，开大火。等水开哈萨克族的纳仁面了，将漂沫撇干净，一定要撇干净，不然影响口感。
3、关于纳仁的仪式哈萨克族的纳仁面：哈萨克族牧民在做这种饭之前，要举行一种“巴塔”仪式。就是把要杀的羊牵进毡房，或是在毡房门口，请客人过目和允许。客人要代表来客对主人表示感谢和祝福。这时主人才把羊拉去宰了。
4、比较传统的纳仁由熏马肠、洋葱和面组成，但随着纳仁在新疆各地的流传，更多地方特色的融入，让纳仁种类更加丰富、多元化。西瓜烤肉 西瓜烤肉是南疆特色菜，制作流程稍复杂，在和田、喀什等地相对较多。
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