白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用（白芝麻的功效与作用）
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摘要预览：
黑芝麻和白芝麻有什么作用,要怎么用呢
1、黑芝麻不仅有乌须发的功效，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，可使面色光泽，延缓衰老。白芝麻的营养价值白芝麻润肠通便、滋阴润肤的效果更好。要注意的问题是，芝麻必须新鲜。
2、黑芝麻：是胡麻科芝麻的黑色种子，它含有大量的脂肪和蛋白质，糖类、维生素等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，助力头发生长。常被用来磨粉食用。
3、白芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，还有大量的亚油酸，有调节胆固醇的作用。
4、将黑芝麻和核桃仁按1：1打成粉，然后调成芝麻核桃糊，每天食用。男人吃了肾越来越好。 少生吃，多数吃。黑芝麻配核桃，养肾补虚；白芝麻加蜂蜜，润肺美容。记住这些要点，从此吃对芝麻。
白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用
1、黑芝麻能减肥。 黑 芝麻含有防止人体发胖白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用的蛋黄素、胆碱、肌糖白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用，吃白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用了不会引起身体发胖，减肥白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用的人可以放心食用。而白芝麻含油脂较高，多食容易引起发胖，减肥的人要少吃白芝麻。黑芝麻能延缓衰老。
2、首先，黑芝麻和白芝麻在营养成分上有区别。虽然两种芝麻都有很高的营养价值，但是在白芝麻当中碳水化合物和钠元素的含量相比黑芝麻要高得多。
3、首先，白芝麻富含蛋白质、维生素、脂肪、微量元素等营养成分，经常吃白芝麻，可以起到补气补血的作用，从而让人的肌肤变得白嫩、气色变得红润，预防皮肤粗糙、干燥等情况的出现。
4、黑芝麻与白芝麻的区别除了颜色上的区别外，白芝麻的口感一般比黑芝麻要好一点，当然相比之下黑芝麻的营养价值又会更高。另外，黑白芝麻的食用方法、营养价值、价格方面也是不同。
白芝麻和黑芝麻哪一个更有营养价值?生活中我们该如何选择?
1、元元生活小知识 1 分钟前 · 超过39用户采纳过TA的回答 关注 我认为黑芝麻和白芝麻有以下3个区别：口感：黑芝麻口感更醇厚、油脂更多，白芝麻口感相对较轻、味道更为清淡。
2、黑芝麻补益作用大于白芝麻黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，黑芝麻具有养血补肝肾的作用，有益脑填髓的功效。常吃可以耳聪目明，对记忆力和思维能力的提高也非常有好处。
3、而白芝麻的碳水化合物和脂肪含量要更高一些。因为两者营养成分有很大的区别，所以说白芝麻和黑芝麻的用途也不一样，像黑芝麻来说，它的价值明显就更强一些。
4、黑芝麻和白芝麻的区别从颜色外观上来说，肯定就不一样，一个是白色，一个是黑色的。白芝麻的口感一般比黑芝麻要好一点，当然相比之下黑芝麻的营养价值又会更高。另外，黑白芝麻的食用方法、营养价值、价格方面也是不同。
5、黑芝麻含量为28%，白芝麻20%，黑芝麻润肠通便效果更佳。黑芝麻当中的黑色物质也是一种 黄酮类物质 ，具有很好的抗氧化作用。总结起来，黑芝麻的营养价值要优于白芝麻。
6、从钾钠的比较来看，黑芝麻是43：1，白芝麻是8：1，经常吃黑芝麻有助于预防或缓解高血压。芝麻是高膳食纤维的食物，黑芝麻的含量为28%，白芝麻的含量为20%，这显然是芝麻润肠通便的重要原因之一。
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