自己在家做烤面包的方法（在家烤面包的简单方法）

在今天的分享中，网站小编将与大家讨论关于自己在家做烤面包的方法的知识，并且我也会解释一些与之相关的在家烤面包的简单方法。如果我们能恰好解答你目前所面临的问题，记得要关注我们的网站。那么，就开始吧！

摘要预览：

• 1、如何做烤面包
• 2、在家自制面包的方法?
• 3、家里自己做烤面包的做法
• 4、怎样做好面包?
• 5、烤面包的制作方法和步骤?

如何做烤面包

步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

准备好材料。准备好酵母。把纯牛奶和鸡蛋放入面包桶内。加入面粉。分别在面包桶的两个角加入糖和盐。

发酵差不多了，再放上桂圆干，刷上蛋液，撒上白芝麻放进烤箱，用170°烤35分钟就可以啦~噔噔蹬蹬，满屋香味～好吃的烤面包就做好了，这款面包除了加了奶粉，还加了桂圆干和白芝麻。

第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。第三步，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌 第四步，在面粉中放入鸡蛋一个。

第一步是准备面包。你可以选择自己喜欢的面包，比如白面包、全麦面包、法棍面包等等。在准备面包时，可以先将面包切成适当的大小，这样烤起来更加方便。如果你喜欢口感更加酥脆，可以选择在面包上涂上牛油或橄榄油。

② 为了给面包制作出独特的外观。刷面：为了令烤好的面包表面更具光泽，同割包一样，也不是必需步骤。水、鸡蛋液、黄油、面粉、重奶油都可以是刷面材料，用它们刷出来的表皮效果各有特点。

在家自制面包的方法?

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。 需要注意的是：因为面包卷还会继续发酵，所以每个面包卷之间隔一些距离。

问题一：在家怎么做普通面包？ 1 使用面包机，把面包机清洗干净，拿出面包料桶，先放入牛奶一袋(220毫升)，再打入一枚鸡蛋。 2 再倒入植物油，放入盐，放入糖 3 接下来，放入高筋面粉，之后撒上干酵母粉。

家里自己做烤面包的做法

接下来把面团按压排气分成一个个小剂子码在托盘里放在常温中再次等发酵，需要20分钟。

步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

最好用底火烤5-10分钟，然后上下火齐上。这样面包不会开裂，也不会烤糊表面，外观更好看。

怎样做好面包?

1、烤制：将面团放入预热好的烤箱中，按照特定食谱指示的温度和时间进行烤制。一般需要20-30分钟，直到面包变成金黄色并发出空心声。

2、步骤11：烤盘里铺上一层烘焙用油纸，把做好的面包卷生胚摆放到烤盘里，再放到烤箱里，烤箱底部放一盘热水帮助烤箱内部增加湿度和温度，发酵25-30分钟左右。 需要注意的是：因为面包卷还会继续发酵，所以每个面包卷之间隔一些距离。

3、.烤箱提前3分钟预热，上下管加热180摄氏度，模具箱盖上盖子放烤箱中下层烤25-30分钟左右，时间到我们的烤面包就成功做好了。

4、选粉 制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。一般选用含面筋量25%以上的面粉。用这种面粉做出的面包发性好，有弹性，质量松软。发酵 制作面包采用酵母发酵法。

5、在面包坯发酵6至7成时，将米浆厚厚地涂在表面，继续发酵10分钟，进炉烘烤，即成漂亮的龟纹状裂纹，酥脆可口。贴花面包 在面包坯醒发至8成时，将先做好的贴花盖上，入炉烘烤。

6、烤箱做面包：面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。

烤面包的制作方法和步骤?

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

具体步骤：第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。第三步，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌 第四步，在面粉中放入鸡蛋一个。

取出吐司，切成5厘米厚的片。刀好的话，可以切成九宫格，底部不分离。在面包表面撒一层薄薄的盐，用勺子在中间微微凹进去，打入鸡蛋，边缘撒一层马苏里拉奶酪。

大家好！想吃面包不用去面包店买了，自己做就可以了，今天我来和大家分享一款好吃的面包，做起来简单易学，柔软又蓬松，一起来看看怎么做吧。 制作材料：高筋面粉250克，酵母5克，白糖20克，盐3克。食用油20克。

关于自己在家做烤面包的方法的介绍到此为止，感谢您抽出时间阅读本网站的内容。若想了解更多关于在家烤面包的简单方法和自己在家做烤面包的方法的信息，请注意在本网站上进行搜索。还有更多关于在家烤面包的简单方法和自己在家做烤面包的方法的信息，请别忘了在本网站上进行搜索。