高血脂患者吃什么食谱（高血脂患者应该吃什么）
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摘要预览：
- 1、高血脂吃什么食物
- 2、高血脂菜谱
- 3、高血脂人群的食谱怎么安排比较好?
高血脂吃什么食物
主食：主食可以选择含植物蛋白高且优质高血脂患者吃什么食谱的食物高血脂患者吃什么食谱，同时含的植物也是比较优质的高血脂患者吃什么食谱，且还有着降脂的作用高血脂患者吃什么食谱，比如稻谷、小麦和玉米。豆类：花生豆腐、绿豆及其它豆制品，它们也都含有优质的植物蛋白，且还有降低血脂保护心脏的作用。
高血脂患者应该吃的食物有肉类、乳制品和鸡蛋、粗粮、坚果、蔬菜和水果等。比较严重的患者需要在医生的指导下服用降血脂药物进行治疗。肉类：高血脂患者在肉类的选择上应以鱼肉、鸡肉为主，瘦牛肉、羊肉也可以适量的摄入。
橄榄油：与花生油相比，橄榄油更加适合患者食用，平时用橄榄油烹饪食物会更健康，它含有丰富的不饱和脂肪酸，有降脂的效果。鱼：鱼比其它肉类更加健康，它富含不饱和脂肪。其中海鱼更加适合患者。
高脂血症，饮食方面要限制高热量，高脂肪饮食的摄入，比如一定不要吃甜食，零食，各种饮料以及五花肉，肥肉，火腿肠等高脂肪的食物。尽量多吃蔬菜水果，五谷杂粮类的食物和豆制品。
大蒜 血脂高的人平时最好能适当的多吃一些大蒜，因为它可以升高血液中的高密度脂蛋白，可以有效地防止动脉硬化。
血脂高主要是体内的胆固醇和甘油三酯，低密度脂蛋白超标，除高血脂患者吃什么食谱了增加运动以外，调整饮食，能起到降脂的效果。一般饮食中有降脂作用的主要是有大豆，洋葱，苹果，海带，玉米，山楂。
高血脂菜谱
1、（1）素烩三菇。冬菇25g，蘑菇25g，草菇25g，嫩玉米笋片50g，鲜汤适量，粉芡、调料各少许。
2、多食含钙食物。美国 医学 专家认为，高 血压 患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
3、蘑菇青菜：鲜蘑菇250g，青菜心500g。将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐、味精等调料后食用。功能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
4、(1)凉拌三丝 [原料]粉丝(干)40克，小黄瓜40克，火腿(切薄片)4片，鸡蛋50克，盐、香菜、味精、高汤、醋、酱油、芝麻油等各适量。
5、(1)蒜泥黄瓜 [原料]黄瓜200克，蒜泥、盐、酱油、辣椒油、味精、香油各适量。[做法]将黄瓜洗净，切成上厚下薄的滚刀块；用盐拌匀，腌入味，沥干水分。把黄瓜与酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。
6、下面就给大家推荐一下高血脂人群可以食用的两道荤菜。 人参黄瓜炒鸡丁：首先将15克人参寖泡变软以后切成薄片，然后选50克新鲜黄瓜同样也切成薄片，接着准备200克左右的鸡脯肉切成细丝。
高血脂人群的食谱怎么安排比较好?
橄榄油：与花生油相比，橄榄油更加适合患者食用，平时用橄榄油烹饪食物会更健康，它含有丰富的不饱和脂肪酸，有降脂的效果。鱼：鱼比其它肉类更加健康，它富含不饱和脂肪。其中海鱼更加适合患者。
山楂麦芽饮：生山楂、炒麦芽各10g，煎煮后代茶饮用。功能降脂消食。适用于高脂血症及伤食所致之胃呆腹胀、消化不良等症。人参叶茶：人参叶3g，用开水冲泡代茶饮用，每日1次。功能益气生津，养心补元。
高血脂饮食：常吃奶类、豆类及其制品。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源，高血脂患者奶类应以低脂或脱脂类为宜。
山楂麦芽饮：生山楂、炒麦芽各10g，煎煮后代茶饮用。功能：降脂消食。适用于高脂血症及伤食所致之胃呆腹胀、消化不良等症。人参叶茶：人参叶3g，用开水冲泡代茶饮用，每日1次。功能：益气生津，养心补元。
适合高血脂患者的饮食种类能有效降血脂的食物也有很多种，分类如下：灵芝：灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。
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