怎样炸薯条（怎样炸薯条薯条）
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摘要预览：
薯条要怎样炸才酥脆呢?
1、把土豆切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡。水中加入适量食盐，浸泡半小时左右。将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂。捞出晾干。裹上薄薄一层淀粉。油温7成热的时候放入炸制。
2、浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾薄薄的一层淀粉，浸泡好的土豆一定要沥干水，或者是用厨房纸把上面的水吸干，淀粉只沾薄薄的一层即可，这样一是可以让土豆条少吸油，二是能让炸出的薯条脆。
3、薯条如何才能炸脆？ 1，把土豆洗干净去皮，切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。
4、第一种方法，先准备以下食材怎样炸薯条：红薯、面粉、酵母、鸡蛋、面包屑、植物油、白糖。制造步骤怎样炸薯条：先将红薯去皮，清洗干净，切成薄片，然后放入碗中，入锅蒸，大概需要15分钟。取出后用勺子将红薯碾成泥状，然后加入一勺白糖搅拌均匀。
在家怎么炸薯条
1、把薯片用水浸泡5分钟。将薯片放入开水中焯水，然后捞出后沥干水分。把锅里的油加热，炸薯片。把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。然后把锅里的油加热，再把薯条炸一下。
2、先准备食材：冷冻薯条；橄榄油番茄沙司 第一步：打开空气炸锅，将温度调至200度，先预热五分钟。第二步：趁着空气炸锅在预热的时候，将准备好的薯条倒入少许橄榄油（也可用花生油或者其他油代替）拌匀。
3、在家自制炸薯条方法如下：选择新鲜的土豆，洗净去皮，切成均匀大小的条状。用清水洗净土豆条的表面淀粉，沥干水分。锅中放适量的水，烧开，加入一勺盐，把土豆条放入煮2到3分钟，捞出沥干水分晾凉。
4、坐锅热油，热油之后先用一条土豆条试一下，如果土豆条能立刻膨涨就证明油温达到可以炸薯条的温度了，如果油温不够就得继续加热。薯条炸至金黄色捞出沥干油分即可。
炸薯条怎么做才又香又脆
1、将土豆洗净去皮并切成条。将薯条放进冷油中，边加热边轻轻搅拌薯条。油热后将火调小将薯条炸熟。大火炸薯条直到变成金黄色。
2、你好！想要地瓜条炸的又甜又脆，面糊一定要调配好。淀粉与面粉的比例为2：1，这样炸出来的红薯条口感更加酥脆，不容易回软。【炸薯条】食材：准备两个红薯、50克面粉、100克淀粉和一个蛋清。
3、将洗净的土豆去皮切条。在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀，倒入大量食用油。
4、炸薯条又香又脆家常做法：主料：土豆2个、番茄2个。辅料：糖10克、盐1克。步骤：土豆 2个、番茄 2个、糖 10g、盐 1g。土豆洗净去皮。切厚片，改刀切条。将土豆条放入清水中，撒入少许盐。
加盟炸串店需要多少钱？10万左右可以吗？
1、如果是二三线城市，不是特别主流的繁华地段，一般来说价格就是5-10万块钱就能做一个小店。如果是县城或者是乡镇，那就更低了，不开店摆摊的话，几千块钱就可以做了。开炸串店需要：营业执照、卫生许可证、健康证。
2、小吃加盟创业所需要的成本费用主要包括加盟相关的各项费用，以及店面相关的各项费用。加盟相关的各项费用指的就是加盟费、品牌费、保证金等等，有不少的小吃加盟品牌这几项费用加起来大概也就在五万元左右。
3、每一个串串香品牌的加盟费都是不一样的，基本加盟费在4万左右，在你当地的房租成本、装修成本、人员成本来决定。基本在二三线城市，开一家60方左右的串串香店投资在10万左右。不顾这个非常要根据你的情况具体分析。
4、单店加盟的话四五万就行，毕竟是门店加盟，还要看你那边的城市和店面积大小。我是在北京这边开的，因为是一线城市，大大小小的费用花了小10万，不过生意是真的好，串串本来就是暴利。
怎样在家自制炸薯条
在家自制炸薯条方法如下：选择新鲜的土豆，洗净去皮，切成均匀大小的条状。用清水洗净土豆条的表面淀粉，沥干水分。锅中放适量的水，烧开，加入一勺盐，把土豆条放入煮2到3分钟，捞出沥干水分晾凉。
在家自制薯条的做法如下：土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成0.5厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来。
锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。
教吃货们如何自制家庭版炸薯条,味道正宗,做法简单
1、将土豆洗净后去皮，切成２厘米见方８厘米左右的条。把切好的土豆条用清水洗去表面的淀粉。然后凉干。锅中倒入油，７成热时加入土豆（一次要少放，如果放多了会严重影响炸的效果）。
2、在家自制薯条的做法如下：土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成0.5厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来。
3、在家自制炸薯条方法如下：选择新鲜的土豆，洗净去皮，切成均匀大小的条状。用清水洗净土豆条的表面淀粉，沥干水分。锅中放适量的水，烧开，加入一勺盐，把土豆条放入煮2到3分钟，捞出沥干水分晾凉。
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