卤虾的正宗做法和配方（卤虾怎么做?）

2024-11-23 09:26:31 数码 45 作者：野路小编

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摘要预览：

1、．将卤汁中加入白酒、香菜段、红辣椒圈、大蒜瓣、姜片拌匀卤虾的正宗做法和配方，然后将虾放卤虾的做法入卤约3小时卤虾的正宗做法和配方，即可捞出食用。香辣虾的做法材料：海白虾若干卤虾的正宗做法和配方，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。

2、做法将青虾挑去沙线，剪去须爪，葱、姜切成丝。锅内放入清水1000克，放入香料包，葱、姜、料酒，烧开后撇净浮沫，煮20分钟即成卤汁，再放入青虾卤熟。

3、生卤虾的做法主料；河虾100克、白酒100毫升。辅料；葱末5克、姜片5克、料酒5克、白砂糖5克、生抽5克。准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克。准备100克河虾。将准备的材料倒入碗中，搅拌均匀。

1、生卤虾的做法如下：用料：鲜活基围虾适量、香菜一把、蒜一头、姜一块、鲜朝天椒十个、洋葱半个、高度白酒适量、味达美初榨原酿生抽适量、味达美清香米醋适量、味达美味极鲜酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量、柠檬1个。

2、准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克。准备100克河虾。将准备的材料倒入碗中，搅拌均匀。倒入白酒100ml，腌制30分钟即可。生卤虾的成品图。

3、做法将青虾挑去沙线，剪去须爪，葱、姜切成丝。锅内放入清水1000克，放入香料包，葱、姜、料酒，烧开后撇净浮沫，煮20分钟即成卤汁，再放入青虾卤熟。

4、．将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，用清水冲洗干净。2．坐锅点火加入清水，放入卤料包、味精、酱油、白糖、胡椒粉烧开，然后关火晾凉待用。

5、生卤虾具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：活虾 7个、生抽少许、盐少许、蚝油少许、白酒少许、青芥辣少许。第一步把虾用清水洗净，放入盆中。然后把清洗后的虾切去虾头，放一旁备用。

卤虾的正宗做法和配方（卤虾怎么做?）

1、做法 1．将活虾剪去虾足和虾枪卤虾的正宗做法和配方，从背部剖开卤虾的正宗做法和配方，挑去泥肠卤虾的正宗做法和配方，用清水冲洗干净。2．坐锅点火加入清水卤虾的正宗做法和配方，放入卤料包、味精、酱油、白糖、胡椒粉烧开，然后关火晾凉待用。

2、克姜片 25克姜末 25克精盐 30克花椒 5克生抽 25克米醋 25克芝麻香油 2克清水 500克步骤大虾化冻后，去虾线。喜欢吃起来更方便卤虾的正宗做法和配方的，可以去掉虾腿、虾枪、虾钳、虾须、沙袋。

3、生抽适量盐适量蚝油适量白酒适量青芥辣适量步骤买来的虾放入盆中，清洗干净。用刀切去虾头，留做它用。留下虾身备用。把虾皮剥掉，但是要把虾尾上的皮保留。

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