草豆蔻别名（草豆蔻别名是什么）
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摘要预览：
草豆蔻别名
1、草豆蔻别名草蔻、大草蔻、豆蔻、漏蔻、草蔻仁、飞雷子、草果。草豆蔻来源于姜科山姜属植物草豆蔻别名，草豆蔻干燥的近成熟种子。草豆蔻味辛草豆蔻别名，属于温药。归胃、脾经。草豆蔻的主要成分为挥发油。
2、草果也叫草豆蔻，方言指草莓，草豆蔻，亦称“草果”植物名，对肉豆蔻而言。
3、别名草豆蔻别名：草豆蔻、草叩、草叩仁。来源：为姜科山姜属多年生草本植物草寇的成熟干燥种子团。野生或栽培。产地：主产于广东海南岛，湛江地区，广西的玉林，钦州，梧州地区。
4、肉豆蔻：为豆蔻科植物肉豆蔻的种仁。处方别名：肉蔻、肉叩、肉豆蔻、肉豆叩、肉果、玉果、迦枸勒、煨肉蔻、煨玉果 豆蔻即白豆蔻，它与草豆蔻、肉豆蔻均为烹饪中常见的香辛料。
5、草豆蔻【别名】草蔻仁、偶子、草蔻本品为姜科植物草豆蔻AlpiniakatsumadaiHayata的干燥近成熟种子。夏、秋二季采收，晒至九成干，或用水略烫，晒至半干，除去果皮，取出种子团，晒干。姜科草本植物草豆蔻的近成熟果实。
6、外观不同 草果，蒴果密生，熟时红色，干后褐色，不开裂，长圆形或长椭圆形，长5-5厘米，宽约2厘米，无毛，顶端具宿存花柱残迹，干后具皱缩的纵线条，果梗长2-5毫米，基部常具宿存苞片。
草蔻在炖鸡时起什么作用?
去异味增香作用。草寇又称草豆蔻、草蔻仁，气香，味辛、微苦。为草蔻植物的干燥种子团，也是一种香辛调味料。草蔻具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用。
草蔻在调料中的作用是增加香味，去腥去膻。草蔻也被称为海南山姜，属于多年生草本植物，株高达3米，叶片带形，顶端渐尖并有一旋卷的尾状尖头，基部渐狭，两面均无毛。果球形，直径约3厘米，熟时金黄色。
草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，即使羊肉清香可口，又能驱避羊膻味。
它在卤水中的主要作用就是增香，有自己的主体香味，在我们熟知的五香粉和十三香的配伍中都有用到。每50斤卤水需要加入30克左右。 甘草：甘草闻起来有微弱的香气，尝之有特殊的甜味。
草寇，别名：海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。姜科、山姜属植物，为姜科植物艳山姜的果实。功效燥温祛寒，除痰截疟，健脾暖胃。用于心腹冷痛、胸腹胀满、痰间断积滞、消化不良、呕吐腹泻。有开胃等作用，也常用做调料。
白芷土豆炖鸡时加入草果、草蔻、小茴香、香叶、山奈会超香。白芷常见搭配草果、草蔻、小茴香、香叶、山奈这类的香料，用量上一般适中即可，通过熬制的时间来形成脂香。
紫扣仁是什么啊?有别名吗???是草豆蔻吗???求告诉啊
紫蔻：又名紫叩、紫豆蔻、紫豆叩、十开蔻。为姜科植物白豆蔻的干燥果实。其中个大饱满、壳薄无空皮、种皮呈暗棕色或灰棕色者，称为紫蔻。品质最佳。
紫蔻仁应该是紫蔻或紫豆蔻，只是各地大夫的叫法习惯不一样。中药里豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻、红豆蔻之分，包括你提及的紫豆蔻他们都是理气药。草豆蔻味辛，性温。主要有燥湿、温中、破气，开郁的作用。
紫蔻仁应该是紫蔻或紫豆蔻，只是各地大夫的叫法习惯不一样。中药里豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、肉豆蔻、红豆蔻之分，包括你提及的紫豆蔻他们都是理气药。川乌头就是乌头，与草乌头，在明代以前多统称为乌头。
草果个大，色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁、草果子，它是姜科植物草果的果实。
紫蔻：又名紫叩、紫豆蔻、紫豆叩、十开蔻。为姜科植物白豆蔻的干燥果实。其中个大饱满、壳薄无空皮、种皮呈暗棕色或灰棕色者，称为紫蔻。品质最佳。【性味归经】辛，温。归肺、脾、胃经。
肉蔻与草寇有什么不同
1、外形不同 草蔻 草寇主要是以长圆形或者椭圆形居多，它草豆蔻别名的底端主要为三角形状，其外表草豆蔻别名的颜色为灰棕色或者褐色，果皮很硬，而肉蔻主要是以椭圆形为主，看起来也会稍微大一些，其外表的颜色以灰黄色居多。
2、草蔻和肉蔻不是一样的，草蔻与肉蔻都是一种温性的中药材，它们的差别主要是根源差别、成效差别、形状差别，草蔻是一种罕见的喷鼻型调味料，有疗养肠胃、清热消毒等成效，而肉蔻是卤成品主要材料。
3、它们的外观不一样，都属于调料，属性是果实子仁类，它们的药用价值也不一样。
草蔻与肉蔻的区别是什么
所属、形状、用途均不同。所属科目不同：草寇别名：海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。姜科、山姜属植物，为姜科植物艳山姜的果实。肉蔻为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、木兰目。
肉豆蔻和草豆蔻不是同一种中药，两者在功能作用上有一定的区别。肉豆蔻属于肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。药性温，味辛，具有温中涩肠；行气消食。用于虚泻；腹胀痛；食少呕吐；宿食不消。
草蔻和肉蔻不是一样的，草蔻与肉蔻都是一种温性的中药材，它们的差别主要是根源差别、成效差别、形状差别，草蔻是一种罕见的喷鼻型调味料，有疗养肠胃、清热消毒等成效，而肉蔻是卤成品主要材料。
两者最重要的区别是来源不同，草豆蔻来源于姜科植物；而肉豆蔻则来源于肉豆蔻科。
它们的外观不一样，都属于调料，属性是果实子仁类，它们的药用价值也不一样。
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