野生的猴头菇是什么样的（野生猴头菇有毒吗）
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摘要预览：
如何鉴别野生猴头菇
1、看大小形状 野生的大小不一，形状也不规则，不整齐，品相不好看，人工的形状大小都差不多，整体美观。
2、看颜色，野生的猴头菇，颜色从深褐色到黄色的都有；而人工种植的猴头菇，颜色比较统一，都是黄中泛白的。看毛，野生的猴头菇毛比较粗，长，黄，有光泽；而人工种植的猴头菇，毛短，毛细，光泽性没有那么强。
3、近年来，人工栽培猴头菇逐渐出现。今天，校易搜要告诉你如何鉴别你要买的猴头菇是野生的还是人工栽培的？方法：一看，二掂，三闻，四吃。看这颜色野生色从深棕色到黄色，人工色统一，黄色为白色。
猴头菇简介
猴头菇是公认的养胃圣品，这是因为它含有的猴菇多糖和氨基酸具有保护、调理消化系统功能和修复受损胃粘膜的作用，还能杀灭引起胃炎及消化道溃疡的幽门螺杆菌，对慢性胃炎、胃溃疡及胃酸过多等症有较好的疗效。
猴头菇外形简介。猴头菇子实体头状、不分枝，白色，干猴头菇子实体色泽白中带黄。大小5~20厘米，肉质、内实，无柄。基部着生处狭窄，人工栽培猴头菇基部常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状。
猴头菇简介：猴头菇（学名：Hericium erinaceus），是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味燕窝”之称。
简介 中文学名：珊瑚状猴头菌 分类地位：非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属 形态特征 子实体往往很大，直径大者可达30cm，其高可达50cm，纯白色，干燥后变褐色。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管用户的理想食品。
野生猴头菇和人工猴头菇怎么区别
可以从下面两点来区分野生猴头菇和人工猴头菇。一：根蒂：通常情况下野生猴头菇的根蒂是比人工的要长一些的，而且颜色也要深一些，颜色接近褐色。
看颜色，野生的猴头菇，颜色从深褐色到黄色的都有；而人工种植的猴头菇，颜色比较统一，都是黄中泛白的。看毛，野生的猴头菇毛比较粗，长，黄，有光泽；而人工种植的猴头菇，毛短，毛细，光泽性没有那么强。
典：野重而硬，人工轻而柔；气味：野生蘑菇气味特别重。打开包装，满屋都是蘑菇香，而人工蘑菇没有蘑菇味，甚至还有刺鼻的味道。吃：野味浓郁醇厚，而人工的大多入口有点苦。
如何辨别猴头菇是野生还是种植:看颜色
1、方法野生的猴头菇是什么样的：一看野生的猴头菇是什么样的，二掂，三闻，四吃。看这颜色野生色从深棕色到黄色，人工色统一，黄色为白色。看看乱发，粗发，长发，黄毛。有光泽，人造毛发短毛细管暗淡。
2、看颜色。野生野生的猴头菇是什么样的的猴头菇颜色一般是深浅不一，从深褐色到黄色都有野生的猴头菇是什么样的；而人工培育的颜色比较统一，都是黄中泛白。看毛。野生猴头菇的茸毛比较粗、长、黄；而人工培育的茸毛较短、细、无光泽。看形状。
3、野猴头菇与人工种植的猴头菇的区别野生的猴头菇是什么样的：看颜色 野生的颜色从深褐色到黄色都有，人工的颜色统一，黄中泛白。看毛 野生的毛粗 毛长 毛黄 有光泽，人工的毛短 毛细 无光泽。
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