杭椒牛柳的家常做法（杭椒牛柳的做法吃又简单方便）
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摘要预览：
杭椒牛柳的家常做法
1、杭椒牛柳杭椒牛柳的家常做法的家常做法如下：主料：牛里脊300克、线椒3个。辅料：蚝油1勺、淀粉1勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1勺、蒜3瓣、胡椒粉2克。
2、起锅烧油杭椒牛柳的家常做法，先下腌制好杭椒牛柳的家常做法的牛里脊肉快速滑散杭椒牛柳的家常做法，炒至差不多8分熟盛出备用。
3、做法 杭椒洗净拍松杭椒牛柳的家常做法，牛柳放入调料腌渍片刻。
4、牛柳，鸡蛋，杭椒，食用油，食用盐，料酒，淀粉，生抽，芝麻油，胡椒粉，白糖，葱，姜，蒜。
5、杭椒牛柳是以杭椒、牛柳为主要食材，是杭州的一道汉族传统家常名菜，属于浙江菜。
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把牛里脊肉洗净。 把小葱切成葱花。 把牛里脊肉切成小条。 把牛柳放入碗里，加入料酒、生抽、老抽、盐、生粉和色拉油，搅拌均匀，腌制20分钟。 把洋葱切成小块。 热锅热油，放入牛柳，翻炒5分钟至变色。
做法：洋葱洗净，切成粒；青红椒去籽去蒂，洗净，切成粒。牛柳去筋，切成片，用清水漂去血水，然后加盐、料酒、水淀粉码味上芡。
柠檬可以炒很多种家常菜，例如：柠檬炒鸡蛋、柠檬炒猪肝、柠檬炒牛柳等。
牛柳比较好吃的做法是青椒牛柳。青椒牛柳需要用到的材料有牛肉、青椒、葱、蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、盐。
做 法 将牛里脊肉洗净，擦干表面水分，切成1cm粗的小条。再调入蛋清、黄酒和水淀粉混合均匀，腌制20分钟。洋葱去皮切细丝。青椒洗净去籽，切成1cm宽的长片。
杭椒牛柳——促进食欲滋阴润燥健脾胃
杭椒牛柳性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，健脾胃。猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。将杭椒和牛肉结合，可中和肉的油腻，增强食欲。
我们经常食用一些牛柳也是可以很好的安胎补神，而黄牛肉能够很好的安中益气、健脾养胃、强筋壮骨，是我们滋补强身的佳品。牛柳的营养价值 增强免疫力。
米中含酸多，所以少吃米饭。 如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。 小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的 胃不好，要少食多餐。
杭椒牛柳的制作要诀： 本品有油炸过程，需备植物油约300克。
肉丝色泽酱红酥香，芹菜嫩绿清脆，麻辣咸甜味美，促进食欲佳肴。红烧牛肉萝卜原料：白萝卜500克，牛腰打肉500克、胡萝卜2个，板票15～20个，冰糖(或白糖)5克、葱、姜、酱油、陈酒、油各适量。
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